מהם היתרונות הבריאותיים של ביצי שליו?

SKĐS - ביצי שליו הן לא רק מזון אלא גם נחשבות לתרופה המזינה את הגוף, תומכת בהתאוששות גופנית ומשפרת את הבריאות.

1. ערכן של ביצי שליו על פי הרפואה הסינית המסורתית

ביצי שליו הן מאכל מוכר, קטן אך עשיר בערכים תזונתיים, המופיע לעתים קרובות בארוחות יומיומיות או כתוספת ומזינה. לדברי ד"ר נגוין קוואנג דונג, בעל תואר שני, מהמחלקה לכירורגיה בבית החולים טו טין, לביצי שליו טעם מתוק ותכונות ניטרליות. ההשפעות העיקריות שלהן הן הזנת הדם והצ'י, חידוש היין, הטבת המהות וסיוע לגוף להתאושש מחולשה ועייפות ממושכות.

בהשוואה לסוגים אחרים של ביצים, ביצי שליו קטנות יותר בגודלן אך בעלות צפיפות תזונתית גבוהה, נספגות בקלות ומתאימות לאנשים רבים כמו ילדים, קשישים, מחלימים ממחלות או העוסקים בעבודה קשה.

• 

חידוש צ'י ודם, שיפור חולשה פיזית: על פי הרפואה הסינית המסורתית, צ'י ודם מספקים הם הבסיס לבריאות טובה. כאשר צ'י ודם חסרים, הגוף עייף לעיתים קרובות, העור חיוור, סחרחורת מופיעה והתיאבון ירוד. לביצי שליו יש השפעה של חידוש צ'י ודם, ועוזרת לחזק את הגוף. זהו מזון המומלץ לעתים קרובות במנות קלות ומזינות קלות לעיכול.

הזנת היין ותמיכה בחולשה בגוף: ביצי שליו הן ניטרליות במהותן ובעלות השפעה מזינה על היין, ועוזרות לאזן את הגוף במקרים של חוסר יין עם חום פנימי, כגון יובש בפה, עייפות, נדודי שינה קלים או חולשה כללית. הוספת ביצי שליו לתזונה מאוזנת יכולה לסייע בשיפור חולשה כרונית, במיוחד אצל קשישים או אלו המתאוששים ממחלה.

תמיכה בהתפתחות גופנית אצל ילדים: ברפואה הסינית המסורתית, ילדים שייכים לקבוצה עם "טחול וקיבה לא מפותחים", הדורשים מזונות קלים לעיכול ומזינים לגדילה. ביצי שליו נספגות בקלות, עשירות בחלבון ובמיקרו-נוטריינטים, המסייעות לתמוך בגדילה גופנית ולשפר את התיאבון והגדילה כאשר הן משמשות כראוי בתזונה היומית.

תוסף תזונה לעובדים כבדים: אנשים העוסקים בעבודה קשה או עבודה פיזית מוציאים לעתים קרובות הרבה אנרגיה וחיונית. ביצי שליו מספקות מקור לחלבון, ליפידים ומינרלים המסייעים לתמוך בחידוש אנרגיה ולהפחית עייפות. במנות רפואיות, ביצי שליו משולבות לעתים קרובות עם בשר, ירקות או צמחי מרפא מסוימים כדי לשפר את היתרונות התזונתיים שלהן.

תמיכה בהחלמה לאחר מחלה: לאחר תקופת מחלה, הגוף נמצא לעיתים קרובות במצב של דלדול דם ואנרגיה, עיכול לקוי וחסינות מוחלשת. ביצי שליו הן מזון קל וקל לעיכול שניתן להשתמש בו במהלך תקופת ההחלמה כדי לעזור לגוף לחזור במהירות למצב יציב, במיוחד כאשר מכינים אותן כדייסה או תבשיל.

ביצי שליו מזינות את הדם ואת אנרגיית החיים, מחדשות את היין ומועילות לתמצית.

אולי יעניין אותך גם

לפולי סויה וייטנאמיים יש הזדמנות להתאושש.כמקור חלבון צמחי מלא, בריא ובעל פליטות נמוכות, פולי סויה נחשבים יותר ויותר בתזונה ויש להם הזדמנות לפריחה מחודשת.

בית החולים למיילדות וילדים סוק טראנג טיפל בהצלחה בתינוק שנולד פג מאוד במשקל 800 גרם בלבד.(CTO) - בית החולים למיילדות וילדים סוק טראנג הודיע ​​כי טיפל בהצלחה במקרה של תינוק שנולד פג מאוד במשקל לידה של 800 גרם בלבד.

