कृषि व्यापार के महत्वपूर्ण प्रवेश द्वार, हिएप थान कम्यून में, किसान लगातार बाढ़ की कठिनाइयों से जूझने के बाद, पौधों की देखभाल के अंतिम चरण में अपनी पूरी ऊर्जा लगा रहे हैं। खेतों में निराई और खाद डालने वाले श्रमिकों की हंसी और बातचीत गूंज रही है; वहीं गुलदाउदी, लिली, ग्लेडियोली और गेंदे के फूल उगाने वाले माली रात में दीपक जलाकर उनकी वृद्धि को नियंत्रित करने और नव वर्ष की पूर्व संध्या तक फूलों को खिलने में व्यस्त हैं।
हिएप थान कम्यून के ट्रुंग हिएप गांव में रहने वाले और फूल उगाने का लगभग 20 वर्षों का अनुभव रखने वाले किसान श्री ले होंग थांग ने कहा: “लगभग हर साल मेरा परिवार चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए फूल उगाता है। इस साल मैंने 8 साओ (लगभग 0.8 हेक्टेयर) में फूल लगाए हैं, जिनमें 6.5 साओ पीले चमेली के और शेष 1.5 साओ चमकीले गुलदाउदी के हैं। पिछले लगभग दो महीनों से सभी प्रकार के फूलों के दाम ऊंचे हैं, और मुझे उम्मीद है कि टेट तक ये दाम बने रहेंगे।”
हिएप थान कम्यून पीपुल्स कमेटी के प्रतिनिधियों के अनुसार, स्थानीय निकाय लोगों को शीतकालीन-वसंत फसल के उत्पादन और कटाई के लिए निर्देशित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, जिसमें कुल 218 हेक्टेयर तक का फूलों का क्षेत्र शामिल है, जिसमें से अधिकांश कटे हुए ग्लेडियोलस (200 हेक्टेयर) हैं, साथ ही ऑर्किड, गुलदाउदी, कार्नेशन, लिली और पीली चमेली जैसे कई अन्य प्रकार के फूल भी शामिल हैं।
डुक ट्रोंग कम्यून में, किसान बाज़ार में आपूर्ति की समय सीमा को पूरा करने के लिए लगभग 2,900 हेक्टेयर भूमि पर पत्तागोभी, सलाद पत्ता, गाजर और टमाटर जैसी विभिन्न सब्जियों की खेती कर रहे हैं। स्थानीय सब्जी किसान श्री गुयेन वान नाम ने बताया कि 2025 के अंत में मौसम की अनिश्चितता के बावजूद, सक्रिय कृषि तकनीकों और सावधानीपूर्वक बीज चयन के कारण, उनका परिवार अभी भी अच्छी पैदावार की उम्मीद कर रहा है ताकि वे टेट की छुट्टियों को खुशहाल ढंग से मना सकें।
पास ही स्थित डॉन डुओंग कम्यून – प्रांत का सबसे बड़ा सब्जी उत्पादक क्षेत्र – एक नाटकीय परिवर्तन से गुजर रहा है, जो टमाटर, शिमला मिर्च, कोहलराबी और हरी बीन्स जैसी फसलों के साथ-साथ विभिन्न प्रकार की पत्तागोभी, सलाद पत्ता, प्याज और जड़ी-बूटियों जैसी कम समय में उगने वाली सब्जियों से भरे एक विशाल हरे निर्माण स्थल में तब्दील हो गया है, जो चंद्र नव वर्ष के लिए पूरी तरह से तैयार हैं। उच्च तकनीक वाली कृषि की ओर इस मजबूत बदलाव ने स्थानीय किसानों को उत्पादकता के मामले में अधिक सक्रिय होने और मौसम संबंधी जोखिमों को कम करने में मदद की है। डॉन डुओंग कम्यून की एक किसान महिला, सुश्री ट्रान थी होआ ने उत्साहपूर्वक बताया कि आधुनिक ग्रीनहाउस प्रणाली और स्वचालित सिंचाई के कारण, उनके परिवार का सब्जी का बगीचा हाल ही में आई ऐतिहासिक बाढ़ से लगभग अप्रभावित रहा। फसलें अब समान रूप से बढ़ रही हैं और इस वर्ष के चंद्र नव वर्ष के लिए दक्षिण-पूर्वी और दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रों के प्रांतों में ट्रकों द्वारा भेजे जाने के लिए तैयार हैं।
2025 के अंत में प्राकृतिक आपदाओं से हुए भीषण नुकसान से उबरने में कई चुनौतियों का सामना करने के बावजूद, यहाँ के किसानों के चेहरों पर आशावाद अभी भी स्पष्ट है। बीज चयन से लेकर खेती की तकनीकों तक, सभी सावधानीपूर्वक तैयारियाँ हर परिवार के टेट पर्व के भोजन और उत्सवों के लिए सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले कृषि उत्पाद उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की गई हैं। लगभग आधे महीने में, जब ट्रकों के काफिले बंदरगाह से निकलकर देश के कोने-कोने की ओर रवाना होंगे, तब डुक ट्रोंग, डॉन डुओंग और आसपास के क्षेत्रों के किसान महीनों की मेहनत के बाद अपने परिश्रम का फल पूरी तरह से महसूस करने लगेंगे, और आशा और समृद्धि से भरे अश्व वर्ष (बिन्ह न्गो) का स्वागत करने के लिए तैयार होंगे।
स्रोत: https://baolamdong.vn/cho-mua-rau-hoa-tet-boi-thu-419501.html
