दालचीनी की गर्माहट

प्रांत में लागू जातीय अल्पसंख्यकों और पर्वतीय क्षेत्रों के सामाजिक -आर्थिक विकास के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम सकारात्मक परिणाम ला रहा है। येन लाप ज़िले में, कई व्यक्तियों और परिवारों ने अर्थव्यवस्था के विकास के लिए प्रयास किए हैं और इस क्षेत्र के लोगों के भौतिक और आध्यात्मिक जीवन को बेहतर बनाने में योगदान दिया है, जिनमें दान चू क्षेत्र में रहने वाला दाओ त्रियु थी वान परिवार और थुओंग लोंग कम्यून शामिल हैं, जो दालचीनी के पेड़ों की बदौलत "अपना जीवन बदलने" का एक विशिष्ट उदाहरण है।

दालचीनी उगाने के अलावा, थुओंग लांग कम्यून के दान चू क्षेत्र में सुश्री त्रियु थी वान का परिवार निर्यात के लिए दालचीनी भी खरीदता है, जिससे लगभग 20 स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थायी रोजगार का सृजन होता है।

सुश्री ट्रियू थी वैन से बात करते हुए हमें पता चला कि 10 साल से भी पहले उनका परिवार केवल जंगल से गुजारा करना जानता था, पहाड़ियों पर उगाए गए चावल और मकई पर निर्भर था और कुछ मुर्गियां और सूअर पालता था, इसलिए उसके परिवार की अर्थव्यवस्था हमेशा कठिन थी। यह महसूस करते हुए कि दालचीनी के पेड़ उच्च आर्थिक मूल्य लाते हैं, पत्तियों और शाखाओं का उपयोग दालचीनी आवश्यक तेल का उत्पादन करने के लिए किया जाता है; छाल का उपयोग दैनिक जीवन, दवा, व्यंजनों में बहुत अधिक होता है, या निर्यात के लिए पूर्व-प्रसंस्कृत किया जाता है; दालचीनी की लकड़ी का उपयोग निर्माण में, टेबल, कुर्सियां, बिस्तर, अलमारियाँ जैसे फर्नीचर बनाने, हस्तशिल्प का उत्पादन करने में किया जाता है... सुश्री वैन ने सीखा कि कैसे उगाया जाए और दालचीनी के पेड़ लगाए जाएं। समय के साथ, कुछ प्रायोगिक पौधों से, सुश्री वैन का परिवार अब दालचीनी के पेड़ों से ढकी 12 हेक्टेयर से अधिक पहाड़ियों का मालिक है।

इसके अलावा, वह दालचीनी के पौधे भी उगाती और बेचती हैं। सुश्री वैन के अनुसार, एक अच्छा दालचीनी का पौधा वह होता है जिसमें सभी गुण मौजूद हों, जैसे 50 सेमी या उससे अधिक ऊँचाई, एक मोटा तना जो घुमावदार न हो, एक समतल छतरी और हरी पत्तियाँ। हालाँकि यह एक खड़ी पहाड़ी इलाका है, फिर भी येन लैप का मौसम और मिट्टी दालचीनी के पेड़ों को अच्छी तरह बढ़ने में मदद करती है। जब उन्होंने पहली बार दालचीनी के पेड़ उगाना शुरू किया, तो उनके परिवार को भी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जैसे कम बीज अंकुरण दर, असमान वृक्ष वृद्धि... हालाँकि, कुछ बार बीज उगाने के बाद, किताबों और अखबारों के अनुभवों से सीखकर, वे अंततः सफल हुए और अच्छी गुणवत्ता वाले पौधे उगाए।

उसके बगीचे में दालचीनी के पेड़ों की ख्याति दूर-दूर तक फैल गई, और उसके बगीचे में दालचीनी के पौधे कई लोगों के बीच लोकप्रिय थे। लोगों ने उन सभी को खरीद लिया। हर साल, उसके परिवार की नर्सरी बाजार में 600,000-700,000 योग्य दालचीनी के पेड़ बेचती है। दालचीनी उगाने और दालचीनी के पौधे उगाने के अलावा, सुश्री वैन दालचीनी की शाखाओं, दालचीनी की छाल और दालचीनी के पत्तों जैसे दालचीनी उत्पादों की खरीद और प्रसंस्करण पर भी ध्यान केंद्रित करती हैं। सुश्री वैन के अनुभव के अनुसार, दालचीनी को रोपण के 8-10 साल बाद काटा जा सकता है। जब फसल का मौसम आता है, तो उसका परिवार मुख्य रूप से दालचीनी की शाखाओं, पत्तियों और छाल से उत्पादों के प्रसंस्करण पर ध्यान केंद्रित करता है। दालचीनी उत्पादों को उगाने, विकसित करने और प्रसंस्करण से, उनका परिवार प्रति वर्ष लगभग 700 मिलियन वीएनडी कमाता है

थुओंग लोंग कम्यून में दालचीनी उगाने के मॉडल से न केवल श्रीमती वान का परिवार, बल्कि कई परिवार दालचीनी के पेड़ों से समृद्ध हो रहे हैं। दालचीनी उगाने के मॉडल ने पारिवारिक अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान दिया है, और इलाके के सामाजिक-आर्थिक विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

थुओंग लोंग कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री होआंग किम न्गोक ने कहा: "हाल के वर्षों में, दालचीनी को एक प्रमुख फसल के रूप में मान्यता देते हुए, पार्टी कमेटी और कम्यून सरकार ने स्थानीय परिवारों को अपनी खेती का रकबा बढ़ाने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित किया है। हर साल, कम्यून पीपुल्स कमेटी ज़िले के विशेष विभागों और कार्यालयों के साथ मिलकर लोगों के लिए दालचीनी की खेती और देखभाल की तकनीकों पर एकीकृत प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करती है। इसके साथ ही, कम्यून दालचीनी उत्पादों का उत्पादन, प्रसंस्करण और खरीद करने वाली कंपनियों और उद्यमों के साथ समन्वय करता है ताकि लोगों के साथ उत्पाद उपभोग अनुबंध पर हस्ताक्षर किए जा सकें ताकि लोग अपने उत्पादन में सुरक्षित महसूस कर सकें।"

होआंग हुआंग

स्रोत: https://baophutho.vn/am-no-nho-que-222093.htm