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मछली बाजार 400 वर्षों से अधिक समय से अस्तित्व में है।

Việt NamViệt Nam26/06/2024


कोन गो बाजार (कैम न्हुओंग कम्यून, कैम ज़ुयेन जिला, हा तिन्ह प्रांत ) समुद्र तट पर स्थित है, जहां पूरे क्षेत्र के मछुआरे समुद्री भोजन का व्यापार करते हैं। 400 वर्षों से अधिक की परंपरा के बावजूद, यह बाजार आज भी तटीय मछली पकड़ने वाले गांव के निवासियों की प्राचीन सांस्कृतिक विशेषताओं को बरकरार रखता है।

लेखक ले हुई लॉन्ग की फोटो श्रृंखला "400 वर्षों से विद्यमान मछली बाजार" के माध्यम से हम आपको कोन गो मछली बाजार की सैर करने के लिए आमंत्रित करते हैं। आप देखेंगे कि हर दिन, सूर्योदय से पहले, सुबह 3 बजे, जब रात का घना कोहरा छाया रहता है, इस तटीय गांव की महिलाएं एक-दूसरे को पुकारती हुई कोन गो मछली बाजार की ओर निकल पड़ती हैं। सूर्योदय होते ही बाजार बंद हो जाता है, जिससे व्यापारियों को ताज़ा समुद्री भोजन को आसपास के बाजारों में जल्दी से वितरित करने और उपभोक्ताओं तक पहुंचाने का मौका मिलता है। यह फोटो श्रृंखला लेखक द्वारा सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा आयोजित हैप्पी वियतनाम फोटो और वीडियो प्रतियोगिता में प्रस्तुत की गई थी।

कोन गो मछली बाजार कैम न्हुओंग कम्यून (कैम ज़ुयेन जिला, हा तिन्ह प्रांत) के तटबंध के किनारे स्थित है, जो थिएन कैम पर्यटन क्षेत्र से लगभग 2 किमी दूर है। यह बाजार प्रतिदिन सुबह 3 बजे से शुरू होता है और सूर्योदय के समय बंद हो जाता है।

मछली पकड़ने के बाद मछुआरों की नावों से छोटे व्यापारी उत्पाद खरीदते हैं, फिर उन्हें प्रांत भर के बाजारों में बेचते हैं या रेस्तरां और होटलों को आपूर्ति करते हैं। ताज़ा उत्पाद सुनिश्चित करने के लिए, उन्हें सुबह-सुबह बाजार जाना पड़ता है ताकि वे पहली मछली पकड़ने वाली नावों से मिल सकें।

मछुआरे सावधानीपूर्वक ताजे झींगे और स्क्विड से भरी ट्रे को किनारे पर लाते हैं।

टॉर्च की रोशनी में, टोकरियाँ सबसे ताज़ी और स्वादिष्ट मछलियों से भरी हुई थीं।

तट पर, छोटे व्यापारियों के समूह, अपने सिर पर हेडलाइट लगाए, लगन और उत्साह से काम कर रहे थे, व्यस्तता से खरीद-फरोख्त कर रहे थे, और यहां के व्यापारियों और मछुआरों के चेहरों पर उज्ज्वल मुस्कान स्पष्ट रूप से दिखाई दे रही थी।

कॉन गो का सुबह का बाज़ार लगभग तीन घंटे ही चलता है और सूरज उगने के साथ धीरे-धीरे समाप्त हो जाता है। तब तक, व्यापारी समुद्री भोजन को प्रांत भर के बाज़ारों और रेस्तरांओं तक पहुँचा चुके होते हैं। सुबह के बाज़ार में घूमने के अलावा, पर्यटक समुद्र पर सूर्यास्त का नज़ारा भी देख सकते हैं।

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