שדות ירוקים של אורז שנזרע לאחרונה

סוף מרץ היה, השמיים היו פחות קודרים, ובשדות מחוז תאי נגוין, האורז צמח שופע וירוק. השנה, תאי נגוין שתל כמעט 40,000 דונם של אורז אביב. בגידול אמצע העונה, צמחי האורז כבר פיתחו ענפים, כל גוש איתן נמתח לעבר מזג האוויר האביבי החם. גם יבול האורז של סוף העונה החל להפוך לירוק ולהכות שורשים. בקרוב, לאחר אפריל ומאי, האורז יפרח, יתכופף, יבשיל, יהפוך לאדום בקצוות ויהפוך לצהוב זהוב, ותאי נגוין ייכנס לעונת הקציר הסואנת.

תושבי תאי נגוין מטפלים בחריצות ביבול האורז האביב שלהם, בתקווה ליבול שופע.

מהשדות הירוקים והשופעים של היום

לפני יותר משלושה שבועות, שדות אורז רבים בכפר קאי הונג, בקומונה וו נהאי, היו מפוזרים רק שתילי אורז צעירים, אך כעת הם ירוקים ועשירים. במבט מלמעלה, שדות האורז כאן משתרעים בירוק עז, שוקקי חיים.

מנהג אנשי הכפר הזה ברמות ההרים הוא לשתול בעיקר אורז מאוחר, כך שעונת הייצור מתחילה בדרך כלל מאוחר וגם הקציר מאוחר יותר. עם זאת, זהו למעשה "יתרון" עבור צמחי האורז כדי להימנע מהקור הקשה של הרמות, כך שהשתילים לא ימותו מכפור וטמפרטורות מקפיאות, וצמחי האורז משתרשים ומתאוששים במהירות.

גב' נונג טי נהאן, תושבת כפר קאי הונג, שיתפה: "בעבר, אנשים שתלו בעיקר אורז בתחילת האביב, כאשר פרקי קור חזקים המשיכו להגיע. למרות מאמצינו הטובים ביותר, בשנים מסוימות האורז עדיין מת בגלל הקור, מה שדרש שתילה מחדש, מה שגרם להפסדים כספיים ומאמץ כאחד. מאז שקיבלנו הדרכה מקציני הרחבה חקלאיים, שינינו את מבנה הגידולים שלנו, ושתלנו רק אורז בסוף האביב כדי להגן על הגידולים מהקור, כך שהיה לנו יבול גדול כמעט בכל שנה."

כשדיברה איתנו, עיניה של האישה הזו מהרמות נצצו משמחה. נראה היה שהשמחה הזו מתפשטת לכל החקלאים החרוצים והחרוצים במחוז.

עבר זמן רב מאז שתאי נגוין פתחה בצורה כה חיובית את יבול האורז האביב. לא היה מחסור במים, והכפרים היו הרמוניים ומאוחדים מהשדות העליונים ועד התחתונים, ועבדו יחד כדי לזרוע אורז במהירות ולהשלים את יבול האביב בזמן שהוקצב.

אספקה ​​ודשנים סופקו גם הם במהירות כדי לסייע לחקלאים לעבד את שדות האורז הירוקים שלהם. באופן מעודד ביותר, השנה, מזיקים ומחלות המשפיעים על יבול האורז היו מפוזרים בצפיפות ובשיעורי נזק נמוכים, בעיקר נגיף הקורונה ופיצוץ אורז, אך כולם זוהו ונשלטו בזמן על ידי החקלאים.

לדברי מר נגוין טא, ראש המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, גולת הכותרת של ייצור האורז במחוזות הרריים כמו תאי נגוין כיום היא יישום התקדמות מדעית וטכנולוגית.

