* कॉमरेड ले हा लुआन , प्रांतीय पार्टी समिति सदस्य, कृषि विभाग के निदेशक
और डोंग थाप प्रांत का पर्यावरण:
सबसे पहले, मैं यह कहना चाहूंगा कि इस महोत्सव का आयोजन किसानों को सम्मानित करने, स्थानीय विशिष्टताओं को बढ़ावा देने और प्रांत में व्यापार, अर्थव्यवस्था और पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
हाल के समय में, प्रांत में फल उत्पादन में सकारात्मक बदलाव देखने को मिले हैं। सबसे उल्लेखनीय उपलब्धि उच्च मूल्य वाली और आर्थिक रूप से लाभकारी फलों की किस्मों जैसे कि दुरियन, कटहल, आम, लोंगान, ड्रैगन फ्रूट, अनानास, सपोटा और खट्टे फलों की खेती के लिए विशेष क्षेत्रों का गठन है।
आज तक, डोंग थाप एक ऐसा इलाका है जहाँ लगभग 135,000 हेक्टेयर क्षेत्र में फलों के वृक्षों की खेती बड़े पैमाने पर होती है, जिससे प्रति वर्ष 25 लाख टन फलों का उत्पादन होता है। यहाँ कई विशिष्ट फलों की किस्में पाई जाती हैं, जैसे: काओ लान्ह आम, न्गु हिएप ड्यूरियन, लाई वुंग गुलाबी संतरे, चाउ थान्ह लोंगान, विन्ह किम स्टार सेब, तान फुओक अनानास, चो गाओ ड्रैगन फ्रूट आदि।
विशेष रूप से, प्रांत ने विशुद्ध रूप से " कृषि उत्पादन" की मानसिकता से "कृषि अर्थव्यवस्था" विकसित करने की दिशा में सफलतापूर्वक एक मजबूत बदलाव किया है; उत्पादन का पीछा करने के बजाय, अतिरिक्त मूल्य बढ़ाने, गुणवत्ता को मानकीकृत करने और बाजार की मांगों के साथ घनिष्ठ रूप से जुड़ने पर ध्यान केंद्रित किया है।
इस क्षेत्र ने प्रमुख फल उत्पादक क्षेत्रों को विशेष और टिकाऊ तरीके से विकसित किया है, संगठित फल उत्पादक क्षेत्रों की स्थापना को बढ़ावा दिया है, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित की है, रोपण क्षेत्र कोड और ट्रेसबिलिटी के लिए आवंटित क्षेत्र का विस्तार किया है, जिससे एक स्पष्ट प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्राप्त हुआ है।
आज तक, पूरे प्रांत में 49,490 हेक्टेयर फलदार वृक्षों को निर्यात उद्देश्यों के लिए रोपण क्षेत्र कोड (2,715 कोड सहित) प्रदान किए गए हैं, जिनमें उच्च आर्थिक मूल्य वाले वृक्ष समूहों पर ध्यान केंद्रित किया गया है: दुरियन, कटहल, आम, ड्रैगन फ्रूट, लोंगान...
इसके अतिरिक्त, प्रांत ने 438 पैकेजिंग सुविधा कोड स्थापित किए हैं जो चीन, ऑस्ट्रेलिया, जापान, न्यूजीलैंड, दक्षिण कोरिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, सिंगापुर और मलेशिया जैसे मांग वाले बाजारों में निर्यात के मानकों को पूरा करते हैं।
खेती के क्षेत्रों को मानकीकृत करने के साथ-साथ, डोंग थाप प्रांत उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के अनुप्रयोग को भी बढ़ावा दे रहा है। वियतगैप मानकों के अनुसार सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाने वाले फल उत्पादक क्षेत्रों का प्रतिशत लगातार बढ़ रहा है, जिससे प्रांत के फलों की गुणवत्ता, मूल्य और ब्रांड प्रतिष्ठा को मजबूती मिल रही है।
डोंग थाप प्रांत द्वारा आयोजित इस महोत्सव का उद्देश्य विशेष फलों को सम्मानित करना और घरेलू और निर्यात बाजारों में उनके विपणन, परिचय और उपभोग को बढ़ावा देना है।
इससे विशेष रूप से डोंग थाप प्रांत और मेकांग डेल्टा क्षेत्र के प्रांतों और शहरों तथा सामान्य रूप से पूरे देश के सामाजिक-आर्थिक विकास में सकारात्मक योगदान मिलेगा।
इस महोत्सव से पर्यटन को बढ़ावा मिलने, बागों को पर्यावरण-अनुकूल पर्यटन स्थलों में बदलने, अतिरिक्त आजीविका के अवसर पैदा होने और किसानों की आय में वृद्धि होने की उम्मीद है।
इसके अतिरिक्त, फल महोत्सव वियतनाम के फल उद्योग श्रृंखला में हितधारकों (उत्पादकों, व्यवसायों, राज्य प्रबंधन एजेंसियों, वैज्ञानिकों, ऋण प्रणालियों और लॉजिस्टिक्स सेवा प्रदाताओं) के बीच संबंधों को सुगम बनाएगा।
इसके माध्यम से, उत्पादन अनुभव और उन्नत तकनीकी एवं प्रौद्योगिकीय प्रगति को साझा किया जाता है और उन तक पहुंच बनाई जाती है, जिससे कृषि विकास को हरित, आधुनिक और टिकाऊ दिशा में बढ़ावा मिलता है, जिसका केंद्रीय समाधान पारिस्थितिक, चक्रीय, बहुस्तरीय और बहुमूल्य कृषि की ओर उत्पादन का पुनर्गठन करना है।
साथ ही, यह संगठित, मानकीकृत कच्चे माल क्षेत्रों के विकास, मूल्य श्रृंखला संबंधों और इलेक्ट्रॉनिक ट्रेसबिलिटी से भी जुड़ा हुआ है...
