גינות מדורגות על אדמה חצצית

לאחר כמעט עשור של חפירה, מילוי ושיקום בלתי נלאים, ותיק בקומונה הא לאי (מחוז הא טרונג) הפך גבעה צחיחה מכוסה עשבים שוטים ושיחים לחווה ירוקה ושופעת. באופן יוצא דופן, הגבעה הסלעית, שהייתה בעבר צחיחה ומלאה בעפרות ברזל, שאיש לא העז להתמודד איתה קודם לכן, מייצרת כעת הכנסה של למעלה מחצי מיליארד דונג בשנה.

גינות מדורגות על אדמה חצצית החייל לשעבר נגוין נו שואן הצליח לשנות ולשתל עצים על צלע הגבעה הסלעית והצחיחה בקומונה הא לאי.

לקראת יום הולדתו ה-70, מר נגוין נו שואן בכפר פו טו נותר זריז ואנרגטי כפי שהיה בנעוריו. עצם הטיפול בגינת הגבעה שלו מדי יום מספק לו מספיק פעילות גופנית כדי לשמור על חיוניותו. הגן השופע שלו, הפועל כל השנה, נובע מאופיו החרוץ וגישתו הדינמית והלהוטה ללמוד לפיתוח החקלאות המודרנית. דרך השער המזרחי, שביל בטון יציב, ברוחב של כמטר וחצי, מוביל את המבקרים לקומה הראשונה של הגן, המלאה בבוגנוויליה בעציצים, אדמוניות ועצי פרי נמוכים כמו גויאבה ותפוח קרם. מדרגות ורמפות חזקות עולות לאחר מכן לקומה השנייה, שם מאות עצי פומלה ירוקי עור, ורודי עור, המבשילים מאוחר, בני למעלה מעשור, מספקים צל כל השנה. ברמות הגבוהות יותר ובצד המערבי של הגבעה - שם נמצא אור השמש הרב ביותר - הוא שתל למעלה מחמישים עצי ג'קפרוט ואבוקדו ללא גרעינים, מכיוון שאלו עמידים לבצורת ומתאימים למדרון.

התוצאות שהושגו היום הן שיאו של תהליך שהותיר את ידיו קשות, והזיעה והעבודה הקשה הן לאין שיעור. לדבריו, גן הגבעה הזה, המשתרע על פני 5,200 מטרים רבועים, היה במקור אדמה צחיחה עם מדרון תלול, וחשוב מכך, ללא מקור מים להשקיה. מכיוון שהרשויות המקומיות דרשו חוזים להחזרת הקרקע, איש לא לקח על עצמו את המשימה, והותיר אותה מכוסה בעשבים שוטים וקוצים. בשנת 1992, משפחתו נטלה על עצמה באומץ את פרויקט ההחזרה במסגרת פרויקט PAM-4304. בשנת 1996, עם סיום הפרויקט, הקרקע הוחכרה מחדש במסגרת הקצאת קרקע מסוג 02 ליערות ייצור. רק בשנים 2015 ו-2016, לאחר צבירת הון וידע מספיקים, החליטה משפחתו לפתח את המטע לאזור ייצור שיטתי ומסחרי.

"שדות אורז מדורגים נמצאים בכל רחבי אזורים הרריים, אבל גנים מדורגים הם משהו שראינו רק כאן. עם זאת, זוהי הדרך האפשרית ביותר שבה מר נגוין נו שואן הצליח לכבוש מחדש את צלע הגבעה הצחיחה שמאחורי ביתו. כשביקרתי באתר הייצור באופן אישי, אני באמת מעריץ את כוח הרצון והנחישות שלו."

נגו נגוק קאן

(מנהל מרכז התמיכה של VAC - חווה, איגוד הגינון והחקלאות המחוזי של טהאן הואה )

בחווה של מר שואן בגבעת טין, שצופה באזור, נמצא אדמה אפורה בצבע כבד, זרועה סלעים, חלוקי נחל ועפרות ברזל. כדי לבדוק את קשיותה, הוא השתמש במוט ברזל כדי להכות בכוח בקרקע, אך הפגיעה חדרה רק כמה סנטימטרים מתחת ללהב הברזל. עם רמת קשיות זו, צמחים קטנים היו מתקשים להכות שורשים ולגדול. האדמה הייתה צחיחה ועקרה, ולא הייתה השקיה, ולכן בשנים הראשונות הוא ניסה גידולים רבים ושונים, אך רובם מתו, ואלה ששרדו היו מוגבלים וצמחו לאט.

