मत्स्य पालन उत्पादन की बढ़ती लागत और गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण संरक्षण के लिए लगातार सख्त होते जा रहे मानकों के बीच, बाक निन्ह प्रांत के कई मछली पालकों ने अपने तौर-तरीकों में साहसिक बदलाव किए हैं। किसान अब केवल अनुभव पर निर्भर रहने के बजाय, तालाब प्रबंधन में स्मार्ट उपकरणों का उपयोग करना शुरू कर रहे हैं, खासकर उन गहन कृषि मॉडलों में जिनमें ग्रास कार्प को तिलापिया और कॉमन कार्प के साथ मिलाया जाता है।
यह नया दृष्टिकोण न केवल श्रम को कम करता है, बल्कि मछलियों की देखभाल, पोषण, ऑक्सीजन की उपलब्धता और तालाब के पर्यावरण प्रबंधन पर बेहतर नियंत्रण भी प्रदान करता है। परिणामस्वरूप, जलीय उत्पादों की उत्पादकता और गुणवत्ता में सुधार होता है, जिससे मीठे पानी की मछली पालन के लिए एक अधिक स्थिर और टिकाऊ उत्पादन दिशा खुलती है।
बाक निन्ह प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के नेताओं ने श्री ट्रान वान तिन्ह के फार्म में गहन ग्रास कार्प पालन में डिजिटल प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के एक मॉडल का दौरा किया। फोटो: फाम मिन्ह।
येन डुंग वार्ड के तान कुओंग आवासीय क्षेत्र में रहने वाले श्री ट्रान वान तिन्ह का परिवार उन परिवारों में से एक है जो 2025 से तिलापिया और कॉमन कार्प के साथ ग्रास कार्प की गहन खेती में डिजिटल तकनीक के अनुप्रयोग के मॉडल में भाग ले रहे हैं। 2.3 हेक्टेयर के तालाबों के साथ, उनका परिवार पहले मुख्य रूप से पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके तिलापिया के साथ ग्रास कार्प, कॉमन कार्प, सिल्वर कार्प और कैटफ़िश का पालन करता था।
2025 में, बाक निन्ह प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के सहयोग और मार्गदर्शन से, श्री तिन्ह के परिवार ने एक गहन कृषि मॉडल में भाग लिया, जिसमें मछली प्रजातियों में ग्रास कार्प की हिस्सेदारी 60-70% थी। यह अनुपात स्थिर विक्रय मूल्यों और आसान विपणन क्षमता वाली मछली प्रजाति के लाभों को भुनाने के लिए उपयुक्त है, साथ ही अन्य मछली प्रजातियों के साथ इनका पालन-पोषण करते समय तालाब में स्थान और खाद्य संसाधनों का प्रभावी उपयोग भी सुनिश्चित करता है।
इस मॉडल में भाग लेने वाले किसानों को तकनीकी प्रशिक्षण और गहन कृषि प्रक्रियाओं का हस्तांतरण प्राप्त होता है; साथ ही उन्हें मछली के बच्चों, चारे, रसायनों, जैविक उत्पादों, जल संवाहकों, स्वचालित फीडरों और जल संवाहकों एवं स्वचालित फीडरों के लिए स्मार्ट नियंत्रण प्रणालियों की खरीद लागत में आंशिक सहायता भी मिलती है। परिणामस्वरूप, तालाबों का संचालन अब पहले की तरह मैनुअल श्रम पर अत्यधिक निर्भर नहीं रह गया है।
पालन-पोषण की पूरी अवधि के दौरान, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के तकनीकी कर्मचारियों ने नियमित रूप से निरीक्षण किया और किसानों को तालाब की देखभाल और पर्यावरण प्रबंधन के बारे में मार्गदर्शन दिया। तकनीकी सिफारिशें तुरंत दी गईं, जिनमें मछली को नुकसान पहुँचाने वाले उपकरणों, रसायनों और औजारों के उपयोग से बचने पर जोर दिया गया।
मिश्रित चारा, रोगनिरोधक दवाएँ और जैविक उत्पाद प्रतिष्ठित, लाइसेंस प्राप्त निर्माताओं से चुने जाते हैं और अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल होते हैं। व्यावसायिक चारे के अलावा, किसान हाथी घास, मक्का और अंकुरित चावल जैसे घरेलू चारे के स्रोतों का भी उपयोग करते हैं, जिससे गुणवत्ता मानकों को सुनिश्चित किया जा सके। यह मछली के अच्छे विकास को बढ़ावा देने, रोगों के जोखिम को कम करने और पालन प्रक्रिया के दौरान एंटीबायोटिक दवाओं और रसायनों के अत्यधिक उपयोग को सीमित करने में एक महत्वपूर्ण कारक है।