* श्री गुयेन फू टैन , विनिर्माण संयुक्त स्टॉक कंपनी के निदेशक
सेनविया फूड इंपोर्ट-एक्सपोर्ट (माई लोई कम्यून):
यह महोत्सव फल उद्योग के लगभग सभी पहलुओं को एक साथ लाता है। SENVIA FOOD Import-Export Joint Stock Company (Topifu) जैसी उत्पादक कंपनी के लिए, यह उपयुक्त कृषि मानदंडों को पूरा करने वाले कच्चे माल के स्रोतों के साथ नए संबंध बनाने का एक अवसर है।
बाजार में पहले से ही ताजे और सूखे फलों के उत्पादों की भरमार होने के कारण, यह महोत्सव टोपिफू के चबाने योग्य सूखे आम के उत्पाद की स्थिति को मजबूत करने का एक अवसर है - एक ऐसा उत्पाद जिसकी अनूठी विशेषताएं इसके अलग फार्मूले के कारण हैं, जो माई थो कम्यून के कैट चू आमों के स्वाद को उजागर करता है।
यह महोत्सव अंकल बे हिएप के जैविक आमों की कहानी साझा करने का एक बेहतरीन अवसर है, जिन्हें उन्होंने अपने बाग में 10 वर्षों से अधिक समय तक उगाया है और उन्हें चीनी रहित सूखे आम के उत्पाद में परिवर्तित किया है, जिसे जापान, कोरिया, ताइवान, नॉर्वे, पोलैंड और फ्रांस सहित कई घरेलू और अंतरराष्ट्रीय ग्राहकों से बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है।
हम अपने व्यवसाय को केवल भौतिक उत्पाद बेचने के रूप में नहीं देखते हैं; बल्कि, हम जो पेशकश करते हैं वह एक स्थानीय समुदाय का स्वाद और संस्कृति है, जो प्रत्येक उत्पाद में समाहित है।
महोत्सव के दौरान आयोजित विषयगत कार्यशालाओं के साथ, व्यवसायों को अपने वैज्ञानिक समाधानों को अद्यतन करने, उन्नत फसल कटाई के बाद की प्रौद्योगिकियों के बारे में जानने; स्मार्ट कच्चे माल क्षेत्र प्रबंधन समाधान और चक्रीय अर्थव्यवस्था के बारे में जानने और फलों के उप-उत्पादों को उर्वरक या अन्य उत्पादों में संसाधित करने का अवसर भी मिलता है।
* श्री। गुयेन थान सोन , विन्ह किम कोऑपरेटिव (विन्ह किम कम्यून) के निदेशक:
विन्ह किम सहकारी समिति के पास लगभग 300 हेक्टेयर का कृषि उत्पादन क्षेत्र है, जिसमें से 60 हेक्टेयर में वियतगैप प्रमाणित फलों के पेड़ लगाए गए हैं, जिसमें उत्पादन में शामिल कई सदस्य भाग लेते हैं।
सहकारी समिति की मुख्य फल फसलों में शामिल हैं: तारा सेब, आम, पोमेलो, ड्रैगन फ्रूट, दुरियन और कई अन्य विशेष फल। सहकारी समिति मुख्य रूप से फलों के उत्पादन, खरीद और वितरण में कार्यरत है और किसानों को उत्पाद की गुणवत्ता और आर्थिक मूल्य में सुधार के लिए सुरक्षित कृषि पद्धतियों को अपनाने में सहायता करती है।
हमें उम्मीद है कि यह महोत्सव डोंग थाप के फलों की छवि को सामान्य रूप से और सहकारी समिति के उत्पादों को विशेष रूप से प्रांत के अंदर और बाहर के उपभोक्ताओं, व्यवसायों और पर्यटकों के बीच बढ़ावा देने का एक शानदार अवसर बनेगा।
यह न केवल कृषि उत्पादों को प्रदर्शित करने का अवसर है, बल्कि स्थानीय फलों के ब्रांड मूल्य को बढ़ाने में भी मदद करता है, जिससे किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन में निवेश जारी रखने के लिए प्रोत्साहन मिलता है।
