התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות; אתם יכולים גם לקרוא את המאמרים הבאים: אי שתיית מספיק מים עלולה לפגוע בעמוד השדרה ובגב; יתרונות רפואיים פחות ידועים של פטריות ; מדוע כאבי ראש שכיחים יותר במזג אוויר קר?...
יתרונות בלתי צפויים של אכילת בטטות מבושלות בבוקר.
שילוב בטטות בתזונה יכול להציע יתרונות בריאותיים רבים.
מחקר שפורסם בכתב העת המדעי Nutrients מראה שאכילת בטטות היא טובה מאוד, רצוי מבושלות.
התזונאית ההודית הנודעת רוג'וטה דיווקר ממליצה לאכול בטטות מבושלות להגברת אנרגיה מבלי לגרום לקפיצות ברמת הסוכר בדם, וכדי לסייע בהורדת לחץ הדם. הנה כמה יתרונות מפתיעים של אכילת בטטות מבושלות בבוקר.
עדיף לאכול בטטות מבושלות כדי ליהנות מהאנרגיה השופעת שלהן.
עשיר בחומרים מזינים. בטטות מכילות ויטמינים חיוניים רבים כמו ויטמינים A, C ו-B6, החיוניים לשמירה על בריאות טובה וחיזוק מערכת החיסון.
מניעת מחלות כרוניות. בטטות מכילות את נוגד החמצון בטא קרוטן, המסייע בהגנה על הגוף מפני עקה חמצונית ומחלות כרוניות.
משפר את העיכול. בטטות עשירות בסיבים תזונתיים, המסייעים לתמוך בעיכול ולמנוע עצירות. הן מכילות גם אנזימים המסייעים בפירוק חלבונים והופכים את תהליך העיכול ליעיל יותר.
שליטה ברמות הסוכר בדם. בטטות בעלות אינדקס גליקמי נמוך, כך שהן אינן גורמות לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם בעת אכילתן. לכן, בטטות מתאימות מאוד לאנשים עם סוכרת או לאלו המעוניינים לשלוט ברמת הסוכר בדם. קוראים יכולים למצוא מידע נוסף בנושא זה במדור הבריאות של ה-1 בדצמבר .
אי שתיית מספיק מים עלולה לפגוע בעמוד השדרה ובגב.
מים ממלאים תפקיד חיוני בשמירה על רוב תפקודי הגוף. המוח, הלב והכליות הם האיברים בעלי תכולת המים הגבוהה ביותר. עובדה פחות ידועה היא שאי שתיית מספיק מים יכולה להשפיע גם על עמוד השדרה והגב.
כ-60-70% מהגוף מורכב ממים. רוב המים הללו נמצאים בתוך תאים. חוסר שתייה מספקת של מים משפיע באופן משמעותי על הבריאות, ומוביל לתסמינים כמו עייפות, כאבי ראש, סחרחורת, דופק לב מהיר ולחץ דם נמוך.
כל אחד צריך לשתות לפחות 2 ליטר מים ביום.
עובדה פחות ידועה היא שהתייבשות עלולה לגרום לכאבי גב. הסיבה לכך היא שהתייבשות משפיעה לרעה על הדיסקים בעמוד השדרה. דיסקים אלה מתפקדים ככריות בין החוליות, סופגים זעזועים ומאפשרים לעמוד השדרה להתכופף בצורה גמישה יותר.
דיסקים בין חוליות מורכבים מ-70% מים. כאשר הגוף מיובש, נפח הדיסקים פוחת. זה יכול להוביל למספר בעיות ניידות, בלאי מוגבר של החוליות וכאבי גב.
השכבה החיצונית של דיסקים אלה עלולה להינזק. עם הזמן, הם עלולים לבלוט, אפילו לגרום לפריצה, וללחוץ על עצב הסיאטיקה. הכאב מתפשט לאחר מכן מהגב ועד לרגל. פרטים נוספים על מאמר זה יהיו זמינים בדף הבריאות ב-1 בדצמבר .
יתרונות רפואיים פחות ידועים של פטריות
ישנם אלפי סוגים שונים של פטריות. רבות מהן קטנות מאוד ויכולות לגרום למחלות, בעוד שאחרות גדולות ומזינות מאוד. יתר על כן, חלק מהפטריות מכילות חומרים רפואיים שיכולים לטפל במחלות.
פטריות מאכל, אלו הן מאכל מועדף על אנשים רבים. הן מכילות לא רק חלבון צמחי, אשלגן, זרחן וויטמינים, אלא גם חומצה לינולאית, המסייעת בהורדת כולסטרול, וחומרים מזינים מועילים רבים אחרים.
פטריות הן לא רק טעימות, אלא גם עשירות בחלבון צמחי, אשלגן, זרחן, ויטמינים, חומצה לינולאית וחומרים מזינים מועילים רבים אחרים.
מחקרים רבים הראו כי פטריות עשויות לסייע בטיפול במחלות כרוניות רבות. מחקר שפורסם בכתב העת Healthline הראה כי בטא-גלוקנים בפטריות מייטקה מגנים על הגוף מפני סרטן ריאות, כבד ומערכת העיכול.
בינתיים, מחקר נוסף שפורסם בכתב העת Applied Science מצא כי פטריות שמנת לבנות עשויות לסייע בשליטה בסוכרת ובמחלות לב וכלי דם. יתרון זה מיוחס לעובדה שפטריות שמנת עשירות בפוליפנולים, חומצה פולית וסיבים תזונתיים. תמציות מפטריות אלו סייעו להעלות את רמות האינסולין ולהוריד את רמות הגלוקוז בדם של עכברים ניסיוניים.
יתר על כן, הפיטוסטרולים בפטריות כפתור לבנות יכולים לסייע בהפחתת כולסטרול LDL "רע" בפלזמת הדם. לכן, סוג זה של פטרייה יכול לסייע במניעת מחלות לב וכלי דם.
בנוסף, פטריות יכולות לסייע בהפחתת הסיכון לדמנציה בקרב מבוגרים. מחקר שפורסם בכתב העת של האגודה האמריקאית לגריאטריה מצא שאנשים שאכלו פטריות פעם עד פעמיים בשבוע הפחיתו את הסיכון שלהם לדמנציה. סיכון זה היה נמוך אף יותר אם אכלו אותן שלוש פעמים או יותר בשבוע. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לקרוא עוד על מאמר זה!
[מודעה_2]
קישור למקור
![[תמונה] ועידה המודיעה על החלטת הפוליטביורו בנושאים ארגוניים וכוח אדם](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/04/01/1775017881825_bnd-2410-1472-jpg.webp)
תגובה (0)