ह्यू में 48 घंटे

ह्येन खोंग पैगोडा का एक कोना। फोटो: हा ट्रान — ह्येन खोंग पैगोडा का एक कोना

ह्यू में 48 घंटे की यह यात्रा योजना चंद्र नव वर्ष (ड्रैगन वर्ष) के दौरान सुश्री हा ट्रान (हनोई) और उनके मित्रों के समूह के अनुभवों के आधार पर, एक टूर गाइड डुक होआंग और ह्यू यात्रा मंच के सदस्यों की सलाह से तैयार की गई थी।

सुश्री हा के अनुसार, ह्यू वास्तव में साल की शुरुआत में घूमने के लिए एक आदर्श स्थान है क्योंकि यह राजाओं की भूमि है - ड्रैगन की भूमि - और भोजन प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।

दिन 1

सुबह

ट्रान काओ वान स्ट्रीट पर स्थित माई टैम ह्यू शैली के बीफ नूडल सूप रेस्तरां में नाश्ता करें।

"यह रेस्टोरेंट चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान खुला रहता है, इसलिए पर्यटकों के लिए बहुत सुविधाजनक है। सेवा बहुत अच्छी और तेज़ है," सुश्री हा ने कहा। टूर गाइड ने बताया कि यह एक ऐसी नूडल की दुकान है जहाँ ह्यू आने पर कई कलाकार अक्सर आते हैं। एक पूरा कटोरा नूडल्स 60,000 VND का है। सामान्य दिनों में, टेट के अलावा, पर्यटक ह्यू में अन्य प्रसिद्ध बीफ नूडल की दुकानों पर जा सकते हैं, जैसे: बा तुयेत, हेम, ओ फुओंग, मे रोई।

सुबह के कार्यक्रम का अगला भाग शाही गढ़ और शाही पुरावशेष संग्रहालय का दौरा है। यहाँ, आगंतुक प्राचीन काल की रक्षक-परिवर्तन समारोह का नाट्य रूपांतरण देख सकते हैं, पारंपरिक वेशभूषा पहन सकते हैं, ऐतिहासिक परिवेश में तस्वीरें ले सकते हैं और शाही गढ़ के भीतर स्थित महलों की वास्तुकला के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

विशेष रूप से, कीन ट्रुंग महल अवश्य देखने योग्य है, क्योंकि चार वर्षों से अधिक के जीर्णोद्धार के बाद इसे हाल ही में फिर से खोला गया है। यह कभी सम्राट खाई दिन्ह और बाओ दाई का कार्यस्थल और निवास स्थान था। यह इमारत एशियाई और यूरोपीय शैलियों का मिश्रण है, जिसमें फ्रांसीसी वास्तुकला, इतालवी पुनर्जागरण वास्तुकला और वियतनामी सामंती महल वास्तुकला के तत्व शामिल हैं। इसकी एक खास विशेषता है मिट्टी के बर्तनों पर बने सजावटी मोज़ेक पैटर्न की कला। इसके दरवाज़े शाही दरबार की विशेषता के अनुसार चमकीले लाल और सुनहरे रंगों में रंगे हुए हैं।

"इन इमारतों से गुजरते हुए, आपको वे स्थान मिलेंगे जहां राजा विश्राम करते थे, खेलते थे और आनंद लेते थे; हर जगह सुंदर और प्रभावशाली है," सुश्री हा ने कहा।

एक अन्य दर्शनीय स्थल है आन हिएन गार्डन हाउस, जिसका निर्माण 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में हुआ था और जो मूल रूप से राजा डुक डुक की 18वीं राजकुमारी का निवास स्थान था। हाल ही में, एक निजी कंपनी ने इसका अधिग्रहण कर इसे पर्यटन के लिए विकसित किया है। इस स्थान की ऐतिहासिक विशेषताओं को पूरी तरह से संरक्षित रखा गया है।

