फोंग हिएन में मवेशियों को मोटा करने के लिए प्रसंस्कृत रोल्ड पुआल का उपयोग

भैंसों और गायों के पालन-पोषण के लिए, खासकर सर्दियों में, भूसा मुख्य चारा स्रोतों में से एक है। वर्तमान में, भूसे को मशीनों द्वारा एकत्र किया जाता है, इसलिए उत्पादन बहुत अधिक होता है और कृषि उत्पादन और पशुपालन में साल भर उपयोग के लिए भंडारण के लिए सुविधाजनक होता है। हालाँकि, पहले लोग भैंसों और गायों को खिलाने के लिए केवल उसके मूल, कच्चे रूप में ही लुढ़का हुआ भूसा इस्तेमाल करते थे, इसलिए इसकी दक्षता अधिक नहीं थी।

भूसे की विशेषताएँ शुष्क, भारी और कम पोषण गुणवत्ता वाली होती हैं, और उच्च सिलिकॉन सामग्री (12-16%) खराब पाचनशक्ति का मुख्य कारण है। यदि बिना संसाधित भूसा खिलाया जाए, तो यह पशुओं की खाने की क्षमता को सीमित कर देगा। इसलिए, भैंसों और गायों के पालन में भूसे का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के लिए, इसे कई अलग-अलग तरीकों से संसाधित करना आवश्यक है ताकि खाने की क्षमता बढ़े, पोषण बढ़े और पशुओं की पाचन क्षमता बढ़े।

पशुपालन में भूसे के उपयोग की दक्षता में सुधार लाने के लिए, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र 2023 में गायों के लिए मोटा करने वाला चारा बनाने हेतु रोल्ड भूसे (अन्य सामग्रियों के साथ मिश्रित) के प्रसंस्करण का एक मॉडल तैयार करेगा। यह मॉडल फोंग हिएन कम्यून (फोंग दीएन) के एक पशु फार्म में लागू किया गया है।

इस मॉडल में प्रयुक्त तकनीक में 3.5 घन मीटर क्षमता वाला एक रोलिंग स्ट्रॉ ग्राइंडर और एक फीड मिक्सर का उपयोग किया गया है। मिश्रण के लिए प्रयुक्त सामग्री में स्ट्रॉ, ब्रूअर्स ड्रेग्स, कसावा ड्रेग्स, चावल की भूसी, गुड़, औद्योगिक चोकर, नमक शामिल हैं... प्रत्येक बैच के लिए सामग्री की मात्रा 400-500 किलोग्राम है, और प्रत्येक बैच को पूरा करने में 40-45 मिनट लगते हैं। मिश्रण के बाद मिश्रित फ़ीड की लागत 2,300 VND/किलोग्राम है।

प्रसंस्कृत चारा मिश्रण में नरम और नम गुण होते हैं, इसकी सुगंध सुखद होती है और यह अप्रसंस्कृत चारा मिश्रण की तुलना में गाय की भूख को बढ़ाता है। परिणामस्वरूप, गाय का वजन 800-900 ग्राम/दिन तक बढ़ जाता है और पालन-पोषण के 3 महीने बाद प्रति गाय 15 लाख का लाभ होता है।

फोंग हिएन कम्यून के एक पशुपालक श्री गुयेन टैन साउ ने बताया कि भूसे को पशु आहार में बदलने से न केवल पौष्टिक आहार मिलता है, बल्कि बरसात के मौसम में खेतों में उपलब्ध भूसे का भरपूर उपयोग भोजन के भंडारण के लिए भी किया जा सकता है। कृषि विस्तार केंद्र का भूसे को पशु आहार में बदलने का मॉडल पशु और भैंस पालकों के लिए सचमुच लाभदायक और सार्थक है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, श्री ले वान आन्ह ने मवेशियों को मोटा करने के लिए भूसा प्रसंस्करण मॉडल द्वारा प्राप्त परिणामों की अत्यधिक सराहना की। यह मॉडल कृषि क्षेत्र की मशीनीकरण को बढ़ावा देने, कृषि उत्पादन में उच्च तकनीक के प्रयोग, जैविक और चक्रीय कृषि उत्पादन की नीति के कार्यान्वयन में योगदान देता है। रोल्ड स्ट्रॉ प्रसंस्करण मॉडल, गहन भैंस और मवेशी पालन के विकास और प्रांत में समग्र पशुपालन के विकास में योगदान देता है।

भैंसों और गायों के चारे के रूप में रोल्ड स्ट्रॉ का उपयोग करने से खेतों में स्ट्रॉ जलाने की प्रवृत्ति को सीमित करने में मदद मिलेगी, जिसके कई परिणाम और बर्बादी होती है। इस मॉडल को दोहराने और व्यवहार में लाने के लिए, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग कृषि विस्तार केंद्र और उद्योग की इकाइयों के लिए ऐसी परिस्थितियाँ बनाने की सिफ़ारिश करता है और उन्हें तैयार करता है ताकि वे प्रचार-प्रसार, सर्वेक्षण, आवश्यकताओं का आकलन जारी रख सकें, और साथ ही वर्तमान घरेलू स्तर के पशुपालन के लिए उपयुक्त स्ट्रॉ प्रसंस्करण तकनीक का चयन और अनुप्रयोग कर सकें।

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