बाक निन्ह: टेट के स्वागत के लिए माली फूलों की देखभाल करते हैं

बाक निन्ह - बिन्ह न्गो 2026 के चंद्र नववर्ष तक अभी लगभग तीन महीने बाकी हैं, लेकिन बाक निन्ह प्रांत के बागवान अभी से ही बाज़ार के लिए सजावटी पौधे और फूल तैयार करने में व्यस्त हैं। प्रतिकूल मौसम के कारण एक कठिन वर्ष के बाद, बागवानों ने "सुचारू और ठंडे" टेट सीज़न की आशा में अपने पौधों की देखभाल के लिए अपना पूरा प्रयास समर्पित कर दिया है।

प्रजातियों की विविधता

फु लाम कम्यून के गियोई ते गाँव की सड़क पर, सजावटी पौधे ले जाने वाले ट्रकों का आना-जाना लगा रहता है। कई लोग बगीचे के दरवाज़े के ठीक सामने पौधे लगाते हैं और मिट्टी जमा करते हैं। गियोई ते गाँव में 1,000 से ज़्यादा परिवार हैं, जिनमें से लगभग 65% सजावटी पौधों और फूलों से जुड़े काम करते हैं। सुश्री गुयेन थी हीप, जिन्हें सजावटी पौधे उगाने का लगभग 30 साल का अनुभव है, एक नए गमले में लगाए गए बोगनविलिया के पौधे की बारीकी से छंटाई और मेहराब बनाने में लगी हैं। सुश्री हीप ने बताया कि पहले, वह मुख्य रूप से बोनसाई उगाती थीं, जिनकी कीमत कई सौ मिलियन से लेकर अरबों वियतनामी डोंग तक होती थी। हालाँकि, हाल के वर्षों में आर्थिक कठिनाइयों के कारण, उच्च-स्तरीय उत्पाद खरीदने वाले ग्राहकों की संख्या में कमी आई है, इसलिए उन्होंने कटहल, स्टार एप्पल आदि जैसे हरे, छायादार पेड़ उगाने और बेचने का काम शुरू कर दिया। बोगनविलिया, कमीलया और चपरासी जैसे छोटे पौधों के लिए, परिवार खुद बीज उगाता है और उन्हें खेतों में रोपता है। चावल के खेतों को उपजाऊ बनाने के लिए स्थानीय सरकार के सहयोग से, उनके परिवार के पास पौधे उगाने के लिए लगभग 6 साओ ज़मीन और प्रदर्शन के लिए लगभग 3 साओ ज़मीन है। सुश्री हीप ने कहा: "वर्तमान में, कुछ ग्राहकों ने टेट के लिए पेड़ों का ऑर्डर दिया है। इस साल, मेरा परिवार प्राचीन शाकाहारी पेड़ों की किस्मों की तलाश कर रहा है। मैं आम ग्राहकों की टेट सजावट की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए कुछ छोटे लघु परिदृश्यों का आयात और बिक्री करने की योजना बना रही हूँ।"

श्रमिक श्रीमती दो थी मो के परिवार (फू लाम कम्यून) के आर्किड उद्यान की देखभाल करते हैं।

कुछ ही दूरी पर, एक प्रसिद्ध उच्च श्रेणी के आर्किड उद्यान में, सुश्री दो थी मो और दर्जनों कार्यकर्ता 30,000 से अधिक आर्किड गमलों के तनों को तत्काल सीधा कर रहे हैं। यह एक ऐसा चरण है जिसमें निपुणता और उच्च एकाग्रता की आवश्यकता होती है क्योंकि यदि एक फूल का तना गलती से टूट जाता है, तो यह 2 साल की देखभाल को ख़त्म कर देगा। इस वर्ष, उनका परिवार मुख्य रूप से फेलेनोप्सिस आर्किड किस्मों का उत्पादन करता है, जिसमें नए पीले और बैंगनी फूलों की किस्मों के लगभग 6,000 गमले शामिल हैं। विभिन्न लंबाई और छोटे फूलों के तने बनाने की तकनीक में निपुणता के कारण, जो कई प्रदर्शन स्थानों के लिए उपयुक्त हैं; मोटी पंखुड़ियाँ, चटख रंग, सुश्री मो के उत्पाद हमेशा ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाते हैं। कुछ नियमित ग्राहकों ने प्री-ऑर्डर किया है, उनमें से अधिकांश उच्च श्रेणी की किस्म चुनते हैं,

