अंडे और ताजे दूध के साथ चावल खिलाना

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हा तिन्ह मुर्गी के अण्डों और ताजे दूध के मिश्रण का चावल के पौधों पर छिड़काव करने से पोषक तत्व प्राप्त होते हैं, अनाज को मोटा होने में मदद मिलती है, हानिकारक रोगाणुओं को सीमित किया जा सकता है, तथा स्वादिष्ट चावल का उत्पादन होता है।

इसे हा तिन्ह में चावल उत्पादन में पहली बार लागू किया गया एक नया तकनीकी समाधान माना जाता है।

कैम शुयेन ज़िला, हा तिन्ह प्रांत का सबसे बड़ा चावल उत्पादक क्षेत्र है। हाल के वर्षों में, ज़िले ने उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के प्रयोग पर ध्यान केंद्रित किया है ताकि धीरे-धीरे कैम शुयेन चावल ब्रांड का निर्माण किया जा सके और उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाया जा सके।

मॉडल में जैविक चावल पर छिड़कने के लिए मुर्गी के अंडों, ताज़ा दूध और चूने के पानी का पौष्टिक मिश्रण मिलाते हुए। चित्र: गुयेन होआन। — मॉडल में जैविक चावल पर छिड़कने के लिए मुर्गी के अंडों, ताज़ा दूध और चूने के पानी का पौष्टिक मिश्रण मिलाते हुए। चित्र: *गुयेन होआन।*

प्रत्येक हेक्टेयर चावल की फसल के लिए 4 मुर्गी के अंडे, 4 पैकेट ताज़ा दूध और 160 लीटर चूने के पानी की आवश्यकता होती है, जिन्हें चावल पर छिड़काव से पहले अच्छी तरह मिलाया और हिलाया जाता है। चावल के पौधों के संपर्क में आने पर घोल की एकरूपता सुनिश्चित करने और समय, लागत और श्रम को कम करने के लिए, कंपनी ने ड्रोन छिड़काव तकनीक का इस्तेमाल किया है।

पिछली फसलों में प्राप्त परिणामों के आधार पर, 2024 की वसंत फसल में, कैम शुयेन जिला उद्यमों से जुड़ी एक श्रृंखला में जैविक चावल उत्पादन के क्षेत्र का विस्तार जारी रखेगा। यह श्रृंखला कैम बिन्ह, येन होआ, नाम फुक थांग, कैम क्वांग, कैम थान और कैम शुयेन शहर के समुदायों में लगभग 86 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में फैली हुई है।

संपूर्ण उत्पादन क्षेत्र में मशीन रोपण - ट्रे सीडिंग का प्रयोग किया जाता है तथा जैविक मानकों के अनुसार चावल उत्पादन प्रक्रिया का सख्ती से पालन किया जाता है, तथा अकार्बनिक उर्वरकों और रासायनिक कीटनाशकों को "नहीं" कहा जाता है।

वर्तमान में, चावल के पौधे खड़े होने और पुष्पगुच्छ बनने की अवस्था में प्रवेश कर रहे हैं। चावल के पौधों को पर्याप्त पोषण प्रदान करने, स्वस्थ विकास और स्वादिष्ट चावल उत्पादन में मदद करने के लिए, कैम शुयेन जिले की जन समिति ने संबद्ध उद्यम, होआ लाक आईईसी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के साथ मिलकर, कैम शुयेन कम्यून के बिन्ह क्वांग गाँव में, 0.5 हेक्टेयर जैविक चावल के क्षेत्र में ड्रोन का उपयोग करके मुर्गी के अंडों, ताजे दूध और चूने के पानी से बने पोषक मिश्रण का छिड़काव किया है।

होआ लाक आईईसी ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक श्री डुओंग न्गोक होआंग ने कहा: मुर्गी के अंडों, ताज़ा दूध और चूने के पानी का मिश्रण चावल के पौधों को पोषक तत्व प्रदान करने, दानों को खराब होने से बचाने, चावल के दानों को दृढ़ बनाने, चावल के दानों की एकरूपता बढ़ाने, रोगाणुओं की उपस्थिति को सीमित करने और बेहतर गुणवत्ता वाले चावल देने के लिए एक पौष्टिक मिश्रण माना जाता है। इस समाधान को एन गियांग, किएन गियांग , क्वांग त्रि... हा तिन्ह में कुछ मॉडलों में सफलतापूर्वक लागू किया गया है, यह पहली बार है जब इस मॉडल को लागू किया गया है।

मुर्गी के अंडों, ताज़ा दूध और नींबू पानी का पौष्टिक मिश्रण। फोटो: गुयेन होआन। — मुर्गी के अंडों, ताज़ा दूध और नींबू पानी का पौष्टिक मिश्रण। फोटो: *गुयेन होआन।*

इस मिश्रण के साथ चावल के खेतों की देखभाल के फार्मूले के बारे में, श्री डुओंग नोक होआंग ने साझा किया: चावल के पौधों की पूरी विकास प्रक्रिया के दौरान, रोपण से कटाई तक, पोषक तत्वों को दो बार छिड़का जाएगा, पहली बार जब चावल 45 दिन का हो जाएगा, दूसरी बार लगभग 2 सप्ताह बाद (जब चावल 10 दिनों तक फूल गया हो)।

कैम शुयेन जिला पार्टी समिति के सचिव श्री गुयेन वान थान ने कहा कि सामान्य रूप से जैविक कृषि उत्पादन और विशेष रूप से जैविक चावल उत्पादन उच्च आर्थिक मूल्य वाले गुणवत्ता वाले चावल उत्पादों को बनाने के लिए अपरिहार्य रुझान हैं, जो लोगों के साथ-साथ क्षेत्र पारिस्थितिकी तंत्र के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं।

जैविक चावल के लिए पोषक तत्व घोल मिश्रण का छिड़काव करने के लिए ड्रोन का उपयोग किया जाता है। फोटो: गुयेन होआन। — जैविक चावल के लिए पोषक तत्व घोल मिश्रण का छिड़काव करने के लिए ड्रोन का उपयोग किया जाता है। फोटो: *गुयेन होआन।*

वर्तमान में, कैम ज़ुयेन जिला एक जैविक चावल ब्रांड का निर्माण कर रहा है। निकट भविष्य में जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त करने के लिए, जिले ने भूमि तैयारी, ट्रे-प्लांटिंग तकनीक - रोपाई मशीनों, जैविक उत्पादों से कीट नियंत्रण, ड्रोन से छिड़काव आदि से लेकर उत्पादन में उन्नत विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा दिया है...

चावल के पौधों में खाद डालने के लिए मुर्गी के अंडों, ताजे दूध और चूने के पानी के मिश्रण का इस्तेमाल पहली बार ज़िले ने 5 हेक्टेयर क्षेत्र में बड़े साहस के साथ किया है। पहली नज़र में, यह उपाय न केवल मनुष्यों के लिए, बल्कि उत्पादित उत्पादों के लिए भी सुरक्षित है और पर्यावरण के अनुकूल है। हालाँकि, पायलट छिड़काव के बाद, प्रभावशीलता का सटीक आकलन करने के लिए, ज़िला निगरानी जारी रखेगा, और यदि वांछित उच्च परिणाम प्राप्त होते हैं, तो अगले सीज़न में इसके विस्तार की अनुशंसा की जाएगी।

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