זהב ריחני באסם האורז של לאם דונג

שדה אורז דביק IR4625 לייצוא בדוק לין. צילום: נ. לן

אזור אורז איכותי

אזור האורז לאורך נהר לה נגה משתרע מקהילת טאן לינה דרך דונג קו, נאם טאן ועד דוק לין, הואי דוק, עם כ-25,000 דונם.

זהו אזור המוכר כמגדל האורז של הפרובינציה, משום שמדובר בשטח אורז גדול, יבול ואיכות גבוהים. האורז באזור זה מופק משלושה גידולים או יותר.

מר טרין קונג טו - קצין במחלקה הכלכלית של קהילת דונג קו, אמר: שטח ייצור האורז השנתי הכולל של קהילת דונג קו הוא כ-7,300 דונם; מתוכם, שטח האורז האיכותי הוא כ-2,400 דונם. בגידול הקיץ-סתיו הזה לבדו, דונג קו שתל כ-2,500 דונם, מתוכם, שטח האורז הדביק והאורז האיכותי ST25 הוא כ-100 דונם.

נכון לעכשיו, בקומונה, קואופרטיב השירות החקלאי דוק לן מייצר ומעבד בעיקר אורז ST25 בתהליכים אורגניים, עם שטח שנתי של כ-40 דונם/3 גידולים, עם 2 מוצרים המוכרים כ-4 כוכבים: דוק לן - אורז ST25 ואורז חום דוק לן - ST 25.

חוץ מזה, קיימות גם הקואופרטיב נונג לאם גיאנג וקבוצת הקואופרטיב דונג קו המייצרות בהתאם לתהליך של קישור ייצור זרעי אורז ורכישת מוצרי זרעי אורז OM 5451 עם חברת המניות המשותפת של קבוצת לוק טרוי.

השטח השנתי הוא כ-85 דונם, מתוכם, קואופרטיב נונג לאם ג'יאנג וקואופרטיבים לייצור נלווים הם כ-63 דונם והחברה מייצרת 22 דונם, מתוכם 12 דונם משמשים לריבוי זני אורז סופר-סטנדרטיים לייצור זני אורז סטנדרטיים. בנוסף, חקלאים בקומונה מייצרים גם כ-55 דונם של אורז מוסמך לאורז זרעים.

אישור מעמדם של אזורי גידול אורז מרכזיים

מדונג קו, המשכתי בכבישים הבין-קהילתיים של נאם טאן, דוק לין והואי דוק, וראיתי את שדות האורז האיכותיים ואת האורז הדביק המיוצא. כשראיתי מאות דונם של אורז דביק באזור דוק לין שהיו מוכנים לקציר, נזכרתי פתאום בשנת 2017, כאשר מר נגוין טרונג נגיה - מנהל הקואופרטיב החקלאי קונג טאן - הביא את זן האורז הדביק IR4625 מהמערב לגידול בשדות הואאי דוק.

בשנה הראשונה, הוזמנו החקלאים לשתף פעולה כדי שתהיה להם כמות מספקת כדי לחתום על חוזים לאספקה לשותפי יצוא, אך איש לא התעניין משום שלא היו בקיאים בשיטות החקלאות. עם זאת, כאשר הגיעה עונת הקציר, פרחי האורז הדביק הבשלים בעלי הגרגירים הכבדים הפיצו את ריחם ברחבי האזור, מה שגרם לחקלאים לסקרנות להתאסף ולצפות בקציר.

כאשר ראו שהם יכולים לקנות במקום בשדות, בנוסף לכך שגידול אורז דביק רווחי יותר מאורז רגיל, ושהם מקבלים זרעים סטנדרטיים ומוצריהם נצרכו במחירי שוק, מאות חקלאים נרשמו מרצונם בקואופרטיב החקלאי קונג ת'אן כדי לעשות זאת.

עד כה, בשדות נאם טאן, דוק לין והואי דוק, ישנם כמעט 500 דונם של אורז דביק לייצוא.

מר נגוין טרונג נגיה אמר: "כיום, תושבי האזור מכסים את שטח האורז האיכותי והאורז הדביק. הקואופרטיב מספק מדי שנה זרעי אורז איכותיים OM18 ואורז דביק IR4625, ומבטיח מוצרים לייצוא. הקואופרטיב חתם על חוזים עם למעלה מ-300 משקי בית לייצור 250 דונם של אורז דביק ו-300 דונם של אורז OM18 כדי לספק לשוק ולייצא למדינות כמו קוריאה, הפיליפינים, אינדונזיה, הודו וכו'."

בגלל הכנסה, חקלאים מיישמים התקדמות מדעית וטכנית בטיפול, משקיעים בציוד היי-טק כדי להבטיח בריאות במהלך הגידול, ששיאן הוא הכנסת רחפנים לייצור אורז.

מצד שני, בתמיכת הממשלה, חקלאים חברו למדענים כדי לקבל מקורות טובים של זרעים, תוך תיאום עם עסקים כדי לדאוג לתפוקה... האיחוד של 5 בתי ייצור יצר מהפכת היי-טק עבור חקלאים ממגדל האורז המרכזי של מחוז לאם דונג עם יבולים עצומים.

מקור: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html