"ऑर्किड उगाने में निवेश करना बहुत महंगा है, देखभाल का समय लंबा है, रोपण से लेकर कटाई तक लगभग 2-3 साल लगते हैं। यही वह समय है जब हम फूलों की देखभाल और सही समय पर खिलने के लिए फूलों को नियंत्रित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। चूँकि उत्पादन एक स्थिर तापमान और आर्द्रता नियंत्रण प्रणाली वाले ग्रीनहाउस में होता है, इसलिए हमें मौसम की ज़्यादा चिंता नहीं है। हम बस यही उम्मीद करते हैं कि बाज़ार स्थिर कीमतों के साथ अच्छी खपत करेगा ताकि बागवान पूरे साल की निवेश लागत और मेहनत की भरपाई कर सकें," सुश्री मो ने कहा।

अनुकूल मौसम की कामना

इस दौरान, ज़्यादातर बागवान टेट की तैयारी के लिए फूलों को नियमित करने और पौधों को आकार देने के सबसे महत्वपूर्ण चरण में प्रवेश करते हैं। यह वह चरण है जो फूल उत्पादकों के अनुभव और "पारिवारिक रहस्यों" को दर्शाता है। फूलों की प्रक्रिया को धीमा या तेज़ करना टेट के समय तक सबसे सुंदर उत्पाद सुनिश्चित करने के लिए है। इसलिए, बागवान मौसम के कारकों पर विशेष ध्यान देते हैं, नियमित रूप से निगरानी करते हैं ताकि समय पर पौधों को ढकने, गर्म करने या सिंचाई के उपाय किए जा सकें। क्योंकि सिर्फ़ एक ठंडी लहर या असामान्य बारिश भी पौधों और फूलों की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती है, खासकर जब हाल ही में आए बड़े तूफ़ानों से कई इलाकों को भारी नुकसान हुआ हो।

इस दौरान, ज़्यादातर बागवान पौधों में फूल आने को नियंत्रित करने और उन्हें टेट के लिए तैयार करने के सबसे महत्वपूर्ण चरण में प्रवेश करते हैं। यह वह चरण है जो फूल उत्पादकों के अनुभव और "पारिवारिक रहस्यों" को दर्शाता है। फूलों के खिलने की प्रक्रिया को धीमा या तेज़ करना टेट के समय तक सबसे सुंदर उत्पाद सुनिश्चित करने के लिए है।

4 हेक्टेयर के पैमाने पर ग्लेडियोलस और लिली के बाहरी उत्पादन के कारण, साओ वुओंग जनरल एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव (बाओ दाई कम्यून) की निदेशक सुश्री डुओंग थी साओ, ताज़े फूलों और सजावटी पौधों के उत्पादन और आपूर्ति के लिए, गर्म और धूप वाले मौसम का लाभ उठाकर पौधों को उर्वरक और नाइट्रोजन से सक्रिय रूप से खाद दे रही हैं। सुश्री साओ के अनुसार, इस साल मौसम बहुत खराब है, बीज बोते समय बहुत बारिश हुई है, जिससे बल्ब आसानी से सड़ सकते हैं, और जब पौधे फूल की कलियों में होते हैं और उन्हें बारिश की ज़रूरत होती है, तो मौसम शुष्क और धूप वाला होता है। इससे पहले, जब तूफ़ान संख्या 11 आया था, तो उनके परिवार को लगभग 20 करोड़ वियतनामी डोंग का नुकसान हुआ था, और कोऑपरेटिव के अन्य परिवारों को भी कम से कम करोड़ों वियतनामी डोंग का नुकसान हुआ था। नीदरलैंड से आयातित ग्लेडियोलस बल्बों की कीमत में भी 10% की वृद्धि हुई है। "दोहरे" नुकसान से बचने के लिए, उन्हें नियमित रूप से खेतों का दौरा करना पड़ता है, सिंचाई की व्यवस्था करनी पड़ती है, और प्रत्येक क्यारी में सावधानीपूर्वक खाद डालनी पड़ती है।

