उत्पादन के प्रति मानसिकता में बदलाव लाना ही मिट्टी से अम्लता को दूर करने का तरीका है ।
अन जियांग प्रांत के थान माई टे कम्यून के लॉन्ग थुआन गांव में हरे-भरे धान के खेतों के बीच खड़े श्री गुयेन हुउ थाओ अपनी खुशी नहीं छिपा सके, क्योंकि उन्होंने धान के पौधों को एकसमान रूप से उगते हुए देखा, जिनमें मजबूत तने, सीधी पत्तियां और मिट्टी में गहराई तक जमी स्वस्थ सफेद जड़ें थीं। बहुत कम लोग जानते हैं कि कुछ ही साल पहले, फिटकरी से दूषित मिट्टी के कारण यही खेत उनके परिवार के लिए चिंता का एक बड़ा कारण थे।
लॉन्ग थुआन एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ की मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है। यहाँ की विशिष्ट अम्लता और कम पीएच, साथ ही साल में तीन बार धान की निरंतर खेती के कारण मिट्टी का क्षरण हो रहा है। प्रत्येक बुवाई के मौसम की शुरुआत में, खेतों की सतह पर पीले रंग की अम्लीय परत उभर आती है, जिससे नए बोए गए धान के पौधों की जड़ों में संकुचन, लौह और सल्फर की विषाक्तता, धीमी वृद्धि और कीटों एवं रोगों के प्रति अधिक संवेदनशीलता जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। धान किसानों को अधिक उर्वरक डालना पड़ता है, लेकिन परिणाम अपेक्षित नहीं होते।
श्री गुयेन हुउ थाओ ने साहसिक रूप से कृषि पद्धतियों में बदलाव किया और "हरित यात्रा - स्वस्थ मिट्टी, स्वस्थ फसल" कार्यक्रम के अंतर्गत उत्पादन प्रक्रियाओं को लागू करते हुए अम्लीय मिट्टी पर चावल उत्पादन क्षमता में धीरे-धीरे सुधार किया। फोटो: न्गोक वैन।
श्री थाओ ने अपने 5 हेक्टेयर खेत में कई वर्षों तक धान की खेती की और अन्य किसानों की तरह ही पारंपरिक कृषि पद्धतियों का पालन किया। जब भी धान की फसल खराब होती, वे अक्सर खाद या कीटनाशकों की मात्रा बढ़ाने के बारे में सोचते थे। निवेश लागत लगातार बढ़ती गई, लेकिन मुनाफा उसी अनुपात में नहीं बढ़ा।
"हमारे लोग कई सालों से चावल की खेती कर रहे हैं, इसलिए वे पुराने तरीकों से अभ्यस्त हैं। जब मिट्टी कमजोर होती है, तो वे सोचते हैं कि उन्हें और खाद डालने की जरूरत है। लेकिन जितना ज्यादा वे ऐसा करते हैं, उतना ही उन्हें एहसास होता है कि मिट्टी स्वस्थ नहीं होती, चावल के पौधे वास्तव में स्वस्थ नहीं होते, और दूसरी तरफ, लागत भी बढ़ जाती है," थाओ ने याद किया।
उनके जीवन में निर्णायक मोड़ तब आया जब उन्होंने बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी द्वारा आयोजित "ग्रीन जर्नी - हेल्दी सॉइल, हेल्दी क्रॉप्स" कार्यक्रम में भाग लिया। वहां, विशेषज्ञों ने विश्लेषण किया कि स्वस्थ धान की फसल के लिए, पौधों को पोषक तत्व प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, मौसम की शुरुआत से ही मिट्टी की सेहत को बहाल करना और कृषि पर्यावरण में सुधार करना आवश्यक है।
बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी के तकनीकी कर्मचारी, कृषि विस्तार कार्यकर्ता और श्री गुयेन हुउ थाओ, मिट्टी में सुधार लाने, अम्लता कम करने और पौधों की देखभाल के लिए उपचार लागू करने के बाद धान के खेतों की वृद्धि का निरीक्षण कर रहे हैं। फोटो: न्गोक वैन।
