चावल के साथ मुर्गी के अंडे और ताजा दूध खिलाना।

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हा तिन्ह: चावल के पौधों पर मुर्गी के अंडे और ताजे दूध के मिश्रण का छिड़काव पोषक तत्व प्रदान करने, दानों को मोटा बनाने, हानिकारक बीमारियों को सीमित करने और सुगंधित और स्वादिष्ट चावल पैदा करने के उद्देश्य से किया जाता है।

इसे हा तिन्ह में चावल उत्पादन में पहली बार लागू किया जा रहा एक नया तकनीकी समाधान माना जाता है।

कैम ज़ुयेन जिले में हा तिन्ह प्रांत का सबसे बड़ा चावल उत्पादक क्षेत्र है। हाल के वर्षों में, जिले ने कैम ज़ुयेन चावल ब्रांड को धीरे-धीरे स्थापित करने और उत्पाद की ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर ध्यान केंद्रित किया है।

मॉडल में जैविक चावल पर छिड़काव के लिए मुर्गी के अंडे, ताजे दूध और चूने के पानी से पोषक घोल तैयार किया जा रहा है। फोटो: गुयेन होआन। — मॉडल में जैविक चावल पर छिड़काव के लिए मुर्गी के अंडे, ताजे दूध और चूने के पानी से पोषक घोल तैयार किया जा रहा है। फोटो: *गुयेन होआन।*

धान की प्रत्येक हेक्टेयर फसल के लिए 4 मुर्गी के अंडे, 4 बोरी ताजा दूध और 160 लीटर चूने का पानी आवश्यक होता है, जिसे छिड़काव से पहले अच्छी तरह से मिलाकर हिलाया जाता है। धान के पौधों पर घोल के समान वितरण को सुनिश्चित करने के साथ-साथ समय, लागत और श्रम को कम करने के लिए, कंपनी ने ड्रोन छिड़काव तकनीक को अपनाया है।

पिछले सीज़न की सफलता को आगे बढ़ाते हुए, 2024 की वसंत फसल के लिए, कैम ज़ुयेन ज़िला व्यवसायों के साथ एक समन्वित श्रृंखला के माध्यम से जैविक चावल उत्पादन के क्षेत्र का विस्तार करना जारी रखेगा। यह समन्वित श्रृंखला कैम बिन्ह, येन होआ, नाम फुच थांग, कैम क्वांग, कैम थान्ह और कैम ज़ुयेन कस्बे के कम्यूनों में लागू की जाएगी, जो कुल मिलाकर लगभग 86 हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करेगी।

संपूर्ण उत्पादन क्षेत्र में मशीन द्वारा रोपाई और ट्रे में पौध लगाने की विधि का उपयोग किया जाता है, जो जैविक चावल उत्पादन मानकों का सख्ती से पालन करता है और अजैविक उर्वरकों और रासायनिक कीटनाशकों को पूरी तरह से अस्वीकार करता है।

वर्तमान में, धान की फसल में कल्लर निकलने और बाली निकलने की अवस्था शुरू हो चुकी है। धान के पौधों को पर्याप्त पोषक तत्व मिलें, वे स्वस्थ रूप से विकसित हों और सुगंधित, उच्च गुणवत्ता वाला धान पैदा करें, यह सुनिश्चित करने के लिए कैम ज़ुयेन जिले की पीपुल्स कमेटी, अपने सहयोगी उद्यम, होआ लाक आईईसी जॉइंट स्टॉक कंपनी के सहयोग से, कैम ज़ुयेन के कैम बिन्ह कम्यून के बिन्ह क्वांग गांव में 0.5 हेक्टेयर जैविक धान पर ड्रोन का उपयोग करके मुर्गी के अंडे, ताजे दूध और चूने के पानी से बने पोषक तत्वों के मिश्रण का छिड़काव करके एक प्रायोगिक परियोजना चला रही है।