टेट के लिए कई तरह के फूल उगाने वाला एक इलाका भी है, लेकिन वो कुओंग वार्ड के खा ले इलाके में इस साल फूलों की खेती का रकबा कम हो रहा है। सब्जियों के दाम बढ़ने पर कई घरों ने कम समय के लिए सब्ज़ियाँ उगानी शुरू कर दी हैं। पौधे उपलब्ध कराने में विशेषज्ञता रखने वाले एक उद्यान मालिक के रूप में, श्री ट्रुओंग खाक क्वान ने कहा: "मेरे परिवार के पास लगभग 1 हेक्टेयर में गुलदाउदी, डहलिया और बैंगनी किस्में हैं, जिनमें से 1 साओ गुलदाउदी के बीज तूफान नंबर 11 के बाद बाढ़ के कारण क्षतिग्रस्त हो गए थे, इसलिए अब मुझे शेष क्षेत्रों की सक्रिय रूप से देखभाल करनी होगी, पौधों को तेजी से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए रात 6 बजे से अगली सुबह लगभग 5 बजे तक रोशनी लटकानी होगी। इस समय, प्रांत के अंदर और बाहर के माली टेट के लिए समय पर बीज लगाने में सक्षम होने के लिए बहुत सारे ऑर्डर करते हैं, हर दिन मेरा परिवार ग्राहकों को भेजने के लिए लगभग 20,000 पौधे इकट्ठा करता है। हालांकि, इस साल गुलदाउदी के बीजों की बिक्री कीमत पिछले साल की तुलना में कम हो गई है, केवल 50,000 वीएनडी/100 मूल शाखाओं का गुच्छा,

बगल के खेत में, श्रीमती गुयेन थी नुंग चिंतित थीं: "जब हम बीज बोने वाले थे, तो भारी बारिश हुई, इसलिए मेरे परिवार को मिट्टी सूखने देने के लिए कुछ दिनों के लिए रोपण स्थगित करना पड़ा। इस साल, मैंने लगभग आधे साओ के क्षेत्र में केवल डहलिया और वायलेट के 3 क्यारियाँ लगाईं, बाकी मैंने आय के लिए अल्पकालिक सब्जियाँ उगाना शुरू कर दिया। बागवानी एक ऐसा पेशा है जो मौसम पर निर्भर करता है, मुझे बस उम्मीद है कि कुछ और महीनों में मौसम अनुकूल हो जाएगा, ताकि हम किसानों के लिए एक गर्म और समृद्ध टेट हो सके" - श्रीमती नुंग ने साझा किया।

यह कहा जा सकता है कि साल के आखिरी महीनों में, सभी फूलों और सजावटी पौधों वाले क्षेत्रों में उत्पादन का माहौल बेहद ज़रूरी होता है। बागवान कड़ी मेहनत कर रहे हैं और बीज व देखभाल की तकनीकों में सावधानीपूर्वक निवेश कर रहे हैं। और सभी को उम्मीद है कि टेट के फूलों की अच्छी फसल और अच्छी कीमत मिलेगी, जिससे बागवानों की आय सुनिश्चित होगी और हर परिवार के टेट को और भी खूबसूरती से सजाने के लिए सबसे खूबसूरत पौधे और फूल मिलेंगे।

हुएन थुओंग

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg