चावल का दलिया कई जगहों पर मिलता है, लेकिन हा तिन्ह में मिलने वाले दलिया का अपना एक अनूठा स्वाद है।

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इस नूडल सूप में इस्तेमाल होने वाले नूडल्स गेहूं के आटे से बने होते हैं, जिससे ये चबाने में नरम और लचीले होते हैं। आटा गूंथने के बाद, नूडल्स को चॉपस्टिक की लंबाई के लगभग दो-तिहाई टुकड़ों में काटा जाता है, और ये अपारदर्शी सफेद रंग के होते हैं। नूडल सूप के शोरबे में उबली हुई हड्डियों से मीठा स्वाद, प्याज़ की खुशबू, झींगे की भरपूर महक, सूअर के मांस के सॉसेज के कुछ टुकड़े, हरे प्याज़ की एक चुटकी, धनिया और मिर्च के कुछ टुकड़े होते हैं - ये सभी चीजें इस व्यंजन को बेहद स्वादिष्ट बनाती हैं।
स्रोत: https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/banh-canh-ha-tinh-125/










