מיליארדר הדוריאן באזור המרוחק

במקום לרדוף אחר מגמות השוק, התמקדו בטיפוח היבולים שלכם כדי להשיג את התשואה והאיכות הגבוהים ביותר האפשריים. זוהי החוויה של חקלאי המייישם זאת על אדמת משפחתו. ניסיון זה עזר לו להפוך למיליארדר ולחקלאי בעל שם ומצליח באזור רו מן המרוחק.

מר נגוין דוק הא

• גידולים בין-גידוליים תמורת מיליארדי דולרים

מר נגוין דוק הא, חקלאי מהמלט 4, בקהילת רו מן, במחוז דאם רונג, נמצא בעיצומם של הכנות לקציר יבול הדוריאן שלו. במקביל, הוא גם מטפל בקפידה באלפי שתילי הקפה שלו הנושאים פרי. עם 8 דונם של אדמה מעובדת על גבעות משופעות, מר נגוין דוק הא מתמחה בגידול קפה. בחמש השנים האחרונות, הוא גידל 400 עצי דוריאן מזן תאי מון ת'ונט. זו השנה השנייה שעצי הדוריאן מניבים יבול.

מר נגוין דוק הא שיתף: "לגידול דוריאן על אדמה משופעת יש יתרונות רבים כגון אדמה מנוקזת היטב ויבשה, הבטחת מערכת שורשים בריאה ופחות מחלות. עם זאת, חקלאים חייבים לנקוט בטכניקות שתילה וטיפול זהירות יותר, ויש למרוח מים ודשן בהתאם למשטר טיפול טוב כדי להבטיח שהעצים לא יחסרים מים או חומרים מזינים." בשנת 2024, מר הא קצר 30 טון של פירות דוריאן. הוא גם מתכנן לקצור 30 טון בעונת הדוריאן 2025. לדבריו, כאשר עצי הדוריאן עדיין צעירים, אין לקצור אותם יתר על המידה, מה שיאפשר להם להתאושש, לפתח שורשים ועלים חזקים ולהיות מוכנים לקצירים הבאים.

מר הא בחר גם בשיטת גידול קרובה לטבע, המאפשרת לעצי דוריאן להאבק בהתאם למחזור הצמיחה הטבעי שלהם ולתנאי מזג האוויר המקומיים. לדבריו, מתן אפשרות להאבקה טבעית של עצי דוריאן, ללא פריחה ופירות מתוכננים, יאריך את עונת הגידול. עם זאת, בהתחשב במאפייני אזור רו מן, עצי דוריאן טבעיים יפרחו מאוחר יותר, מה שיוביל לקציר מאוחר יותר, להימנע מעונת השיא, וכתוצאה מכך מחירים יציבים יותר עבור החקלאים. במקביל, מתן אפשרות להאבקה טבעית מבטל את העלות של גרימת פריחה בו-זמנית, ומפחית את לחץ ההשקעה על המטעים. זו גם הסיבה שהוא יכול לעבד בעלות נמוכה על שטח גדול. עבור יבול הדוריאן של 2025, עצי מר הא יפרחו מאוחר מאוד. בעוד שבמטעים אחרים כבר יש פירות צעירים, עצי הדוריאן שלו לא יפרחו עד סוף אפריל 2025.

• חקלאים לא צריכים לרדוף אחרי השוק

חוויה אחת שמר נגוין דוק הא מעריך מאוד ומוכן לחלוק עם הקהילה היא שחקלאים צריכים לתכנן בקפידה את גידוליהם ולא לעקוב בעיוורון אחר מגמות השוק. "בעבר, שתלתי רק קפה בחלקת אדמה זו. כשראיתי את מחיר הדוריאן עולה, חקלאים רבים עברו לחלוטין לדוריאן, אבל בחרתי לגדל אותו במתינות, תוך שמירה על רוב השטח המוקדש לקפה. לדעתי, חקלאים צריכים להיות שקולים ולא לעקוב בעיוורון אחר מגמות השוק על ידי גיזום או שתילה מחדש של אותם גידולים כמו כולם. עליהם להתמקד בטיפול בגידולים הקיימים שלהם כדי להשיג יבולים ואיכות גבוהים, במקום לגזום אותם ולשתול מחדש", שיתף מר נגוין דוק הא.

בזכות נאמנותו לגידול הקפה, הוא קצר פירות מתוקים. מדי שנה, מטע הקפה של משפחתו מניב 20 טון של פולי קפה ירוקים. הוא אמר שמכיוון שמטע הקפה ישן, הוא בחר להשתיל ולשפץ אותו עם זן ירוק ננסי שמייצר פולים גדולים ובעלי תפוקה גבוהה. "בין אם אני מגדל קפה או דוריאן, אני תמיד שואף למודל שקרוב לבית הגידול הטבעי של הצמחים. עבור דוריאן, אני בוחר לתת לעצים לפרוח באופן טבעי, להאביק ולהניב פירות ללא שימוש בחומרי הדברה. עבור קפה, אני בוחר בשיטת שתילה ללא נבטים, מה שמפחית משמעותית את העבודה אך דורש דשן מוגבר כדי להבטיח שלצמחים יהיה מספיק כוח להזין את הנצרים והפירות. שתילת עצים בהתאם למחזור הצמיחה הטבעי שלהם טומנת בחובה את היתרון בכך שהיא הופכת אותם לבריאים יותר, פחות נוטים למחלות ודורשת פחות טיפול. עם זאת, זה דורש מהחקלאים להשקיע רבות בדשנים, במיוחד דשנים אורגניים, כדי להבטיח שהצמחים יקבלו מספיק חומרים מזינים", שיתף החקלאי המצליח נגוין דוק הא.

"מר נגוין דוק הא הוא חקלאי מיומן באזורנו, וגם חבר נלהב בתנועת החקלאים, תמיד מוכן לתמוך בשכניו בסיוע טכני", אמר מר פאנג טין י קראנג, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת רו מן. מטעו של מר הא הוא גם מקום שאליו חקלאים באזור יכולים ללמוד על טכניקות גידול דוריאן וקפה באדמה משופעת, טכניקות לחפירת בורות בראש גבעה והתקנת מערכות השקיה אוטומטיות לשחרור מים לשורשי העצים, ובכך להפחית את עלויות ההשקיה עבור החקלאים. ידוע שמר נגוין דוק הא מרוויח 3-4 מיליארד וונד בשנה, מה שהופך אותו לחקלאי למופת באזור המרוחק של רו מן. ניסיונו הייצורי של מר נגוין דוק הא מעניק לחקלאים אחרים גם פרספקטיבה חדשה על השקעות בייצור, הפחתת עלויות ואי-מרדף אחר מגמות שוק.

מקור: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/ty-phu-sau-rieng-o-vung-sau-ee42c5f/