होआ लाक आईईसी जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक श्री डुओंग न्गोक होआंग ने कहा: "मुर्गी के अंडे, ताजे दूध और चूने के पानी का मिश्रण पोषक तत्वों से भरपूर औषधि माना जाता है जो चावल के पौधों को पोषण प्रदान करता है, दानों के रंग बदलने और सिकुड़ने से बचाता है, चावल के दानों को मोटा बनाता है, दानों की एकरूपता बढ़ाता है, रोगों के प्रसार को कम करता है और अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट चावल पैदा करता है। इस विधि को आन जियांग , किएन जियांग, क्वांग त्रि आदि में कई परियोजनाओं में सफलतापूर्वक लागू किया गया है। हा तिन्ह में, यह पहली बार है जब इस विधि को अपनाया जा रहा है।"

मुर्गी के अंडे, ताजे दूध और चूने के पानी से बना एक पौष्टिक मिश्रण तैयार किया जाता है। फोटो: गुयेन होआन। — मुर्गी के अंडे, ताजे दूध और चूने के पानी से बना एक पौष्टिक मिश्रण तैयार किया जाता है। फोटो: *गुयेन होआन।*

इस मिश्रण का उपयोग करके धान के खेतों की देखभाल करने के फार्मूले के बारे में श्री डुओंग न्गोक होआंग ने बताया: धान के पौधे के पूरे विकास क्रम के दौरान, रोपाई से लेकर कटाई तक, पोषक तत्वों का छिड़काव दो बार किया जाएगा। पहला छिड़काव तब किया जाएगा जब धान 45 दिन का हो जाएगा, और दूसरा छिड़काव लगभग दो सप्ताह बाद (जब धान में 10 दिन से फूल आ चुके हों) किया जाएगा।

कैम ज़ुयेन जिला पार्टी समिति के सचिव श्री गुयेन वान थान के अनुसार, सामान्य तौर पर जैविक कृषि उत्पादन और विशेष रूप से जैविक चावल उत्पादन, उच्च आर्थिक मूल्य वाले उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादों के निर्माण, लोगों की सुरक्षा और कृषि पारिस्थितिकी तंत्र की सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से अपरिहार्य रुझान हैं।

जैविक धान की फसलों पर पोषक तत्वों के घोल का छिड़काव करने के लिए ड्रोन का उपयोग किया जाता है। फोटो: गुयेन होआन। — जैविक धान की फसलों पर पोषक तत्वों के घोल का छिड़काव करने के लिए ड्रोन का उपयोग किया जाता है। फोटो: *गुयेन होआन।*

वर्तमान में, कैम ज़ुयेन ज़िला जैविक चावल के लिए एक ब्रांड स्थापित कर रहा है। निकट भविष्य में जैविक प्रमाणन प्राप्त करने के लिए, ज़िला उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग को बढ़ावा दे रहा है, जिसमें भूमि की तैयारी और ट्रे पौध रोपण तकनीक से लेकर यांत्रिक रोपण, जैविक उत्पादों का उपयोग करके कीट और रोग नियंत्रण, और मानवरहित हवाई वाहनों (ड्रोन) द्वारा छिड़काव शामिल है।

यह पहली बार है जब जिले ने 5 हेक्टेयर क्षेत्र में धान की फसलों को खाद देने के लिए मुर्गी के अंडे, ताजे दूध और चूने के पानी के मिश्रण से बने घोल का साहसिक प्रयोग किया है। प्रारंभिक तौर पर, यह विधि मनुष्यों और इससे प्राप्त उत्पाद दोनों के लिए सुरक्षित और पर्यावरण के अनुकूल प्रतीत होती है। हालांकि, इसकी प्रभावशीलता का आकलन करने के लिए, जिला प्रायोगिक छिड़काव के बाद परिणामों की निगरानी जारी रखेगा, और अपेक्षित उच्च परिणाम प्राप्त होने पर ही इसे आगामी मौसमों में व्यापक उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाएगा।

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