उस संदेश ने उन किसानों की सोच को पूरी तरह से बदल दिया, जिन्होंने खेतों में काम करते हुए कई साल बिताए थे।
उन्होंने बताया, "मुझे एहसास हुआ कि मैं लंबे समय से पौधों की अच्छी देखभाल तो कर रहा हूं, लेकिन मिट्टी की उपेक्षा कर रहा हूं। सतत उत्पादन के लिए, पहले मिट्टी का स्वस्थ होना जरूरी है, तभी पौधे स्वस्थ होंगे।"
साहसिक कदम उठाते हुए, उन्होंने अगली ही बुवाई के मौसम में कार्यक्रम में प्रस्तावित व्यापक समाधान को लागू किया। बुवाई से पहले, उन्होंने मिट्टी की गुणवत्ता सुधारने, अम्लता कम करने और पीएच स्तर बढ़ाने के लिए 150-200 किलोग्राम/हेक्टेयर की दर से Đầu Trâu Bio Canxi को आधारभूत उर्वरक के रूप में प्रयोग किया। इसके बाद उन्होंने कल्लरिंग अवस्था के दौरान Đầu Trâu Bio Rice 1 का प्रयोग जारी रखा और धान में बाली आने पर Đầu Trâu Bio Rice 2 का प्रयोग करने की योजना बनाई।
स्वस्थ मिट्टी टिकाऊ फसलों के लिए आधार प्रदान करती है।
परिणाम किसानों की उम्मीदों से कहीं बेहतर रहे। थोड़े ही समय में खेत की सतह पर अम्लीय सल्फेट मिट्टी की परत काफी कम हो गई और मिट्टी अधिक छिद्रयुक्त हो गई। मिट्टी का pH मान 4.2-4.3 से बढ़कर लगभग 5.0-5.2 हो गया, जिससे जड़ों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बन गईं।
श्री थाओ को सबसे अधिक प्रसन्नता धान की जड़ प्रणाली से हुई। सफेद, मोटी जड़ें, जिनमें अनेक रेशे थे और जो अब अम्लीय मिट्टी से चिपकी नहीं रहती थीं, पौधे को पोषक तत्वों को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में सहायक रहीं। परिणामस्वरूप, धान की वृद्धि संतुलित रही, प्रति पौधे लगभग 2-3 प्रभावी अंकुरों के साथ जोरदार तरीके से अंकुर निकले, तने मजबूत थे, पत्तियाँ सीधी थीं, और मौसम की शुरुआत से ही कीटों और रोगों में उल्लेखनीय कमी आई।
फसल के मौसम की शुरुआत से ही मिट्टी में सुधार करने के कारण, जड़ों का विकास स्वस्थ तरीके से हुआ और श्री गुयेन हुउ थाओ के खेत में धान के पौधे एकसमान रूप से बढ़े, जिससे कई प्रभावी अंकुर, मजबूत तने, सीधी पत्तियां पैदा हुईं और कीट एवं रोग की समस्या कम हुई। फोटो: न्गोक वैन।
श्री थाओ ने आगे खुशी से बताया: "मेरे अनुभव के अनुसार, धान के पौधों के स्वस्थ होने के लिए मिट्टी का स्वस्थ होना सबसे पहले आवश्यक है। मेरे धान को 30 दिन से अधिक हो गए हैं, और जब मैं खेत में जाता हूँ, तो देखता हूँ कि मिट्टी पहले की तुलना में काफी कम अम्लीय है, पौधे स्वस्थ हैं, और कीटों और बीमारियों में काफी कमी आई है। खेतों का दौरा करना मुझे बहुत खुशी देता है।"
उन्होंने न केवल अपने खेत में बदलाव किए, बल्कि पड़ोसी किसानों के साथ अपना अनुभव साझा करने के लिए भी तत्पर रहे। जब भी कोई उनके आदर्श खेत को देखने आता, तो वे उसे अपनी अपनाई जा रही प्रक्रिया के बारे में बताते, जिसमें मौसम की शुरुआत में मिट्टी तैयार करने से लेकर धान के पौधों की देखभाल के प्रत्येक चरण तक की जानकारी शामिल होती थी।