आन न्हीएन शाकाहारी रेस्तरां में दोपहर का भोजन कर रहे हैं।

सुश्री हा के अनुसार, आन न्हिएन एक ऐसे बगीचे जैसा है जिसे फ्रांसीसी शैली में सजाया गया है, लेकिन इसमें बौद्ध धर्म का भी प्रभाव दिखता है। सुश्री हा ने कहा, "शाकाहारी व्यंजन यूरोपीय शैली में परोसे जाते हैं, स्वादिष्ट होते हैं और जगह इतनी खूबसूरत है कि आपका मन करता है कि आप हमेशा के लिए यहीं रुक जाएं।" व्यंजनों में कमल के बीज से बने फ्राइड राइस, मक्का, मशरूम, पोमेलो सलाद और मिश्रित शाकाहारी स्प्रिंग रोल शामिल हैं।

दोपहर

जिया लॉन्ग शाही मकबरा परिसर का भ्रमण। यह एक विशाल पार्क जैसा है, जहाँ साइकिल या इलेक्ट्रिक वाहन से पहुँचा जा सकता है। राजा के मकबरे तक जाने वाला रास्ता लंबा और घुमावदार है, इसलिए चढ़ाई के दौरान सावधानी से कदम रखने पड़ते हैं। मकबरे के निर्माताओं ने जानबूझकर ऐसा किया था, ताकि आगंतुक वहाँ पहुँचते ही सिर झुकाएँ। श्री होआंग ने बताया, "दोनों मकबरे देखने में एक जैसे लगते हैं, लेकिन अगर आप ध्यान से देखें, तो आपको पता चलेगा कि राजा के मकबरे की छत का किनारा थोड़ा ऊँचा है।"

राजा जिया लॉन्ग के मकबरे के पास, पर्यटक युवाओं के बीच लोकप्रिय थूई तिएन झील वाटर पार्क पहुँच सकते हैं। पार्क के निर्माण के बाद से यह वीरान पड़ा है। इसे गिराए जाने की अफवाहों के कारण, यहाँ आने वाले पर्यटकों की संख्या लगातार बढ़ रही है। यहीं पर प्रसिद्ध ड्रैगन प्रतिमा स्थित है; पर्यटक ड्रैगन के शरीर में प्रवेश करके शिखर तक पहुँच सकते हैं और नज़ारे का आनंद ले सकते हैं।

किम लॉन्ग स्ट्रीट पर स्थित हुएन अन्ह का ग्रिल्ड पोर्क सींक और स्टीम्ड राइस रोल रेस्टोरेंट हल्के डिनर के लिए एक बेहतरीन जगह है। यहां ग्रिल्ड पोर्क वर्मीसेली, ग्रिल्ड पोर्क स्टीम्ड राइस रोल और ग्रिल्ड पोर्क सींक जैसे व्यंजन मिलते हैं, जिनकी कीमत प्रति सर्विंग 30,000 से 60,000 वीएनडी के बीच है।

शाम

यदि आप पहली बार ह्यू आ रहे हैं, तो आपको परफ्यूम नदी पर ड्रैगन बोट की सवारी अवश्य करनी चाहिए, जहाँ आप ह्यू के शाही दरबार का संगीत सुन सकते हैं। 30 मिनट के इस सफर का टिकट प्रति व्यक्ति 100,000 VND है। पर्यटक मनोकामना पूरी करने के लिए लालटेन भी पानी में छोड़ सकते हैं।

दिन के अंत में, चू वान आन - गुयेन थाई होक - वो थी साउ जैसी सड़कों के क्षेत्र में स्थित पश्चिमी क्वार्टर का भ्रमण करें। "हुए का पश्चिमी क्वार्टर हनोई के ता हिएन या हो ची मिन्ह सिटी के बुई वियन की याद दिलाता है।"

"हो ची मिन्ह सिटी भी चहल-पहल वाला शहर है, लेकिन ज्यादा शोरगुल वाला नहीं है," सुश्री हा ने कहा।

शाम के समय, पर्यटकों को परफ्यूम नदी के किनारे स्थित होटलों में ठहरना चाहिए, जो कम भीड़भाड़ वाले, सुंदर दृश्य प्रस्तुत करते हैं और शांत वातावरण प्रदान करते हैं। परफ्यूम नदी के किनारे स्थित होटलों में कमरों की कीमतें 7 लाख वीएनडी से लेकर लगभग 40 लाख वीएनडी तक होती हैं, जो होटल या रिसॉर्ट के प्रकार और उसकी स्टार रेटिंग पर निर्भर करती हैं।

