चाउ डॉक में 48 घंटे

आन जियांग में बाढ़ के मौसम के दौरान, चाऊ डॉक की यात्रा करने से पर्यटकों को मेकांग डेल्टा में रहने वाले लोगों के जीवन की बेहतर समझ मिलेगी।

चाउ डॉक, वियतनाम-कंबोडिया सीमा के निकट स्थित आन जियांग प्रांत का एक प्रमुख शहर है। यह एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ किन्ह, चाम और खमेर जातीय समूहों की संस्कृतियाँ आपस में मिश्रित हैं, साथ ही प्रचुर प्राकृतिक संसाधन, आध्यात्मिक कथाएँ और एक विशिष्ट नदी-तटीय जीवनशैली भी यहाँ पाई जाती है।

सितंबर से नवंबर तक, बाढ़ का मौसम, चाऊ डॉक के दर्शनीय स्थलों की यात्रा के लिए सबसे अच्छा समय है। यह यात्रा कार्यक्रम स्थानीय टूर गाइड ली थिएन फोंग और वीएनएक्सप्रेस के एक रिपोर्टर के अनुभवों के आधार पर सुझाया गया है।

दिन 1

सुबह

नाश्ते में, प्रसिद्ध चाऊ डॉक स्नेकहेड फिश नूडल सूप का आनंद लें। इस व्यंजन में झींगा पेस्ट, लेमनग्रास, मिर्च, लहसुन और ताज़ी हल्दी के चटख पीले रंग से सुगंधित, एक गाढ़ा शोरबा होता है। यदि आपको मछली का सिर पसंद है, तो आप इसे अलग से मंगवा सकते हैं। मेकांग डेल्टा के विशिष्ट साइड डिश में सेस्बानिया ग्रैंडिफ्लोरा के फूल, वाटर लिली के फूल, कड़वी जड़ी-बूटियाँ, केले के फूल, कटी हुई पालक और बीन स्प्राउट्स शामिल हैं। कई लोग इसे भुने हुए सूअर के मांस या सूअर के मांस के सॉसेज के साथ भी पसंद करते हैं।

कुछ अनुशंसित स्थान: बे हाई फिश नूडल सूप, को न्गा का चाउ डोक फिश नूडल सूप और फान दिन्ह फुंग स्ट्रीट पर स्थित फिश नूडल सूप की दुकान। साइड डिश के अलावा, नूडल सूप के प्रत्येक कटोरे की कीमत 25,000 से 30,000 वीएनडी के बीच है।

हौ नदी पर तैरता हुआ गांव। फोटो: न्हाट मिन्ह

चाऊ डॉक में हाउ नदी पर नाव यात्रा करके रंगीन तैरते हुए गाँव का भ्रमण करना एक नया अनुभव है। सितंबर के मध्य से, एक सामुदायिक परियोजना के तहत, 1 किलोमीटर में फैले 161 मछली के पिंजरों को लाल, पीला, नारंगी, हरा, नीला और बैंगनी जैसे चमकीले रंगों से सजाया गया है। लगभग 80 पिंजरों वाला पहला चरण पूरा हो चुका है। यह तैरता हुआ गाँव आन जियांग में चाम समुदाय के नदी जीवन और संस्कृति को जानने और अनुभव करने के लिए एक पर्यटन मार्ग पर स्थित है। आप यहाँ रुककर स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं, मछली पालन की प्रक्रिया देख सकते हैं और मछुआरों के जीवन का अनुभव कर सकते हैं।

हौ नदी पर नाव घाट के पास स्थित एक अन्य दर्शनीय स्थल बासा मछली स्मारक है। यह संरचना जीवन से घनिष्ठ रूप से जुड़ी मछली प्रजाति को सम्मान देती है और उन मछुआरों को सम्मानित करती है जिन्होंने मछली और अन्य जलीय प्रजातियों को पालतू बनाकर अपने जीवन में समृद्धि लाई।