पानी को सही ढंग से नियंत्रित करने वाले एयररेटर और स्वचालित फीडर की मदद से मछलियों को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन और भोजन मिलता है, जिससे तालाब का वातावरण अधिक स्थिर रहता है। फोटो: फाम मिन्ह।
श्री ट्रान वान तिन्ह के अनुसार, स्मार्ट उपकरणों से मछली पालन तालाबों की देखभाल और प्रबंधन आसान हो जाता है और लागत में काफी कमी आती है। विशेष रूप से, ग्रास कार्प मछली पालन के कई फायदे हैं क्योंकि इसमें उच्च पोषण मानकों की आवश्यकता नहीं होती, उत्पादन लागत कम होती है, जबकि विक्रय मूल्य अधिक और अपेक्षाकृत स्थिर होता है। वर्तमान में, ग्रेड 1 व्यावसायिक ग्रास कार्प की कीमत तालाब स्तर पर 50,000 से 65,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच है, और बाजार अनुकूल है।
आठ महीने की खेती के बाद, मछलियों का वजन 2.1 किलोग्राम प्रति मछली तक पहुंच गया, जो खेती शुरू होने के समय की तुलना में 1.8-1.9 किलोग्राम अधिक था। इस मॉडल का उपयोग करके तालाब की उपज लगभग 28.5 टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच गई। कुल राजस्व लगभग 940 मिलियन वियतनामी डॉलर तक पहुंच गया, जिसमें लगभग 180 मिलियन वियतनामी डॉलर प्रति हेक्टेयर का लाभ हुआ, जो श्री तिन्ह के परिवार के शेष तालाब क्षेत्र की तुलना में 20% अधिक है।
ये आंकड़े किसानों के उत्पादन अनुभव को तकनीकी प्रगति और स्मार्ट उपकरणों के संयोजन की स्पष्ट प्रभावशीलता को दर्शाते हैं। जब जल वायु संचारक और फीडर सही ढंग से नियंत्रित होते हैं, तो मछलियों को उचित मात्रा में ऑक्सीजन और भोजन मिलता है, और तालाब का वातावरण अधिक स्थिर हो जाता है। यह नुकसान को कम करने, पालन-पोषण के समय को घटाने, उत्पादकता बढ़ाने और मुनाफे को बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है।
बाक निन्ह प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के उप निदेशक श्री न्गो थान हाई के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में 16,200 हेक्टेयर जलक्षेत्र का उपयोग मछली पालन के लिए किया जा रहा है। तालाबों में मछली पालन की संरचना में आमतौर पर बहुस्तरीय बहुकृषि के सिद्धांत के अनुसार कई प्रजातियों को एक साथ पाला जाता है ताकि खाद्य संसाधनों का उपयोग किया जा सके और तालाब के स्थान का अधिकतम उपयोग हो सके।
तालाब की स्थिति, क्षमता और निवेश के स्तर के आधार पर, प्रत्येक परिवार एक उपयुक्त मछली पालन संरचना स्थापित कर सकता है। वर्तमान में, प्रांत के तालाबों में पाली जाने वाली मछलियों में से लगभग 50% ग्रास कार्प हैं। यह एक जलीय प्रजाति है जिसमें सुरक्षित, सघन तरीके से उत्पादन करने, अच्छे पर्यावरणीय नियंत्रण और बेहतर व्यावसायिक गुणवत्ता सुनिश्चित करने पर विकास की अपार संभावनाएं हैं।
तिलापिया और कॉमन कार्प के साथ ग्रास कार्प की गहन खेती में डिजिटल तकनीक का उपयोग बाक निन्ह के मत्स्य उद्योग के लिए एक व्यावहारिक दिशा साबित हो रहा है। इससे न केवल श्रम लागत कम होती है, बल्कि यह मॉडल एंटीबायोटिक्स और रसायनों के उपयोग को सीमित करने, पर्यावरण प्रदूषण को कम करने और जल सतह के प्रति इकाई क्षेत्र के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने में भी योगदान देता है।
येन डुंग वार्ड में इस मॉडल की शुरुआती सफलता के आधार पर यह स्पष्ट है कि मत्स्य पालन में डिजिटल परिवर्तन अब कोई दूर का सपना नहीं है। जब स्मार्ट उपकरणों को सही समय पर और उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार लागू किया जाता है, तो मछली पालकों के पास अपने तालाबों का वैज्ञानिक, सक्रिय और टिकाऊ तरीके से प्रबंधन करने के लिए अधिक साधन उपलब्ध होते हैं।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tram-co-len-doi-nho-cong-nghe-so-d809411.html
