क्या खाली पेट केले खाना ठीक है?

खाली पेट केला खाने से न केवल शरीर को सतर्क रखने में मदद मिलती है, बल्कि यह पाचन में भी सहायता करता है, रक्त शर्करा को स्थिर रखता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है।

केला खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है, जब चयापचय सबसे सक्रिय होता है। एनडीटीवी फूड (भारत) के अनुसार, आप व्यायाम से पहले ऊर्जा बढ़ाने के लिए या सुबह के मध्य में भूख कम करने और ध्यान केंद्रित रखने के लिए केला खा सकते हैं।

तेज़ और टिकाऊ ऊर्जा स्रोत

ब्रिटेन की पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य प्रशिक्षक शिल्पा अरोरा कहती हैं कि केले पोटेशियम, फाइबर और मैग्नीशियम का समृद्ध स्रोत हैं, जो शरीर की कई पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में मदद करते हैं। केले सहनशक्ति बढ़ाने, भूख कम करने और दिन भर ऊर्जा स्तर को स्थिर बनाए रखने में सहायक होते हैं।

केले में तीन प्रकार की प्राकृतिक शर्करा पाई जाती हैं: ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रोज। यह संयोजन शरीर को त्वरित और स्थायी ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे थकान दूर होती है।

सुबह केले का सेवन करने से आपका मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है, जिससे आप घंटों तक सतर्क और एकाग्र रह सकते हैं।

खाली पेट केला खाने से न केवल सतर्कता बनी रहती है बल्कि पाचन क्रिया में भी सहायता मिलती है।

फोटो: एआई

पाचन क्रिया में सुधार करें और आंतों की रक्षा करें।

केले को पाचन के लिए अनुकूल भोजन माना जाता है क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर, विशेष रूप से पेक्टिन की मात्रा अधिक होती है। खाली पेट खाने पर केला पेट को आराम देता है, एसिडिटी कम करता है और पेट फूलने से बचाता है। इसके अलावा, केले में मौजूद फाइबर मल त्याग को आसान बनाता है।

केला एक प्राकृतिक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देने और आंत के माइक्रोबायोम को मजबूत करने में मदद करता है। जब माइक्रोबायोम स्वस्थ होता है, तो शरीर पोषक तत्वों को अधिक कुशलता से अवशोषित करता है और पाचन संबंधी विकारों का खतरा कम हो जाता है।

रक्त शर्करा को स्थिर करें

मीठे होने के बावजूद, केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 48 होता है, जिसका अर्थ है कि इसमें मौजूद चीनी धीरे-धीरे और स्थिर रूप से अवशोषित होती है। इसलिए, केले से रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि नहीं होती है।

भारत की पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ डिंपल जांगड़ा रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से संतुलित करने के लिए केले को कुछ मेवों या सूखे फलों के साथ मिलाकर खाने की सलाह देती हैं।

केले में मौजूद फाइबर चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे शरीर ऊर्जा को वसा के रूप में संग्रहित करने के बजाय उसका अधिक कुशलता से उपयोग कर पाता है।

इससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है।

एक केले में लगभग 4 ग्राम फाइबर और लगभग 98 कैलोरी होती है, जो आपको कई घंटों तक पेट भरा हुआ महसूस कराने के लिए पर्याप्त है।

फाइबर पेट में फैलकर तृप्ति का एहसास कराता है और ऊर्जा स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद करता है। परिणामस्वरूप, जो लोग सुबह केले खाते हैं, उन्हें दिन भर मीठे या फास्ट फूड की कम इच्छा होती है।

हृदय स्वास्थ्य में सुधार करें और पेट फूलने की समस्या को कम करें।

केले पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, ये दो खनिज रक्तचाप को बनाए रखने और हृदय के स्थिर कार्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

पोटेशियम शरीर में सोडियम के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और शरीर में पानी जमा होने की समस्या कम होती है।

नियमित रूप से केले खाने से रक्तचाप को स्थिर रखने, नमकीन भोजन के बाद पेट फूलने की समस्या को कम करने और दीर्घकालिक हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।

खाली पेट केला खाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।

भारत की पोषण विशेषज्ञ डॉ. अंजू सूद का कहना है कि केले थोड़े अम्लीय होते हैं और उनमें पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है।

जिन लोगों को एसिड रिफ्लक्स, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम या संवेदनशील पाचन तंत्र की समस्या है, उनके लिए खाली पेट केला खाने से हल्का पेट फूलना या असुविधा हो सकती है।

अंजू सूद एसिड को बेअसर करने के लिए सेब या अचार वाले मेवों जैसे अन्य फलों के साथ केले खाने या पेट की जलन को कम करने के लिए हल्के भोजन के बाद केले खाने की सलाह देती हैं।

मधुमेह रोगियों को भी अपने भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना चाहिए क्योंकि पके केले में चीनी की मात्रा अधिक होती है।

इसके अलावा, रात में केला खाने से पाचन क्रिया धीमी हो सकती है और नींद प्रभावित हो सकती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/co-nen-an-chuoi-luc-bung-doi-185251106102407551.htm