
שדה תירס ביומסה בקומונה של ואן הואה, דאק לק - צילום: מין צ'יאן
תירס ביומסה הוא סוג של תירס שבו הצמח כולו (גבעול, עלים וקולים) נקצר בשלב שבו הגרעינים עוברים מבשלות חלבית לבשלות שעווה, ומשמש כמזון לבעלי חיים. במקום שכל יבול תירס ייקח 90-120 ימים לגדול וליצור דגנים, תירס ביומסה לוקח רק כ-75-90 ימים מרגע הנביטה.
משדות קסאווה לא פרודוקטיביים לשדות תירס ביומסה בעלי הכנסה גבוהה.

חקלאים שעוברים לגידול תירס מביומסה מקבלים תמיכה החל מגידול ועד לרכישה מובטחת, וכתוצאה מכך רווחים גבוהים יותר - צילום: מין צ'יאן
לפני יותר משנה, מר טראן ואן ת'יאן (בכפר הואה ת'ואן, בקומונה של ואן הואה) שתל קסאווה על 2 דונם של אדמה, אך היעילות הכלכלית לא הייתה גבוהה. לאחר שקיבל עידוד מהקומונה להשתתף במודל שיתופי עם חברת Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd., הוא הסב את כל האזור לגידול תירס ביומסה.
לאחר כ-3 חודשים מאז השתילה, הוא השיג יבול של כ-42 טון תירס ביומסה לדונם, מה שהביא לרווח של כ-42 מיליון דונג וייטנאמי לדונם. מר ת'יען, שראה את הרווחיות של גידול תירס ביומסה, שתל כעת את היבול הבא.
"מאז המעבר לגידול תירס מביומסה, למשפחתי יש הכנסה יציבה יותר הודות למכירות מוצר מובטחות. לזן תירס זה יש יתרונות של צמחים גדולים, עלים ירוקים עמידים, והוא פחות מושפע ממזג אוויר גרוע וממזיקים. הוא מתאים מאוד לתנאי הקרקע והאקלים המקומיים, ולכן הוא מניב תפוקה גבוהה", הסביר מר ת'יען.

ביומסה של תירס מנצלת כל חלק, מהגבעולים והעלים ועד הקלח, כמזון לבעלי חיים - צילום: מין צ'יאן
באופן דומה, משק הבית של מר נגוין ואן הונג בכפר הואה ת'ואן, בקומונה של ואן הואה, משתרע על פני שטח ייצור של 7 דונם, עם תפוקה של מעל 40 טון/דונם.
"בעבר, גידלנו תירס בדרך הרגילה. לאחר הקציר, היינו צריכים לייבש אותו, להפריד את הגרעינים, ואז לשכור פועלים כדי לחתוך את כל הגבעולים כדי לשתול אותם מחדש לקראת היבול הבא. זו הייתה הרבה עבודה, ומחיר המכירה היה לא יציב. כעת, בנוסף לשוק יציב, אנשים מקבלים גם תמיכה בזרעים, דשנים וטכניקות ייצור. יתר על כן, עלויות התחבורה מופחתות משמעותית מכיוון שאזור הגידול קרוב למפעל, מה שהופך אותו לנוח מאוד", אמר מר הונג.
לדברי מקומיים רבים, עם מחיר רכישה של כ-1.35 מיליון דונג וייטנאמי/טון, לאחר ניכוי עלויות, חקלאים מרוויחים רווח של 40 מיליון דונג וייטנאמי/הקטר/יבול. חקלאים יכולים לייצר שלושה יבולים בשנה, עם פוטנציאל להגיע לרווח של מעל 120 מיליון דונג וייטנאמי/הקטר.
הרחבת מקורות חומרי גלם ומעבר לייצור בר-קיימא.

משאיות מגיעות לשדות החקלאים כדי לקנות ביומסה תירס - צילום: מין צ'יאן
על פי דו"ח של ועדת העם של קהילת ואן הואה, בתחילת 2026, יישמה היישוב מודל גידול תירס ביומסה על שטח של 11 דונם עם 3 משקי בית משתתפים. המודל נתמך על ידי חברת Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd. באמצעות זרעים, דשנים, רכישת מוצרים וניכויי עלויות לאחר הקטיף; המרכז מתאם ניטור, הערכת יעילות וקישור צריכה.
לחקלאים המשתתפים במודל בכפר הואה ת'ואן, בקהילת ואן הואה, יש יתרון של קרבה לחברה, כך שהם מקבלים תמיכה בחינם בגללי פרות, מה שמפחית משמעותית את עלויות הייצור. היבולים עדיין צומחים היטב גם בתנאי בצורת, ומניבים רווחים גבוהים.
כדי לשכפל את המודל, באפריל 2026, ארגנה הוועדה העממית של קהילת ואן הואה סדנה בנושא קישור ייצור וצריכה של תירס מביומסה, בהשתתפות למעלה מ-120 נציגים וחקלאים. נכון לעכשיו, היישוב מפתח פרויקטים של קישור ייצור לאורך שרשרת הערך במסגרת תוכנית היעד הלאומית לבניית אזורים כפריים חדשים, ומתכנן להרחיב את גידול תירס מביומסה ב-3.5 דונם נוספים עבור 3 משקי בית בכפרים סואי פן וואן הואה.
על פי ועדת העם של קהילת ואן הואה, יש חוות חלב מתקדמת באזור הדורשת כ-30,000 טון של מספוא ירוק מדי שנה. זהו תמריץ לחקלאים המקומיים להרחיב את שטחי החקלאות שלהם.
למרות יעילותו הכלכלית הגבוהה, פיתוח תירס ביומסה עדיין נתקל בקשיים בכל הנוגע לאספקת מים להשקיה. קהילת ואן הואה מתכננת להקצות אזורי ייצור מרוכזים של 10-15 דונם, תוך השקעה בקידוחים ובמערכות השקיה באזורים עם מחסור במים.
מר פאם קווק הואנג, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת ואן הואה, אמר כי היישוב ממשיך לעודד אנשים להמיר שדות קסאווה וקנה סוכר לא יעילים לגידול תירס מביומסה.
"עם ביקוש גבוה בשוק וקשרים חזקים בין עסקים לחקלאים, תירס ביומסה הופך לגידול מבטיח, התורם להגדלת ההכנסות ולפיתוח חקלאי בר-קיימא באזור", אמר מר הואנג.
מקור: https://tuoitre.vn/trong-bap-sinh-khoi-nong-dan-lai-dam-2026060814155024.htm











