
कटहल बाजार क्षेत्र में स्थित हिएप मिन्ह पैगोडा में लगाया गया कटहल का पेड़। फोटो: डुई खोई
"मित नाई" नाम इस तथ्य से स्पष्ट होता है कि इस क्षेत्र में पहले कटहल के बहुत से पेड़ हुआ करते थे। इसका प्रमाण यह है कि बाज़ार क्षेत्र में स्थित हिएप मिन्ह पैगोडा में आज भी कटहल के पेड़ लगे हुए हैं। हमने शोध किया और कटहल चखने का अवसर प्राप्त किया। देखने में कटहल का पेड़, उसके पत्ते, शाखाएँ और फल, ब्रेडफ्रूट के पेड़ से काफी मिलते-जुलते हैं, जिससे कई लोग इन्हें पहचानने में भ्रमित हो जाते हैं। ध्यान से देखने पर पता चलता है कि कटहल में ब्रेडफ्रूट की तुलना में थोड़े लंबे कांटे होते हैं। काटने पर, अन्य कटहल की किस्मों की तरह ही इसमें भी रेशे, खंड और डंठल होते हैं, बस इसमें खंड कम होते हैं और बीज सामान्य कटहल की तुलना में बड़े होते हैं।
अब, हंग वुओंग स्ट्रीट से आते हुए, न्ही किउ पुल को पार करते हुए सीधे आगे बढ़ें, पुल के इस तरफ ढलान पर दाहिने मुड़ें और आप मिट नाई बाजार पहुंच जाएंगे। बाजार में सुबह के समय सबसे ज्यादा चहल-पहल रहती है, जिसका प्रतिबिंब काई खे नहर के किनारे बने सुव्यवस्थित तटबंध पर दिखाई देता है।
पश्चिमी राजधानी
स्रोत: https://baocantho.com.vn/cho-mit-nai-a206521.html