दोपहर के आसपास, अगर आप चाऊ डॉक में मिलने वाली चीज़ों के बारे में जानना चाहते हैं, तो आपको केंद्रीय बाज़ार ज़रूर जाना चाहिए। यह बाज़ार रोज़ाना सुबह 5:30 बजे से शाम 6:00 बजे तक खुला रहता है और यहाँ खाने-पीने की चीज़ों से लेकर स्मृति चिन्ह, पारंपरिक खमेर कपड़े और आन जियांग की खास चीज़ों तक, कई तरह की वस्तुएँ मिलती हैं। बाज़ार की एक खास बात है यहाँ की आकर्षक और खुशबूदार मछली की चटनी की दुकान।

पश्चिमी वियतनामी व्यंजनों में विशेषज्ञता रखने वाले प्रसिद्ध रेस्तरां में से किसी एक में दोपहर का भोजन करें। कुछ अनुशंसित विकल्पों में शामिल हैं: बे डोंग रेस्तरां, डोंग क्यू रेस्तरां और हांग फात रेस्तरां।

दोपहर

चाऊ डॉक की यात्रा करते समय, माउंट सैम और लेडी ऑफ द लैंड टेंपल देखना न भूलें। यह आन जियांग में स्थित एक लोकप्रिय पर्यटन स्थल है, जो शहर के केंद्र से लगभग 5 किमी दूर है। चंद्र नव वर्ष के दौरान और चंद्र माह के 15वें और 1वें दिन, यहाँ हमेशा दूर-दूर से आने वाले पर्यटकों की भीड़ लगी रहती है। अपने पवित्र और भव्य वातावरण के साथ, लेडी ऑफ द लैंड टेंपल वियतनामी लोगों की मातृ देवी की पूजा में आस्था को दर्शाता है।

मंदिर में आपके ठहरने की अवधि आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करती है, चाहे आप केवल दर्शनीय स्थलों की सैर कर रहे हों, किसी धार्मिक समारोह में भाग ले रहे हों या अन्य अनुभवों का आनंद ले रहे हों।

शाम ढलते समय, माउंट सैम की चोटी से सूर्यास्त देखना एक अद्भुत अनुभव है। नीचे फैले धान के खेतों के विस्तृत दृश्य के कारण यह स्थान मेकांग डेल्टा क्षेत्र में सूर्यास्त देखने के सबसे खूबसूरत स्थानों में से एक माना जाता है।

माउंट सैम पर सूर्यास्त। फोटो: लिन्ह हुओंग

माउंट सैम तक जाने का रास्ता खड़ी चढ़ाई वाला है, लेकिन इस पर चलना काफी आसान है। सूर्यास्त देखने के लिए शाम 4:30 बजे से पहले पहुंच जाएं। माउंट सैम की चोटी पर पहुंचकर पर्यटक पर्वतारोहण का अनुभव कर सकेंगे और ताजी हवा में सांस ले सकेंगे।

माउंट सैम के शिखर पर स्थित ला जियांग रेस्तरां में बुफे मेनू के साथ रात का भोजन करें और फिर चाउ डोक लौट आएं।

रात में शहर में टहलें और ट्रुंग नु वुओंग स्ट्रीट की शुरुआत में स्थित माई वैन के मोबाइल मिठाई ठेले पर पोमेलो मिठाई का आनंद लें। यह स्थानीय लोगों द्वारा अनुशंसित एक लोकप्रिय मिठाई की दुकान है। प्रत्येक मिठाई की कीमत 10,000 से 25,000 वीएनडी के बीच है। चाऊ डॉक शहर के मध्य में स्थित विक्टोरिया होटल में रात बिताएं, जहां से हौ नदी के संगम का सुंदर दृश्य दिखाई देता है। यह होटल चाऊ डॉक बाजार के पास है और यहां से शहर के अन्य स्थानों पर जाना सुविधाजनक है।

दिन 2

सुबह और दोपहर

हौ नदी और चाऊ डॉक बाजार के किनारे स्थित भोजनालयों में चावल के नूडल्स का सूप, किण्वित मछली के नूडल्स का सूप या सादे चावल के नूडल्स के साथ चाऊ डॉक में नाश्ता करें।