ראוי לציין, שלמרות שגידולי האביב מתמקדים רק בתה של אמצע וסוף העונה, הוא עדיין מסתיים בזמן הודות למיכון שהונהגו על ידי החקלאים. נכון להיום, שיעור המיכון השנתי להכנת הקרקע במחוז מגיע לכ-95%; לקציר אורז הוא מגיע ל-70%; ולתחבורה הוא מגיע ל-100%...

עד שגבעולי האורז יהיו כבדים מגרעינים בעתיד.

עם התחלה מבטיחה, תושבי המחוז בטוחים שיבול האורז באביב השנה יהיה שופע, ויניב קלחי גרגר זהובים וכבדים. במשך זמן רב, עקב השינוי במבנה זני האורז לכיוון הגדלת שטחי זני אורז בעלי תפוקה גבוהה ואיכותית, וקידום טכניקות מתקדמות בגידול אורז כדי להגדיל את ערך המוצר, הפרודוקטיביות והתפוקה, האורז הפך לא רק למקור מזון מקומי אלא גם לסחורה.

זני אורז חדשים רבים נבדקים על ידי סוכנויות ייעודיות במחוז כדי להרבות אותם בקנה מידה גדול, וכתוצאה מכך נוצרים זני אורז בעלי תפוקה גבוהה, איכותיים ויעילים כלכלית .

כמה זני האורז המיוצרים בתאי נגוין ונמכרים בדוכנים, חנויות וסופרמרקטים בתוך ומחוץ למחוז כוללים את J02, אורז דביק Thau Dau מקהילת פו בין ואורז דביק Vai מקהילת הופ טאנה.

צורת החשיבה של מגדלי האורז השתנתה לטובה, מה שהוביל לשינוי בפיתוח זני אורז מיוחדים לכיוון גידול מרוכז ומיוחד עם מוצרים ממותגים, והשטח העיבוד הכולל הגיע לארבע ספרות.

אלה כוללים מספר אזורי ייצור גדולים כגון: אזור ייצור האורז J02 במחוזות פו בין ודאי טו, אזור גידול האורז הדביק ת'או דאו בקהילת פו בין, ואזור גידול האורז הדביק ואי בקהילת הופ טאנה. בנוסף, תאי נגוין הקימה גם אזור ייצור אורז בטוח עם 31 דונם של אורז העומד בתקנים אורגניים ו-12 דונם של אורז המאושר להפחתת פליטות גזי חממה...

מר נגוין ואן טאן מקהילת דאי טו אמר: "האזור פיתח אזור גדול למדי ומרוכז לייצור אורז J02. זהו תנאי נוח עבורנו לנטר ביעילות מזיקים ומחלות, לגדל אורז ולווסת את ההשקיה... במקביל, זה הפך את גידול האורז למקור הכנסה משמעותי עבור משקי בית רבים בקומונה."

למרות ששטח הגידול אינו גדול כמו הגידול העיקרי, אורז אביב תמיד ממלא תפקיד חשוב בייצור הדגנים השנתי של המחוז, עם יבולים גבוהים, המגיעים לכ-60 קווינטל/דונם במקומות רבים. לכן, כדי להבטיח גידול אורז טוב, בעתיד הקרוב, אנשים ורשויות מקומיות צריכים לנטר ולהגן באופן יזום על גידולים, ולמנוע ולשלוט במזיקים ומחלות באופן מהיר ויעיל. בפרט, עליהם לנטר את התפתחותן של מחלות מסוכנות כמו צמח הצמח החום והבלסט.

ככל שמרץ מתקרב לסיומו, יבול האורז האביבי כבר הגיע לשליש מהדרך. כשמביטים בשדות הירוקים השופעים כיום, אנו נזכרים בשטיחים זהובים עזים הארוכים על מורדות הגבעות והכפרים של מולדתנו, תאי נגוין. זהו צבע בהיר, שופע ותוסס שמביא תחושה של שלווה ואושר לאזורים הכפריים של ארץ הפלדה והתה הזו.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202603/xanh-nhung-canh-dong-lua-moi-3f503fa/