डॉक्टर ने दालचीनी के फायदे बताए

दालचीनी पारंपरिक चिकित्सा में बहुमूल्य औषधीय जड़ी बूटियों में से एक है, जिसमें गर्म, जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो सर्दी का इलाज करते हैं... इसके अलावा, आधुनिक चिकित्सा में अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि दालचीनी के रोगों के इलाज और कैंसर को रोकने में कई प्रभाव हैं...

विशेषज्ञ डॉक्टर 2 हुइन्ह टैन वु ( हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिसिन एंड फ़ार्मेसी हॉस्पिटल - कैंपस 3) ने कहा कि प्राच्य चिकित्सा दालचीनी को चार बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटियों में से एक मानती है, जिनमें जिनसेंग, वेलवेट एंटलर, दालचीनी और एकोनाइट शामिल हैं। वियतनाम उन देशों में से एक है जहाँ दालचीनी की अच्छी-खासी पैदावार होती है।

दालचीनी की पत्तियों और छाल का उपयोग अक्सर आवश्यक तेल बनाने के लिए किया जाता है। दालचीनी की छाल की बाहरी परत को दालचीनी कहते हैं, खुरदरी बाहरी छाल को छीलने के बाद, भीतरी परत को दालचीनी हृदय कहते हैं। दालचीनी की छाल में टैनिन (5%) प्रचुर मात्रा में होता है और इसमें आवश्यक तेल (1.2-1.5%) होते हैं, जबकि दालचीनी के आवश्यक तेल सिनामिक एल्डिहाइड (80.85%) से भरपूर होते हैं।

डॉक्टर वु ने कहा, प्राचीन चिकित्सा दस्तावेजों के अनुसार, दालचीनी के सभी भागों का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है और उनके अलग-अलग उपचारात्मक प्रभाव होते हैं। पारंपरिक चिकित्सा में दालचीनी के उपयोग के तरीके बहुत विविध हैं। आज, नवीनतम शोध के अनुसार, दालचीनी में मधुमेह की रोकथाम, हृदय रोग के जोखिम को कम करने, शक्तिशाली सूजनरोधी गुण, मस्तिष्क को मनोभ्रंश और संज्ञानात्मक गिरावट से बचाने, कैंसर और मुंहासों को रोकने, सांसों की दुर्गंध को दूर करने और त्वचा के लिए भी लाभकारी गुण हैं...

दैनिक जीवन में, दालचीनी के कई उपयोग हैं जैसे मसाले, स्वास्थ्य देखभाल, हर्बल सुगंधित बैग, घर में धूमन, जूते के इनसोल...

Bác sĩ chia sẻ lợi ích của quế - một trong 4 vị thuốc quý- Ảnh 1. — लोग दालचीनी की छाल की कटाई करते हैं

दालचीनी के औषधीय प्रभाव

नींद में मदद करता है : आप दालचीनी के आवश्यक तेल को जलाकर कमरे के कोने में रख सकते हैं। इससे सुगंध फैलने की एक प्रक्रिया बनेगी, जिससे कमरे में एक विशिष्ट हर्बल खुशबू फैल जाएगी और आपको गहरी नींद आने में मदद मिलेगी।

जोड़ों के दर्द से राहत : वाइन में भिगोई हुई दालचीनी से मालिश करना जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए बहुत अच्छा है। हालाँकि, ध्यान रखें कि इसका ज़्यादा इस्तेमाल न करें क्योंकि दालचीनी बहुत गर्म होती है और इससे त्वचा जल सकती है। आप नारियल के तेल में दालचीनी के आवश्यक तेल की कुछ बूँदें मिलाकर मालिश कर सकते हैं, इससे मांसपेशियों को आराम और खिंचाव मिलता है।

सांसों की दुर्गंध से लड़ें: आप सूखी दालचीनी की छाल या दालचीनी के आवश्यक तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। दालचीनी की सुगंध आपको ताज़ा सांसों में मदद करेगी। सूखी दालचीनी का एक टुकड़ा चबाने से दांतों की सड़न और सांसों की दुर्गंध के अन्य कारणों को दूर करने के लिए जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण भी होते हैं।

फ्लू और सर्दी के लक्षणों को कम करें : दालचीनी के आवश्यक तेल की कुछ बूंदों को गर्म पानी के एक छोटे बेसिन में मिलाएं और श्वसन पथ को साफ करने, नाक की भीड़ से राहत देने और सांस लेने में आसानी के लिए अपने चेहरे पर भाप लें।

भिगोने, स्नान करने, भाप लेने के लिए उपयोग किया जाता है : सुगंध, शरीर को गर्म करना, पूरे शरीर को आराम देना

दालचीनी, जो कई स्वादिष्ट व्यंजनों का एक मसाला है, पाचन के लिए भी अच्छी है: दालचीनी का सुगंधित, तीखा और मीठा स्वाद मछली और मांस की तीखी गंध को कम करने में मदद करता है, जिससे व्यंजन अधिक स्वादिष्ट बनता है और पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है। व्यंजन को अधिक स्वादिष्ट बनाने के अलावा, दालचीनी का आवश्यक तेल पाचन तंत्र को बैक्टीरिया से लड़ने में भी मदद करता है, जिससे व्यंजन में गर्माहट आती है, सर्दी-जुकाम दूर होता है और खाने वाले को पेट दर्द से बचने में मदद मिलती है।

"हालांकि, आपको सावधान रहना होगा और इसे संयम से इस्तेमाल करना होगा। बहुत ज़्यादा दालचीनी का इस्तेमाल होंठों और मुँह में जलन पैदा कर सकता है। जिन लोगों को दालचीनी से एलर्जी है, उन्हें मसाले के रूप में दालचीनी वाले व्यंजनों से बचना चाहिए। उन्हें बहुत ज़्यादा दालचीनी भी नहीं खानी चाहिए क्योंकि दालचीनी गर्म होती है और शरीर में यिन और यांग का असंतुलन पैदा करती है," डॉ. वु ने कहा।

दालचीनी के अन्य उपयोग

दालचीनी की खुशबू वाला बैग: कपड़ों या गीली चूने की दीवारों से आने वाली दुर्गंध, एयर कंडीशनर की गंध, कार की गंध... आस-पास की ताज़ी हवा को प्रभावित करने वाली अप्रिय गंध दालचीनी की खुशबू वाले बैग से पूरी तरह से खत्म हो जाएगी। दालचीनी के आवश्यक तेल में जीवाणुरोधी, कवकरोधी और परजीवी विकर्षक गुण होते हैं।

जूते के इनसोल: दुर्गन्ध दूर करते हैं, पैरों के तलवों को गर्म रखते हैं, तथा पैरों में होने वाले फंगस (जिसे कैंडिडा एल्बिकेंस भी कहते हैं) को कम करते हैं।

डॉ. वु ने सलाह दी, "दालचीनी न केवल एक बहुमूल्य औषधि है, बल्कि जीवन में इसके कई उपयोग भी हैं। हालाँकि, चिकित्सा उपचार में दालचीनी का उपयोग करते समय, आपको किसी चिकित्सा विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए।"

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स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-loi-ich-cua-que-mot-trong-4-vi-thuoc-quy-185241110161353264.htm