ज़्यादा चाय पीने के 7 हानिकारक प्रभाव

अमेरिकी राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्राचीन काल से ही चाय पीना स्वास्थ्यवर्धक आदत मानी जाती रही है। आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान चाय के प्रभावों का वैज्ञानिक आधार प्रदान करता रहा है। वैज्ञानिक साहित्य में प्रकाशित प्रत्येक नए अध्ययन के साथ चाय पीने के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करने वाले प्रमाण और भी पुख्ता होते जा रहे हैं।

1. चाय के स्वास्थ्य लाभ

चाय में पाए जाने वाले पोषक तत्व और खनिज समग्र स्वास्थ्य में योगदान दे सकते हैं। हालाँकि चाय पीना किसी भी स्वास्थ्य समस्या का समाधान या इलाज नहीं है, फिर भी लोग चाय को आसानी से अपने स्वस्थ आहार में शामिल कर सकते हैं।

संयमित मात्रा में चाय पीना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

कोलेस्ट्रॉल कम करें

काली चाय में थियाफ्लेविन और थियारुबिगिन (एंटीऑक्सीडेंट) होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। एक अध्ययन में पाया गया है कि स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में सेवन करने पर ये हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) को कम करने में मदद करते हैं।

हाइपरग्लाइसेमिया के जोखिम को कम करें

इसी तरह के शोध से यह भी पता चला है कि काली चाय में मौजूद थियाफ्लेविन और थियारुबिगिन भी हाइपरग्लाइसीमिया या उच्च रक्त शर्करा के जोखिम को कम करने में योगदान करते हैं।

कैंसर के खतरे को कम करें

हरी और काली चाय में महत्वपूर्ण पॉलीफेनॉल्स होते हैं, जो पादप खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले सूक्ष्म पोषक तत्व हैं। इन चायों में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल्स कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और जीवित रहने के स्वस्थ नियमन से जुड़े हैं, जिससे कैंसर का खतरा कम होता है।

बेहतर नींद की गुणवत्ता और अवसाद का कम जोखिम

कैमोमाइल चाय सहित कुछ चायों का उपयोग लोगों को दिन के अंत में आराम करने, बेहतर नींद लाने और उन्हें तनावमुक्त करने में मदद करने के लिए किया जाता है। शोध से पता चलता है कि कैमोमाइल चाय प्रसवोत्तर महिलाओं को बेहतर नींद लेने और अवसाद को कम करने में मदद करती है।

अधिक केंद्रित और सतर्क

यह समझने के लिए कि कैफीन संज्ञानात्मक कार्य को कैसे प्रभावित करता है, और अधिक शोध की आवश्यकता है। हालाँकि, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कुछ चायों में पाए जाने वाले कैफीन का, कम मात्रा में और नियमित रूप से सेवन करने से ध्यान और सतर्कता में सुधार हो सकता है।

लाभ प्राप्त करने और दुष्प्रभावों को सीमित करने के लिए सही प्रकार की चाय चुनें।

2. क्या अधिक चाय पीने से आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ता है?

कुछ चायों में कैफीन की मात्रा अधिक होती है जैसे काली चाय और हरी चाय, इसलिए चाय पीते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए क्योंकि बहुत अधिक कैफीन का सेवन करने से तेज़ दिल की धड़कन, मांसपेशियों में कंपन, सिरदर्द, तनाव, चिंता, अनिद्रा जैसे लक्षण हो सकते हैं।

नींद संबंधी विकार

बहुत अधिक चाय पीने से नींद में बाधा उत्पन्न हो सकती है, क्योंकि चाय में कैफीन की उपस्थिति नींद के चक्र को प्रभावित करती है, क्योंकि कैफीन हार्मोन मेलाटोनिन में हस्तक्षेप करता है, जो नींद के पैटर्न को प्रभावित करता है।

कम पोषक तत्व अवशोषण

कैफीन का अधिक सेवन वास्तव में पाचन क्रिया को बाधित कर सकता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को कम कर सकता है। चाय में टैनिन नामक एक तत्व होता है, जो हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण में बाधा डालता है। इसलिए भोजन के दौरान चाय पीने के बजाय भोजन के बीच में चाय पीना बेहतर होता है।

बेचैनी में वृद्धि

अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से चाय पीने से तनाव और चिंता कम करने में मदद मिल सकती है। चाय के शांत प्रभाव मुख्यतः इसके सक्रिय तत्वों, जैसे एल-थीनाइन, के कारण होते हैं, जो मस्तिष्क में अल्फा तरंगों की गतिविधि को बढ़ाते हैं, जिससे आराम मिलता है।

हालाँकि, तनाव दूर करने के लिए चाय पीने की आदत वास्तव में तनाव और चिंता को बढ़ा सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत अधिक कैफीन का सेवन बेचैनी का कारण बन सकता है। इन लक्षणों से निपटने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपनी चाय का सेवन कम करें और नियमित चाय की जगह कैमोमाइल, सफेद या हरी चाय जैसी स्वास्थ्यवर्धक चाय का सेवन करें।

सीने में जलन और बेचैनी

चाय में मौजूद कैफीन पेट में एसिड के निर्माण को बढ़ा देता है जिससे सीने में जलन, पेट फूलना और बेचैनी होती है। इसके अलावा, ज़्यादा मात्रा में सेवन करने पर यह शरीर में एसिड रिफ्लक्स का कारण भी बनता है।

गर्भावस्था के दौरान अच्छा नहीं

नियमित रूप से बहुत ज़्यादा चाय पीना माँ और बच्चे दोनों के लिए हानिकारक हो सकता है। ज़्यादा कैफीन का सेवन जटिलताओं का ख़तरा बढ़ा सकता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान कैफीन रहित या हर्बल चाय पीनी चाहिए।

हालांकि कम मात्रा में कैफीन लेना आम तौर पर सुरक्षित होता है, फिर भी स्वास्थ्य विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन 300 मिलीग्राम से ज़्यादा कैफीन का सेवन न करने की सलाह देते हैं। जिन महिलाओं को कैफीन से एलर्जी है, उन्हें प्रतिदिन 100 मिलीग्राम तक ही कैफीन का सेवन करना चाहिए।

सिरदर्द

तनाव में चाय पीने की आदत सिरदर्द का कारण बन सकती है। बहुत ज़्यादा चाय या कैफीन युक्त कोई भी चीज़ पीने से चिड़चिड़ापन और सिरदर्द हो सकता है। इंटरमिटेंट फ़ास्टिंग से यह स्थिति और भी बढ़ जाती है।

जी मिचलाना

चाय पीने से, विशेष रूप से दूध वाली चाय पीने से मतली हो सकती है, क्योंकि चाय में मौजूद टैनिन पाचन ऊतकों को परेशान करते हैं और पेट फूलने, बेचैनी और पेट दर्द का कारण बनते हैं।

3. चाय में कैफीन की मात्रा देखें

सीमित मात्रा में चाय पीने से स्वास्थ्य लाभ होते हैं, लेकिन ज़्यादा मात्रा में चाय पीने से नकारात्मक प्रभाव भी पड़ सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान सीमित मात्रा में हर्बल चाय या ग्रीन टी पीना सुरक्षित माना जाता है और इसके स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। यह याद रखना ज़रूरी है कि किसी भी स्रोत से बहुत ज़्यादा कैफीन का सेवन कुछ लोगों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

हालाँकि ग्रीन टी के सेवन और कुछ बीमारियों के कम होने के बीच एक संबंध है, फिर भी ज़्यादा चाय पीने से बचना ही बेहतर है, खासकर ऐसी चाय जिसमें कैफीन की मात्रा ज़्यादा हो। एक स्वस्थ विकल्प चुनने के लिए नीचे विभिन्न प्रकार की चाय में मौजूद कैफीन की मात्रा देखें:

• काली चाय: प्रति कप 40-60 मिलीग्राम कैफीन।
• हरी चाय: प्रति कप 25-40 मिलीग्राम कैफीन।
• ऊलोंग चाय: प्रति कप 12-55 मिलीग्राम कैफीन।
• सफेद चाय: प्रति कप 6-60 मिलीग्राम कैफीन।
• हर्बल चाय (नींबू चाय, कैमोमाइल चाय और हिबिस्कस चाय सहित): प्रति कप 0-5 मिलीग्राम कैफीन।

हालाँकि चाय को अपने दैनिक आहार और जीवनशैली में शामिल करने के कई फायदे हैं, फिर भी स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर सलाह देते हैं कि सामान्य स्वास्थ्य वाले लोगों को दिन में 4 कप से ज़्यादा चाय नहीं पीनी चाहिए। इसके अलावा, स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से ग्रस्त लोगों और गर्भवती महिलाओं को अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए कि उनके लिए कितनी चाय उपयुक्त है।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-tac-hai-cua-viec-uong-qua-nhieu-tra-172240922074615535.htm