उनके अनुसार, संपूर्ण उर्वरक के उपयोग की लागत पारंपरिक उर्वरकों से बहुत अधिक भिन्न नहीं है, लेकिन परिणाम बहुत स्पष्ट हैं। मौसम की शुरुआत में, मिट्टी बेहतर ढंग से संतुलित हो जाती है, पौधे स्वस्थ होते हैं, कल्टीवरिंग अवस्था में कई प्रभावी शाखाएँ निकलती हैं, और पौधे बाली निकलने तक हरे रंग के बने रहते हैं, जिससे उच्च पैदावार की संभावना रहती है।
श्री थाओ का मानना है कि जब धान के पौधे स्वस्थ होते हैं, तो उनकी देखभाल की आवश्यकता कम हो जाती है, कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम होता है, और कीटनाशकों के उपयोग का दबाव भी कम हो जाता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे किसानों का मुनाफा बढ़ता है।
एक सफल किसान परिवार से शुरू हुआ यह मॉडल अब पूरे क्षेत्र में फैल रहा है। कई किसानों ने दौरा किया है और अब वे पहले की तरह केवल पौधों को खाद देने के बजाय मिट्टी सुधार और जड़ों की देखभाल पर अधिक ध्यान दे रहे हैं।
थान माई ताई के अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्र में कई किसानों की सोच में "पौधों की देखभाल" से "मिट्टी की देखभाल" की ओर बदलाव आ रहा है, जिससे उनकी उत्पादन क्षमता में सुधार हो रहा है और आन जियांग में 10 लाख हेक्टेयर की उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली चावल परियोजना को लागू करने में मदद मिल रही है। फोटो: न्गोक वान।
श्री गुयेन हुउ थाओ की कहानी आन जियांग के कई क्षेत्रों में हो रहे मानसिकता के बदलाव को भी दर्शाती है। कृषि क्षेत्र में हरित विकास से जुड़ी 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती के विकास की परियोजना के कार्यान्वयन के संदर्भ में, कृषि पद्धतियों को अनुभव-आधारित उत्पादन से विज्ञान और प्रौद्योगिकी-आधारित उत्पादन में बदलना एक निर्णायक कारक बन गया है।
यह केवल व्यक्तिगत किसानों के लिए उत्पादकता या लाभ बढ़ाने के बारे में नहीं है, बल्कि मिट्टी की उर्वरता को बहाल करने, उर्वरकों का अधिक कुशलता से उपयोग करने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और एक टिकाऊ चावल उत्पादन प्रणाली का निर्माण करने में योगदान देने के बारे में भी है।
हरित यात्रा – स्वस्थ मिट्टी, स्वस्थ पौधे
वर्ष 2025 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के मौसम से शुरू होकर।
मेकांग डेल्टा और ताई निन्ह में कार्यान्वयन।
बायो प्रोडक्ट लाइन के साथ मृदा विश्लेषण, पीएच सुधार, कार्बनिक विषाक्तता में कमी और पोषक तत्वों के उपयोग की दक्षता में वृद्धि के माध्यम से मृदा स्वास्थ्य को बहाल करने पर ध्यान केंद्रित करें।
बिन्ह डिएन फर्टिलाइजर जॉइंट स्टॉक कंपनी के साथ साझेदारी में, प्रोफेसर डॉ. गुयेन बाओ वे और अन्य कृषि विशेषज्ञों की सलाह के साथ।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-nguoi-nong-dan-danh-thuc-vung-dat-phen-d819694.html
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