यह उस प्रकार का पौधा है जिसे आप "मनोरंजन के लिए उगाते हैं लेकिन वास्तव में खाते हैं"।
हाल के वर्षों में, अन्य प्रमुख फलों की फसलों के साथ-साथ, प्रांत के दक्षिण-पूर्वी हिस्से में ताज़े सुपारी की कीमतों में भी उछाल आया है। वर्तमान में, लाम डोंग के कुछ कम्यूनों और वार्डों में घूमते हुए, फलों से लदे सुपारी के बागों की कतारें आसानी से देखी जा सकती हैं। कटाई करने वालों की हंसी और बातचीत, व्यापारियों के ट्रकों का आना-जाना - ये सब मिलकर ग्रामीण इलाकों में चहल-पहल भरा माहौल बनाते हैं, खासकर इस दिखने में मामूली फसल के लिए।
पहले किसान मुख्य रूप से मिट्टी के कटाव को रोकने के लिए सुपारी के पेड़ लगाते थे, लेकिन अब यह फसल अंतरफसल या एकल फसल के रूप में उगाई जाती है, जिससे आय का एक स्थिर स्रोत प्राप्त होता है। तान थान कम्यून के वान के गांव में सुश्री गुयेन थी थुई डुंग के परिवार द्वारा फसल परिवर्तन को अब तक काफी सफल माना जाता है। सुश्री डुंग कई वर्षों से सुपारी की खेती कर रही हैं। हालांकि, हाल ही में सुपारी की कीमतों में अनियमित उतार-चढ़ाव आया है, और कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करके उगाई गई कई फसलों में नुकसान हुआ है, जिससे उन्हें काफी कठिनाई हो रही है। इससे पहले, उन्होंने मिट्टी के कटाव को रोकने के लिए अपनी जमीन के चारों ओर सुपारी के पेड़ लगाए थे। सुपारी के गुच्छों से लदे होने के कारण, व्यापारी सीधे उनके बगीचे में आकर उन्हें ऊंचे दामों पर खरीदते थे।
इसलिए, उन्होंने साहसपूर्वक और अधिक सुपारी के पेड़ लगाने का निर्णय लिया। आज तक, उन्होंने 1.5 हेक्टेयर क्षेत्र में विभिन्न आकारों के लगभग 1,000 सुपारी के पेड़ लगाए हैं। इनमें से 500 से अधिक पेड़ वर्तमान में फल दे रहे हैं। अनुकूल मौसम में, प्रत्येक फसल से 300-400 किलोग्राम तक सुपारी प्राप्त होती है, जबकि प्रतिकूल मौसम में, उपज आधे से भी कम हो जाती है। कुछ अन्य किसानों ने बताया कि यदि सुपारी के पेड़ों को उचित रूप से लगाया जाए, उनकी देखभाल की जाए और खाद डाली जाए, तो वे 3-4 वर्षों में फल देने लगते हैं। औसतन, प्रत्येक सुपारी का पेड़ लगभग 3-4 गुच्छे फल देता है, जिनमें से प्रत्येक का वजन 8-10 किलोग्राम होता है।
बाजार मूल्य में उतार-चढ़ाव होता रहता है।
तान थान कम्यून के अलावा, हाम थुआन बाक कम्यून में भी इस फसल की खेती की जा रही है। उदाहरण के लिए, दान होआ गांव में श्री वो न्गोक थाच के परिवार के पास 1 हेक्टेयर का सुपारी का बागान है, जो अब 5 साल पुराना है। वर्तमान में, पूरे सुपारी के बागान से अच्छी फसल मिल रही है। औसतन, बागान से हर 10-15 दिनों में एक बार सुपारी की कटाई की जाती है, जिससे 1-2 टन फल प्राप्त होते हैं। स्थानीय सुपारी व्यापारी श्री हुइन्ह मिन्ह साओ (तान्ह लिन्ह कम्यून) ने कहा: "औसतन, व्यापारी महीने में 2-3 बार सुपारी उत्पादकों से खरीदने आते हैं। अन्य फसलों की तरह, इस फसल की कीमत भी पिछले कुछ महीनों से 40,000-50,000 वीएनडी/किलो पर स्थिर बनी हुई है। एक समय ऐसा भी था जब सुपारी की कीमत 80,000-150,000 वीएनडी/किलो तक पहुंच गई थी। हालांकि, फिलहाल, कटाई के मुख्य मौसम के कारण, कीमत में उतार-चढ़ाव हो रहा है और व्यापारी लगभग 25,000 वीएनडी/किलो पर खरीद रहे हैं।"