त्रा सु मेलेलुका वन के लिए प्रस्थान करें। आन जियांग आने पर यह एक अनिवार्य दर्शनीय स्थल है, विशेषकर बाढ़ के मौसम में। चाऊ डॉक शहर के केंद्र से वन तक पहुंचने में लगभग 30-40 मिनट का समय लगता है। आगंतुकों को प्रति व्यक्ति 100,000 वीएनडी का प्रवेश टिकट खरीदना होगा।

बांस के पुल पर चलना एक सुखद अनुभव है। फोटो: लिन्ह हुआंग

इस अनुभव के लिए दो विकल्प होंगे। यदि आपके पास सीमित समय है या आप केवल चेक-इन करना चाहते हैं, तो आप 100,000 VND का प्रवेश टिकट और 50,000 VND में 30 मिनट की स्पीडबोट की सवारी खरीद सकते हैं।

अगर आप प्रकृति प्रेमी हैं, तो सुबह से दोपहर तक जितना हो सके उतना समय यहाँ बिताएँ। आपको वियतनाम के सबसे लंबे बांस के पुल पर चलना चाहिए जो जंगल के बीचोंबीच जाता है। सबसे अच्छा होगा कि आप एक बार बांस के पुल पर चलें, फिर मोटरबोट में बैठकर जंगल के और अंदर तक जाएँ। आपको दुर्लभ वनस्पतियों और जीवों को करीब से देखने का मौका मिलेगा। आप नाव चालक से रुकने के लिए कह सकते हैं ताकि आप शांत वातावरण का पूरा आनंद ले सकें।

मेकांग डेल्टा के इस "मूल्यवान" वन का व्यापक दृश्य देखने के लिए 25 किमी की दूरबीन से संपूर्ण ट्रा सु मेलेलुका वन का नजारा निहारने के लिए अवलोकन डेक पर चढ़ें। अवलोकन डेक ट्रा सु रेस्तरां के परिसर में स्थित है, इसलिए दोपहर के भोजन के लिए यहां रुकना एक अच्छा विचार है।

इस रेस्टोरेंट के खास व्यंजनों में ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली, जलकुंभी के फूलों के साथ स्नेकहेड मछली हॉटपॉट, कुरकुरी तली हुई स्नेकहेड मछली, किण्वित मछली हॉटपॉट, नारियल का सलाद और वियतनामी नमकीन पैनकेक (बन्ह ज़ियो) शामिल हैं। यह रेस्टोरेंट हरे-भरे वातावरण में स्थित है और जलकुंभी के ऊंचे-ऊंचे फूलों की कतारों से घिरा हुआ है।

दोपहर

छोटी नहरों में नौकाएं चलती हैं। फोटो: लिन्ह हुआंग

मोटरबोट की सवारी और पुल पर पैदल चलने के बाद, मैंग्रोव वन में वापस जाने के लिए सम्पन नाव का इस्तेमाल करें। सम्पन नाव से यात्रा करने पर आपको छोटी नहरों से होते हुए एक छोटा सफर तय करना होगा। दोपहर के समय कई पक्षी, बगुले और अन्य प्रजातियाँ भी जंगल में लौट आती हैं। नाव में बैठकर धीरे-धीरे आगे बढ़ने से पर्यटक मैंग्रोव वन की शांत प्रकृति का भरपूर आनंद ले सकेंगे।

हम शाम करीब 4 बजे चाऊ डॉक शहर वापस पहुंचे।

उपरोक्त यात्रा कार्यक्रम के अतिरिक्त, पर्यटक वैकल्पिक स्थलों का चयन कर सकते हैं जैसे: हाऊ नदी के किनारे स्थित चाऊ फोंग चाम गांव, चाऊ फोंग मस्जिद, एक कपड़ा कारखाना और हैंग पैगोडा (फूओक डिएन मंदिर)।

लिन्ह हुआंग

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html