क्या मिठाई खाने से तनाव कम करने में मदद मिलती है?

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मैं एक ऑफिस में काम करता हूँ और अक्सर मानसिक तनाव में रहता हूँ। क्या मिठाई खाने से तनाव कम हो सकता है? (थु क्विन, हनोई )

जवाब:

कई अध्ययनों से पता चलता है कि मीठा खाने से मूड बेहतर होता है, चिंता और तनाव कम होता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि मस्तिष्क डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे कई हैप्पी हार्मोन रिलीज़ करता है, जिससे एक सुखद एहसास होता है।

हालाँकि, मीठा खाना केवल अस्थायी राहत देता है और तनाव के इलाज का विकल्प नहीं बन सकता। इसका ज़्यादा सेवन अक्सर उल्टा असर करता है, जिससे मस्तिष्क में रासायनिक असंतुलन पैदा होता है। यह असंतुलन अवसाद को और बदतर बनाता है और मानसिक स्वास्थ्य विकारों के जोखिम को बढ़ाता है।

जिन लोगों को ज़्यादा चीनी वाले खाद्य पदार्थ खाने की आदत है, अगर वे अचानक इसे छोड़ दें, तो उनका मूड आसानी से प्रभावित हो सकता है। इसके दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे चिड़चिड़ापन, डर, भ्रम, थकान और अवसाद। चीनी की लत से छुटकारा पाने पर अन्य उत्तेजक पदार्थों से छुटकारा पाने जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

मीठा खाने से आपका मूड अच्छा हो सकता है, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। फोटो: फ्रीपिक — मीठा खाने से आपका मूड अच्छा हो सकता है, लेकिन इसे ज़्यादा न करें। फोटो: *फ्रीपिक*

मिठाइयों से वजन बढ़ना, लिपिड चयापचय विकार, रक्त शर्करा चयापचय विकार, प्रतिरक्षा कार्य में कमी, अधिक वजन और मोटापे का खतरा बढ़ना तथा हृदय रोग भी हो सकते हैं।

एक स्वस्थ आहार शरीर को स्वस्थ रखने और तनाव को नियंत्रित करने में मदद करता है (हालाँकि इसका असर तुरंत नहीं होता)। सब्ज़ियों, वसायुक्त मछली को प्राथमिकता दें, ज़्यादा खाने और पचाने में मुश्किल खाने से बचें। क्योंकि पाचन संबंधी समस्याएँ तनाव को और बढ़ा सकती हैं और पाचन संबंधी समस्याएँ तनाव को और बढ़ा सकती हैं। तनाव कम करने के लिए आराम करें, योग करें, पर्याप्त नींद लें, दोस्तों से मिलें, ज़्यादा हँसें, सकारात्मक सोचें, मालिश करवाएँ...

जब तनाव जैसी मनोवैज्ञानिक समस्याएं बनी रहती हैं और अधिक गंभीर हो जाती हैं, तो आपको हस्तक्षेप के लिए एक न्यूरोलॉजिस्ट या मनोवैज्ञानिक से मिलने की आवश्यकता होती है।

डॉक्टर ट्रान थी ट्रा फुओंग
न्यूट्रीहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली

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