ובכל זאת, בידיים חרוצות, במשך שנים רבות הוא חפר מאות בורות עמוקים על הגבעה הסלעית ההיא, ערבב זבל וחומוס לפני שתל כל עץ בבור. כדי להבטיח אספקת מים אמינה, הוא בנה מיכלי בטון גדולים על ראש הגבעה והשתמש במשאבה חזקה כדי לשאוב מים מהאגם מול ביתו לאחסון. בהדרגה, הוא השקיע במערכת השקיה בטפטוף מהמיכלים ועד לשורשי כל עץ. לא רק שהיה לו מקור מים אמין, אלא שהאדמה סביב השורשים נותרה לחה, ריככה אותה ואפשרה לעצים לפתח את שורשיהם כרגיל, וכתוצאה מכך לצמיחה בריאה יותר ויותר. לאחר שהעצים גדלו, הוא בנה לולים מתחת לעצים על הגבעה כדי לגדל עדר תרנגולות בסביבה פראית למחצה.

"נזכרתי בדבריו של הנשיא הו צ'י מין, 'אין דבר קשה, רק חוסר התמדה הוא מה שיש לחשוש', ידעתי שזה יהיה קשה, אבל כחייל חוזר, הייתי נחוש לחפור בהר כפי שהורה. יום אחר יום, פיניתי שבילים וכרתתי שיחים וקוצים במשך חודשים רצופים. אבל זה היה רק הצעד הראשון, כי כדי לשתול עצים, הייתי צריך להמשיך ולשפר את האדמה. לאחר שקבעתי שיש ליישר את האדמה המשופעת, חילקתי אותה בנחישות לחלקים בגובה שווה כדי ליצור משטחים שטוחים, והפכתי אותה לגן מדורג ייחודי בן ארבע קומות."

נגוין נו שואן הוותיק

לאורך הקריירה שלו כגנן, הוא תמיד חיפש וביקר במודלים חקלאיים שונים כדי לצבור ניסיון. במשך שנים רבות הוא התמקד בפיתוח שיטות חקלאות אורגניות לייצור מוצרים נקיים. הוא משתמש רק בזבל עופות ובחומר אורגני מפורק כדשנים, תוך צמצום השימוש בדשנים כימיים.

עצי הפומלה במטע הגבעה עמוסים במאות פירות. בקטעים רבים, כשצועדים בשבילי הבטון בתוך המטע, אנשים צריכים להתכופף כל הזמן כדי לא להיתקל בפירות התלויים למטה. בגלל שיטות החקלאות האורגניות, הפומלות כאן מתוקות ומרעננות, והן מחזיקות מעמד זמן רב יותר לאחר הקטיף, כך שבמהלך עונת השיא, סוחרים מגיעים ישירות למטע כדי לקנות אותן. על פי חישוביו של בעל המטע, בשנים האחרונות המטע ייצר הכנסה כוללת של למעלה מ-500 מיליון דונג וייטנאמי, מה שסיפק תעסוקה נוספת ל-3 עד 5 עובדים עונתיים לקטיף.

למרות שהוא מכונה גן צלע גבעה, אזור חקלאי טורי זה ממוקם ממש ליד הכביש הראשי של הכפר, ומספק צל למאות מטרים, מה שהופך אותו למוכר לרבים. העצים נטועים בשורות מסודרות, משגשגים כל השנה, וטכניקות מתקדמות מיושמות, ולכן קהילת הא לאי בחרה בגן זה כגן לדוגמה בהתאם לקריטריונים של תוכנית הקהילות הכפריות המתקדמות. מדי שנה, משלחות רבות מבקרות כדי לצפות וללמוד מניסיונו. בעל הגן הוא גם חבר פעיל במועדון היזמים הוותיקים של המחוז.

טקסט ותמונות: לה דונג

מָקוֹר