הסדנה איחדה מנהלים, מומחים, מדענים, עסקים, קואופרטיבים וחקלאים כדי להחליף רעיונות ולהציע פתרונות לשיפור ערך תעשיית הלוטוס, במטרה לבנות מערכת אקולוגית כלכלית בת קיימא של לוטוס בעידן החדש.

כאחת הפעילויות הנושאיות הבולטות של פסטיבל הלוטוס השלישי של דונג טאפ בשנת 2026, הסדנה לא רק תורמת לקידום תדמיתה של "ארץ הלוטוסים הוורודים", אלא גם פותחת פורום לחיבור בין סוכנויות ניהול, מדענים , עסקים ויצרנים כדי למצוא פתרונות לפיתוח תעשיית הלוטוס בכיוון מודרני, ירוק ומשולב.

בסדנה אמר מר לה צ'י ת'יאן, סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, כי לצד התפתחות תעשיית הלוטוס בשנים האחרונות, הדרישה הנוכחית היא לשפר את איכות הייצור ואיכות המוצר, לקדם ביעילות את הסימון הגיאוגרפי "דונג ת'אפ" עבור מוצרי לוטוס, ובמקביל להרחיב את מרחב הפיתוח מייצור חקלאי לכלכלה חקלאית, ממוצרים בודדים למערכת אקולוגית כלכלית של לוטוס.
לדברי החבר לה צ'י ת'יאן, הסדנה היא הזדמנות לכל הצדדים להעריך במשותף את הפוטנציאל, היתרונות והמגבלות של תעשיית הלוטוס הנוכחית, ובכך להציע פתרונות לחיבור ייצור, עיבוד וצריכה, קידום הכלכלה המעגלית, טרנספורמציה דיגיטלית והרחבת השווקים המקומיים והבינלאומיים.
במושב 1, תחת הכותרת "שיפור איכות ייצור הלוטוס והמוצרים בדונג ת'אפ לאחר ייעוד גיאוגרפי", התמקדו מומחים בדיון בפתרונות לשיפור איכות אזורי חומרי הגלם, ניהול זרעי לוטוס, תהליכי גידול, קציר ושימור מוצרים. מדענים מאוניברסיטת קאן טו שיתפו תוצאות מחקר על טכניקות לשיפור איכות זרעי לוטוס טריים ותהליכי ניהול משולבים עבור מחלות חשובות המשפיעות על צמחי לוטוס.
רבים מאמינים שלאחר שמוצרי הלוטוס של דונג ת'אפ קיבלו הגנה על ייעוד גיאוגרפי, בניית אזורי חומרי גלם סטנדרטיים, ניהול איכות סינכרוני, שליטה במחלות וקידום עקיבות הם גורמים מכריעים בשיפור ערך המותג של הלוטוס של דונג ת'אפ. זה גם מהווה את הבסיס לתעשיית הלוטוס להשתתף עמוק יותר בשרשרת הערך של מוצרים חקלאיים איכותיים ולעמוד בדרישות המחמירות יותר ויותר של השוק.

בעוד שמושב 1 התמקד בשיפור איכות הייצור, מושב 2, בנושא "ממוצרי לוטוס למערכת האקולוגית הכלכלית של הלוטוס: OCOP, עיבוד, תיירות, שירותי בריאות מקיפים וכלכלה יצירתית", פתח נקודות מבט חדשות רבות על הפוטנציאל לניצול הערך הרב-גוני של צמח הלוטוס.
נציגים מחברת Lotus Healthy Food Co., Ltd. מאמינים שלתעשיית הלוטוס יש פוטנציאל עצום לפיתוח אם ינוצל בגישה של כלכלה מעגלית. במקום להתמקד אך ורק בזרעי לוטוס, חלקים אחרים של צמח הלוטוס, כגון עלים, לבבות לוטוס, שורשי לוטוס, תרמילי זרעי לוטוס ותוצרי לוואי לאחר הקטיף, יכולים כולם להפוך לחומרי גלם עבור תעשיות המזון, התרופות, הקוסמטיקה והבריאות.

יתר על כן, מומחי תיירות מציעים גם לחקור לעומק את הערכים התרבותיים הקשורים ללוטוס כדי לפתח מוצרי תיירות חווייתיים, תיירות קהילתית, מזכרות ומוצרים ייחודיים של OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד). כאשר סיפורים על הארץ, האנשים והתרבות של "ארץ הלוטוס הוורוד" משולבים במוצרים, ערכו של הלוטוס יטומן לא רק במוצר החומרי אלא גם בערך התרבותי והרגשי שהוא מביא לתיירים.
אחד הנושאים החדשים שזכו לתשומת לב רבה היה מושב 3 בנושא "סן מספר סיפורים ומגיע רחוק יותר - תוכן דיגיטלי, חיבור לשוק ושולחן עגול לפעולה 2026 - 2030".
כאן, מומחים הציעו פתרונות שונים ליישום טכנולוגיה דיגיטלית לפיתוח תעשיית הלוטוס, כגון בניית מסד נתונים של אזורי גידול, יישום קודי QR למעקב, פיתוח תוכן דיגיטלי, שיווק רב-ערוצי, מסחר אלקטרוני ובינה מלאכותית בקידום מוצרים.
מומחים מאמינים כי בהקשר של הטרנספורמציה הדיגיטלית המתמשכת, תעשיית הלוטוס לא רק זקוקה למוצרים איכותיים, אלא גם צריכה לספר את סיפור המוצר, מגדלי הלוטוס, עסקי העיבוד, אזורי חומרי הגלם והערכים התרבותיים הייחודיים של דונג טאפ. כך מוצרי לוטוס יכולים לבדל את עצמם ולהגיע בצורה יעילה יותר לצרכנים מקומיים ובינלאומיים.

בסדנה, הצהיר החבר נגוין הונג טראנג, חבר בוועדה הקבועה של ועדת המפלגה המחוזית ומזכיר ועדת המפלגה של קאו לאן וורד, כי הסדנה היא פעילות חשובה בסדרת האירועים לפסטיבל הלוטוס השלישי של דונג טאפ בשנת 2026. חוות הדעת המעמיקה של מדענים, מומחים, עסקים ויצרנים יתרום לעיצוב פתרונות לפיתוח תעשיית הלוטוס בעתיד, ובמקביל ייצרו הזדמנויות לחיבור משאבים לבניית מערכת אקולוגית כלכלית בת קיימא של לוטוס.
לאחר יותר מישיבת עבודה, הסדנה הסכימה על מספר כיוונים עיקריים לתעשיית הלוטוס בתקופה 2026-2030. אלה כוללים התמקדות בשיפור איכות אזורי חומרי הגלם; פיתוח מוצרים מעובדים לעומק בהתאם לכלכלה המעגלית; ניצול יעיל של הערכים התרבותיים והתיירותיים של הלוטוס; קידום יישום מדע וטכנולוגיה, טרנספורמציה דיגיטלית והרחבת שווקי הצריכה.
שלי לי
מקור: https://baodongthap.vn/tu-san-pham-sen-den-he-sinh-thai-kinh-te-sen-a242299.html











