
हुओंग सोन पोमेलो गोलाकार होते हैं, पकने पर इनका छिलका पीले-नारंगी रंग का हो जाता है, आसानी से छिल जाता है, रसदार फांकें होती हैं, बीज कम होते हैं, स्वाद मीठा और ताजगी भरा होता है, सुगंध मनमोहक होती है और ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, पोमेलो को सर्दी, ब्रोंकाइटिस, आंतों के रोग, हृदय संबंधी समस्याएं और सामान्य कमजोरी जैसी कई बीमारियों के लिए औषधीय उपाय माना जाता है।
हुओंग सोन क्षेत्र में संतरे की कटाई का मौसम चंद्र कैलेंडर के अनुसार दिसंबर के शुरुआती दिनों में शुरू होता है और चंद्र नव वर्ष तक चलता है। लगभग 2 मीटर ऊंचे प्रत्येक संतरे के पेड़ से लगभग 100 से 200 फल प्राप्त होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का औसत वजन 0.2 से 0.3 किलोग्राम होता है। किस्म के आधार पर, संतरे का औसत विक्रय मूल्य 40,000 वीएनडी से 70,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक होता है। इसलिए, इस क्षेत्र की अन्य फसलों की तुलना में संतरे के पेड़ आर्थिक रूप से कहीं अधिक लाभदायक हैं।
पोमेलो का पेड़ अब हुओंग सोन क्षेत्र का एक प्रतिष्ठित ब्रांड बन गया है। विशेष रूप से टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान, हा तिन्ह के लोग अपने पूर्वजों को अर्पित करने और रिश्तेदारों और दोस्तों को उपहार स्वरूप देने के लिए पोमेलो को एक उपयुक्त उत्पाद के रूप में चुनते हैं।
लेखिका: क्विन्ह ट्रांग
स्रोत: https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/cam-bu-huong-son-642/