अन्य फसलों की तुलना में, सुपारी के पेड़ रोगों से कम प्रभावित होते हैं और उन्हें लगभग कीटनाशकों की आवश्यकता नहीं होती है, साथ ही उत्पादन लागत भी कम होती है। जब मांग अधिक होती है और ताज़ी सुपारी की कीमत बढ़ती है, तो किसान खर्चों को घटाने के बाद प्रति हेक्टेयर प्रति माह 15 मिलियन वीएनडी से अधिक की अपेक्षाकृत स्थिर आय अर्जित कर सकते हैं।
किसान वो न्गोक थाच
प्रांतीय कृषि विभाग के अनुसार, लाम डोंग में वर्तमान में 160 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में सुपारी के पेड़ लगे हैं, और पिछले वर्ष लगभग 700 टन सुपारी की फसल हुई थी। हालांकि, मुख्य बाजार घरेलू खपत और व्यापारियों द्वारा खरीद है, जबकि निर्यात अनौपचारिक चैनलों के माध्यम से होता है। इसलिए, जब आपूर्ति मांग से अधिक हो जाती है, तो कीमतों और खपत में काफी उतार-चढ़ाव होता है। हालांकि इससे तत्काल बहुत अधिक मुनाफा होता है, लेकिन "सुपारी की दीवानगी" कई चिंताएं पैदा कर रही है। इसका स्पष्ट अर्थ यह है कि लोग पारंपरिक फसलों को छोड़कर बड़ी संख्या में उन फसलों की ओर रुख कर रहे हैं जिनकी कीमतों में तेजी से वृद्धि हो रही है, जिससे अधिशेष का संकट पैदा हो रहा है और "अच्छी फसल, कम कीमतें" की स्थिति बन रही है।
इसलिए, आर्थिक विकास के नए अवसर खोलने के साथ-साथ, उत्पादकों को बंपर फसल के कारण कम कीमतों या अधिक कीमतों के कारण कम फसल जैसी समस्याओं से बचने के लिए सावधानीपूर्वक विचार करना चाहिए। इसके अलावा, उन्हें इस फसल की खेती के लिए मिट्टी की स्थिति और आर्थिक दक्षता का सटीक आकलन करना चाहिए।
वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को उच्च प्रौद्योगिकी में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है।26 जून की सुबह, सरकारी मुख्यालय में उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कोहेरेंट ग्रुप (यूएसए) के सप्लाई चेन डायरेक्टर श्री जेफ प्लेस से मुलाकात की। बैठक के दौरान, उप प्रधानमंत्री ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक, नवाचार और सेमीकंडक्टर उद्योगों में।अमेरिकी व्यवसायों को उच्च-तकनीकी क्षेत्रों में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें।उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कहा कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों का वियतनाम में अपने परिचालन का विस्तार जारी रखने के लिए स्वागत करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक उद्योगों और उच्च अतिरिक्त मूल्य वाले क्षेत्रों में।वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका युद्ध के परिणामों से निपटने में सहयोग को मजबूत करते हैं।VTV.vn - 22 जून को, महासचिव और राष्ट्रपति तो लाम ने अमेरिकी नौसेना के कार्यवाहक सचिव हंग काओ से मुलाकात की।शोध के अनुसार, सुपारी के चिकित्सा (विशेषकर पारंपरिक चिकित्सा) और संस्कृति दोनों में अनेक उपयोग हैं। पारंपरिक चिकित्सा में, सुपारी के सभी भागों का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। सुपारी के प्रमुख उपयोगों में शामिल हैं: कृमि और परजीवियों को निकालना, पाचन संबंधी रोगों का उपचार, मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करना और मुख रोगों का उपचार करना...
स्रोत: https://baolamdong.vn/cay-cau-xanh-vo-do-thuong-lai-450179.html
