גידול עצי תות באופן אורגני, פיתוח תיירות ירוקה.

בהתאם למגמה של פיתוח חקלאות אורגנית וירוקה, חקלאים בטאי נין משנים בהדרגה את שיטות החקלאות שלהם לכיוון שיטות אורגניות, ויוצרים מוצרים בטוחים לבריאות הצרכנים.

ילדים זוכים לחוות קטיף תותים בגינה (צילום: דוי היין )

בכפר טאן לוי, בקהילת טאן הונג, מר נגוין טאנה וו פיתח מודל לגידול תות אורגני על שטח של 2 דונם, מה שמביא יתרונות כלכליים , מגן על הסביבה ופותח כיוון לפיתוח תיירות אקולוגית חקלאית.

מתוך רצון לספק מוצרים נקיים לצרכנים, בשנת 2021, השקיע מר וו שנתיים בשיפור הקרקע באמצעות שיטות אורגניות כגון יצירת כיסוי צמחייה, מריחת דשנים מיקרוביאליים והתקנת מערכת השקיה בטפטוף כדי לחסוך בעלויות, עבודה ולהגן על משאבי מים.

כ-1,000 עצי תות מגודלים באמצעות שיטות חקלאות בנות קיימא, ללא שימוש בחומרי הדברה. שיטות ידניות כגון הסרת מזיקים, סילוק עלים פגומים וניקוי המטע, יחד עם תכשירים ביולוגיים, משמשות אותו לשליטה יעילה במזיקים ובמחלות.

עלות ההשקעה הראשונית היא כ-250 מיליון דונג דונג לדונם, כולל הכנת הקרקע, מערכת השקיה ושתילים. עלויות התחזוקה השנתיות הן כ-100 מיליון דונג דונם. עצי תות נושאים פירות כל השנה, כאשר כל קציר נמשך כחודש, ולאחר מכן יש תקופת מנוחה של שלושה חודשים להתאוששות העצים.

הודות לחלוקת חלקות השתילה ואזורי טיפול נפרדים, גינת התותים שלו מניבה יבול רציף. כיום, המשפחה קוצרת כ-80 ק"ג של תותים טריים מדי יום, ומוכרת אותם בעיקר לסוחרים בהו צ'י מין סיטי ולתיירים. בנוסף, הגינה מספקת תעסוקה עונתית לעובדים מקומיים.

מר וו לא הסתפק רק בגידול תותים, אלא גם ניצל את חוות התותים שלו כדי לפתח מודל תיירות ירוקה. בתחילה, היו רק קבוצות בודדות של מבקרים, אך בהדרגה, קבוצות תיירים רבות הגיעו לחוות אותה.

המבקרים יכולים לקטוף את התותים שלהם בעצמם, ליהנות ממיץ תותים טרי, תותים כבושים, תותים מיובשים ומוצרים חקלאיים רבים אחרים כגון מי קוקוס, פומלה ירוקה, ריבת קליפות פומלה וכו', במחירים של 50,000 דונג וייט לק"ג לתותים טריים, 60,000 דונג וייט לק"ג לתותים כבושים או שקית של 250 גרם של תותים מיובשים.

הורים וילדים משתתפים בפעילויות שתילת עצים בגינה (צילום: דוי היין )

במהלך חופשות הקיץ או סופי שבוע, המקום מארח גם פעילויות חווייתיות מהנות ומשמעותיות להורים ולילדים.

במרחב ירוק ושופע, אנשים יכולים לקטוף בעצמם תותים בשלים, להשתתף במשחקי חוץ, או להתנסות כחקלאים, ללמוד כיצד לשתול ירקות פשוטים כמו כרוב, תרד, עגבניות, מלפפונים וכו'.

גב' נגוק מאי (מקומונת דואנג מין צ'או) שמחה להביא את ילדיה לכאן כדי שיוכלו לחוות שתילת עצים וקטיף תותים בגינה.

גב' נגוק מאי שיתפה: "אני מוצאת את פעילויות שתילת העצים וקטיף התותים כאן מועילות מאוד. ילדי זוכה לחוות ישירות את עבודת החקלאות ולהבין יותר על העבודה הקשה של החקלאים. והכי חשוב, הילד זוכה להתעמל ולרוץ בחוץ במקום להיות דבוק לטלפון שלו כרגיל."

מלבד ערך כלכלי, גינת התותים האורגנית של מר וו תורמת גם לשינוי מבנה הגידולים, משפרת את יעילות ניצול הקרקע ופותחת כיוון חדש לפיתוח החקלאות בשילוב התיירות באזור.

אן טאו

מקור: https://baolongan.vn/trong-dau-tam-sach-lam-du-lich-xanh-a199167.html