इस महोत्सव के माध्यम से, सहकारी संस्था को कृषि उत्पादों के लिए एक स्थिर बाजार बनाने के लिए क्रय व्यवसायों, वितरकों, सुपरमार्केट और निर्यात भागीदारों से जुड़ने के अधिक अवसर मिलने की उम्मीद है।
हमें उम्मीद है कि स्थानीय फल उत्पादों की लोकप्रियता बढ़ेगी, जिससे उपभोक्ता बाजार का विस्तार होगा और व्यापारियों पर निर्भरता कम होगी या बंपर फसल के दौरान भी कीमतों में उतार-चढ़ाव की समस्या कम होगी।
हम बाजार संपर्क, डिजिटल परिवर्तन, रोपण क्षेत्र कोड और व्यावसायिक संबंधों में अधिक समर्थन की उम्मीद करते हैं ताकि सहकारी सदस्य और किसान आत्मविश्वास से दीर्घकालिक उत्पादन में संलग्न हो सकें।
* श्री डुओंग थान हांग , माई फू किसान संघ (माई फोंग वार्ड) के उपाध्यक्ष:
मुझे उम्मीद है कि यह महोत्सव विशेष रूप से स्थानीय पोमेलो ब्रांड और सामान्य तौर पर प्रांत के पोमेलो को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के बीच बढ़ावा देने का एक अच्छा अवसर होगा।
एक बार ब्रांड स्थापित हो जाने के बाद, उत्पाद को आकर्षक डिजाइन और उच्च गुणवत्ता के लिए प्रतिष्ठा प्राप्त हो जाती है, जिससे बाजार में उसका मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ जाती है।
विशेष रूप से, एसोसिएशन द्वारा ऑस्ट्रेलियाई बाज़ार में लगभग 1 टन हरे पोमेलो का सफलतापूर्वक निर्यात करना एक बहुत ही उत्साहजनक संकेत है। हमें उम्मीद है कि इस उत्सव के बाद, प्रांत के पोमेलो केवल ऑस्ट्रेलियाई बाज़ार तक ही सीमित नहीं रहेंगे, बल्कि अन्य कई मांग वाले बाज़ारों में भी इनका विस्तार होगा।
इससे अंगूर उत्पादकों को उत्पादन पर अधिक ध्यान केंद्रित करने, अपने बागों की व्यवस्थित और पेशेवर तरीके से देखभाल करने और बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए प्रोत्साहन मिलेगा।
इसके अलावा, हमें उम्मीद है कि इस महोत्सव के माध्यम से, हम पोमेलो के मूल्य को बढ़ाने के लिए एक अतिरिक्त "उपकरण" तैयार करेंगे, जिससे एकीकरण और डिजिटल परिवर्तन के युग में पेशेवर किसानों की छवि धीरे-धीरे बेहतर होगी।
यह महोत्सव किसानों को आने-जाने, अनुभवों से सीखने और उपयुक्त फसलें खोजने का अवसर भी प्रदान करता है, जिससे उन्हें आत्मविश्वास के साथ चावल या अन्य कम कुशल फसलों से उच्च आर्थिक मूल्य वाले फलों के पेड़ों की ओर रुख करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, जिससे उनकी आय में वृद्धि और स्थिर आजीविका में योगदान होता है।
हमें उम्मीद है कि यह महोत्सव उत्पादों के लिए स्थिर बाजारों को जोड़ने में योगदान देगा, किसानों को अपने उत्पादन में सुरक्षित महसूस करने में मदद करेगा और अंगूर की खेती को टिकाऊ दिशा में विकसित करेगा।
टी. डाट - एन. खान - एच. थोंग - वी. थाओ
स्रोत: https://baodongthap.vn/co-hoi-moi-cho-trai-cay-dong-thap-a241699.html