מרפאת השיניים פואנג טאן מקבלת הסמכה כמרפאה המשרתת תיירים.(דונג ת'אפ) ב-30 ביוני, פרסם משרד התרבות, הספורט והתיירות של מחוז דונג ת'אפ החלטה המכירה בחברת Phuong Thanh Dental Company Limited כעסק המספק שירותי בריאות העומד בסטנדרטים למתן שירות לתיירים. זוהי מרפאת השיניים הראשונה במחוז שקיבלה הסמכה זו, ומסמן צעד חשוב בפיתוח שילוב שירותים רפואיים ותיירות.

2. השפעות ביצי שליו על פי הרפואה המודרנית

לדברי ד"ר נגוין קוואנג דונג, ביצי שליו הן מזון מזין ביותר בעל ערך ביולוגי גבוה והן נספגות בקלות. בהשוואה לביצי עוף, ביצי שליו קטנות יותר בגודלן אך מכילות ריכוז גבוה יותר של מיקרו-נוטריינטים לפי משקל.

עשיר בחלבון איכותי: ביצי שליו מספקות מגוון מלא של חומצות אמינו חיוניות, המסייעות לגוף לבנות ולתקן שרירים, תומכות בגדילה אצל ילדים ושימור מסת שריר אצל מבוגרים. לחלבון בביצי שליו ערך ביולוגי גבוה, הוא מתעכל ונספג בקלות.

תומך בהתפתחות המוח ומערכת העצבים: ביצי שליו מכילות כולין - רכיב תזונתי חשוב המעורב ביצירת אצטילכולין (מוליך עצבי), תומך בזיכרון וביכולת למידה, ושמירה על תפקוד תקין של מערכת העצבים. בנוסף, ויטמיני B (B1, B2, B12) בביצי שליו תורמים גם הם להפחתת עייפות ולתמיכה בחילוף חומרים אנרגטי.

טוב לראייה: ביצי שליו מכילות ויטמין A וקרוטנואידים, המסייעים בהגנה על הרשתית, בהפחתת הסיכון לניוון מקולרי ותומכים בראייה.

תמיכה במערכת החיסון ותכונות נוגדות חמצון: מיקרו-נוטריינטים כמו סלניום, אבץ וויטמין A בביצי שליו מסייעים בחיזוק מערכת החיסון, תומכים במאבק נגד עקה חמצונית ומגנים על תאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים.

תומך ביצירת דם: ביצי שליו מכילות ברזל, ויטמין B12 וחומצה פולית - גורמים חשובים בתהליך יצירת תאי דם אדומים. לכן, מזון זה יכול לסייע במניעת אנמיה תזונתית ולהפחית עייפות הנגרמת מחוסר ברזל.

מספק אנרגיה הנספגת בקלות: עם תכולה מאוזנת של ליפידים וחלבונים, ביצי שליו מספקות אנרגיה מבלי להרגיש כבדות מדי בבטן, מה שהופך אותן מתאימות לחטיפים או למי שצריך להתאושש.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

השגריר נגוין קווק דונג מבקר ועובד במינסוטה, ארה"ב.בין ה-28 ל-30 ביוני, שגריר וייטנאם בארצות הברית, נגוין קווק דונג, ערך ביקור ועבד במינסוטה.

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

תמיכה במערכת הלב וכלי הדם (בצריכה מתונה): ביצי שליו מכילות לציטין - פוספוליפיד המעורב במטבוליזם של שומנים וכולסטרול בגוף. עם זאת, יתרון זה מושג רק בצריכה מתונה ולא מוגזמת.

לדברי ד"ר נגוין קוואנג דונג, למרות שהן מזינות, ביצי שליו עדיין מכילות כולסטרול, ולכן אנשים עם מחלות לב וכלי דם, דיסליפידמיה, סוכרת או גאוט צריכים לצרוך אותן במתינות. יש להימנע מביצי שליו שלא מבושלות מספיק כדי למנוע זיהומים חיידקיים. ביצי שליו נועדו רק לתמיכה בבריאות ואינן תחליף לתרופות.

ראה עוד מאמרים פופולריים:

מקור: https://suckhoedoisong.vn/trung-cut-co-tac-dung-gi-doi-voi-suc-khoe-169260623154652277.htm