डॉक्टर दालचीनी के फायदों के बारे में जानकारी साझा करते हैं।

दालचीनी पारंपरिक चिकित्सा में एक मूल्यवान औषधीय जड़ी बूटी है, जिसमें गर्म तासीर, जीवाणुरोधी गुण और सर्दी-जुकाम के उपचार की क्षमता होती है। इसके अलावा, आधुनिक चिकित्सा अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि दालचीनी के कई चिकित्सीय प्रभाव हैं और यह कैंसर की रोकथाम में सहायक हो सकती है।

डॉ. हुइन्ह टैन वू ( यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल, हो ची मिन्ह सिटी - ब्रांच 3) के अनुसार, पूर्वी चिकित्सा में दालचीनी को जिनसेंग, हिरण के सींग, दालचीनी और रेहमैनिया के साथ चार बहुमूल्य जड़ी-बूटियों में से एक माना जाता है। वियतनाम उन देशों में से एक है जहां दालचीनी का भरपूर उत्पादन होता है।

दालचीनी की पत्तियों और छाल का उपयोग आमतौर पर एसेंशियल ऑयल बनाने के लिए किया जाता है। दालचीनी की छाल की बाहरी परत को दालचीनी की छाल कहा जाता है; खुरदरी बाहरी छाल को हटाने के बाद, भीतरी परत को दालचीनी का गूदा कहा जाता है। दालचीनी की छाल टैनिन (5%) से भरपूर होती है और इसमें एसेंशियल ऑयल (1.2-1.5%) पाया जाता है, जबकि दालचीनी के एसेंशियल ऑयल में सिनामिक एल्डिहाइड (80.85%) प्रचुर मात्रा में होता है।

डॉक्टर वू के अनुसार, प्राचीन चिकित्सा ग्रंथों में दालचीनी के पेड़ के सभी भागों का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है और इनके अनेक औषधीय गुण होते हैं। पारंपरिक चिकित्सा में दालचीनी आधारित औषधियों का व्यापक उपयोग होता है। आज, नवीनतम शोध के अनुसार, दालचीनी आधारित औषधियाँ मधुमेह की रोकथाम में सहायक होती हैं, हृदय रोग के जोखिम को कम करती हैं, सूजनरोधी गुण रखती हैं, मस्तिष्क को मनोभ्रंश और संज्ञानात्मक गिरावट से बचाती हैं, कैंसर से बचाव करती हैं, मुँहासों का उपचार करती हैं, मुँह की दुर्गंध दूर करती हैं और त्वचा के लिए लाभकारी होती हैं।

रोजमर्रा की जिंदगी में दालचीनी के कई उपयोग हैं, जैसे मसाले के रूप में, स्वास्थ्य देखभाल के लिए, हर्बल पाउच में, घर की धूमन में, जूतों के इनसोल में आदि।

Bác sĩ chia sẻ lợi ích của quế - một trong 4 vị thuốc quý- Ảnh 1. — लोग दालचीनी की छाल की कटाई करते हैं।

दालचीनी के औषधीय प्रभाव

अच्छी नींद के लिए : आप दालचीनी का तेल जलाकर कमरे के एक कोने में रख सकते हैं। इससे कमरे में एक अनोखी हर्बल खुशबू फैल जाएगी और आपको चैन की नींद आने में आसानी होगी।

जोड़ों के दर्द का उपचार : अल्कोहल में भिगोई हुई दालचीनी को मालिश तेल के रूप में इस्तेमाल करने से जोड़ों के दर्द में प्रभावी रूप से आराम मिलता है। हालांकि, सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि दालचीनी की गर्मी के कारण अत्यधिक उपयोग से त्वचा जल सकती है। नारियल तेल में दालचीनी के एसेंशियल ऑयल की कुछ बूंदें मिलाकर मालिश तेल के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे मांसपेशियों को आराम मिलता है और वे शिथिल हो जाती हैं।

मुंह की दुर्गंध से राहत: आप सूखी दालचीनी की छाल या दालचीनी का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं। दालचीनी की खुशबू से आपकी सांसों में ताजगी आएगी। सूखी दालचीनी का एक टुकड़ा चबाने से उसमें जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण भी होते हैं, जो दांतों की सड़न और मुंह की दुर्गंध के अन्य कारणों को दूर करने में मदद करते हैं।

फ्लू और सर्दी के लक्षणों से राहत पाने के लिए : एक छोटे कटोरे में गर्म पानी में दालचीनी के तेल की कुछ बूंदें मिलाएं और अपने चेहरे पर भाप लें। इससे श्वसन मार्ग साफ होते हैं, नाक की जकड़न दूर होती है और सांस लेना आसान हो जाता है।

भिगोने, स्नान करने और भाप लेने के लिए : शरीर को सुगंधित और गर्म करने और पूरे शरीर को आराम देने के लिए।

कई स्वादिष्ट व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाला दालचीनी, पाचन के लिए फायदेमंद है: इसकी सुगंधित, तीखी और मीठी खुशबू मछली और मांस की दुर्गंध को कम करने में मदद करती है, जिससे व्यंजन अधिक स्वादिष्ट बनते हैं और पाचन क्रिया बेहतर होती है। व्यंजनों को और भी आकर्षक बनाने के अलावा, दालचीनी में मौजूद एसेंशियल ऑयल पाचन क्रिया को बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं, व्यंजनों में गर्माहट लाते हैं, ठंडक दूर करते हैं और पेट दर्द से राहत दिलाते हैं।

"हालांकि, सावधानी बरतनी चाहिए और संयम बरतना ही कुंजी है। अधिक दालचीनी का उपयोग करने से मुंह और होंठों में जलन हो सकती है। जिन लोगों को दालचीनी से एलर्जी है, उन्हें दालचीनी से बने व्यंजनों से बचना चाहिए, और अत्यधिक सेवन से भी बचना चाहिए क्योंकि दालचीनी को गर्म माना जाता है और यह शरीर में यिन-यांग संतुलन को बिगाड़ सकती है," डॉ. वू ने बताया।

दालचीनी के अन्य अनुप्रयोग

दालचीनी की खुशबू वाले पाउच: कपड़ों या नम दीवारों की दुर्गंध, एयर कंडीशनर की गंध, कार की गंध... आपके आसपास की ताजी हवा को प्रभावित करने वाली अप्रिय गंधों को दालचीनी की खुशबू वाले पाउच से दूर किया जा सकता है। दालचीनी के तेल में जीवाणुरोधी, फफूंदरोधी और परजीवी-रोधी गुण होते हैं।

जूते के इनसोल: दुर्गंध दूर करते हैं, पैरों के तलवों को गर्म रखते हैं और एथलीट फुट (जिसे कैंडिडा एल्बिकेंस के नाम से भी जाना जाता है) को रोकने में मदद करते हैं।

डॉ. वू ने सलाह दी, "दालचीनी न केवल एक मूल्यवान औषधीय जड़ी बूटी है, बल्कि दैनिक जीवन में इसके विविध उपयोग भी हैं। हालांकि, बीमारियों के इलाज में दालचीनी का उपयोग करते समय, चिकित्सा विशेषज्ञों से परामर्श लेना आवश्यक है।"

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स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-loi-ich-cua-que-mot-trong-4-vi-thuoc-quy-185241110161353264.htm