दिन 2

सुबह और दोपहर

नाश्ते के साथ नमकीन कॉफी का आनंद लें, जो पिछले 10 वर्षों से ह्यू में एक लोकप्रिय पेय है और पूरे वियतनाम में फैल चुका है। इंपीरियल सिटाडेल के पास स्थित 142 डांग थाई थान को इस पेय का "जन्मस्थान" माना जाता है। वर्तमान में, ह्यू के अधिकांश कॉफी शॉप नमकीन कॉफी परोसते हैं।

अगला गंतव्य, और वह स्थान जो सुश्री हा और समूह के अन्य सदस्यों को सबसे अधिक पसंद आया, वह था टिच फुओक का प्राचीन गाँव। वहाँ का हरा-भरा, शांत वातावरण, जुड़वां मंदिरों की किंवदंती, राजा के लिए मिट्टी के बर्तन बनाने की कला, मिट्टी के बर्तन बनाने का अनुभव, पारंपरिक केक बनाना और ग्रामीण परिवेश की शांति।

"एक साइकिल किराए पर लें और आसपास साइकिल चलाएं, स्थानीय लोगों से मिलें और उनसे गांव की कहानी सुनें," सुश्री हा ने सुझाव दिया।

गांव में एक खूबसूरत, विशाल और हवादार घर की मालकिन, सुश्री थू ने हनोई से आए मेहमानों के लिए घर का बना दोपहर का भोजन तैयार किया। भोजन में धीमी आंच पर पकी मछली, स्नेकहेड मछली के साथ खट्टी बांस की कोंपल का सूप, उबला हुआ सूअर का मांस और स्वादिष्ट, ताज़ा और साफ उबला हुआ पालक शामिल था। भोजन का मुख्य आकर्षण चावल के क्रैकर्स के साथ परोसा गया अंजीर का सलाद था। साथ ही घर का बना हुआ गुड़हल का सिरप भी था।

दोपहर

ह्यू शहर के केंद्र से लगभग 12 किमी दूर, टिच फुओक प्राचीन गांव से शहर की ओर जाने वाली सड़क पर स्थित हुएन खोंग पैगोडा (हुयेन खोंग सोन थुओंग) अवश्य देखें। थिएन मु पैगोडा जितना प्रसिद्ध न होते हुए भी, शांत वातावरण पसंद करने वाले पर्यटकों के लिए हुएन खोंग पैगोडा एक लोकप्रिय गंतव्य है। एक गहरी घाटी में, चीड़ के जंगलों और घुमावदार पहाड़ियों के बीच स्थित, यह पैगोडा एक शांत वातावरण का आनंद लेता है।

गुयेन थाई हॉक स्ट्रीट पर चाओन रेस्तरां में रात्रिभोज करें।

"यह रेस्टोरेंट शहर के केंद्र में सुविधाजनक स्थान पर स्थित है, खूबसूरती से सजाया गया है और पारंपरिक व्यंजनों की पूरी श्रृंखला पेश करता है," सुश्री हा ने कहा। उबले हुए सूअर के मांस के साथ किण्वित झींगा, ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली, क्लैम राइस और क्लैम पोरिज जैसे व्यंजन लोकप्रिय हैं। ह्यू आने वाले अधिकांश पर्यटक इस जगह पर ज़रूर आते हैं।

वैकल्पिक

सुश्री हा ने थान तिएन में कागज़ के फूल बनाने की सुविधा, सिन्ह गाँव में डो पेपर पर लोक चित्रकारी कार्यशाला और थुई ज़ुआन में अगरबत्ती बनाने के गाँव जैसे स्थानीय शिल्प गाँवों के अन्य स्थलों का सुझाव दिया। सुश्री हा ने कहा, "हुए के दृश्यों और लोगों की सुंदरता उतनी उदास नहीं है जितना लोग सोचते हैं। यहाँ के लोग उत्साही, दयालु, सौम्य और हंसमुख हैं।"

मुख्यालय (वीएनएक्सप्रेस के अनुसार)

स्रोत