किस पोषक तत्व की कमी से त्वचा शुष्क हो जाती है?

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मेरी उम्र 32 साल है और मेरी त्वचा रूखी है, जिसकी वजह से मैं अपनी उम्र से ज़्यादा बड़ी दिखती हूँ, जवानी खो बैठी हूँ और मेरी त्वचा की देखभाल करना और मेकअप लगाना मुश्किल हो गया है। क्या मेरे शरीर में किसी पोषक तत्व की कमी है? अपनी त्वचा को बेहतर नमी देने के लिए मुझे क्या खाना चाहिए? (थान थाओ, हो ची मिन्ह सिटी)

जवाब:

त्वचा मानव शरीर का सबसे बड़ा अंग है, जो रसायनों, तापमान और जीवाणुओं जैसे बाहरी खतरों से सुरक्षात्मक कवच का काम करती है। त्वचा में स्पर्श और दर्द को महसूस करने में सक्षम तंत्रिका ग्राही होते हैं।

रूखी त्वचा एक आम समस्या है जो हर उम्र के लोगों को प्रभावित करती है। इससे असुविधा हो सकती है, कभी-कभी दर्दनाक या खुजलीदार त्वचाशोथ (डर्मेटाइटिस) हो जाता है, जिससे स्वास्थ्य और दिखावट दोनों प्रभावित होते हैं।

यह स्थिति अंतर्निहित चिकित्सीय स्थितियों के कारण हो सकती है, लेकिन यह त्वचा की अनुचित देखभाल और पोषण संबंधी अनुपूरणों के सेवन के कारण भी हो सकती है। केराटोसिस पिलारिस और सोरायसिस जैसे रोग संबंधी कारणों के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया के लक्षणों को कम करने में मदद करने के लिए सूजन-रोधी खाद्य पदार्थों का सेवन महत्वपूर्ण है। भूमध्यसागरीय आहार, जिसमें स्किम्ड दूध, साबुत अनाज, मेवे, भरपूर हरी सब्जियां और पके फल शामिल हैं, सोरायसिस और एक्जिमा के रोगियों के लिए लाभकारी और उपयुक्त माना जाता है। सूजन-रोधी गुणों वाले खाद्य पदार्थों में अक्सर पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सिडेंट उच्च मात्रा में पाए जाते हैं, जो पौधों में प्रचुर मात्रा में होते हैं।

रूखी त्वचा को कम करने के लिए, आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों को प्राथमिकता देनी चाहिए:

पानी : पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करने के साथ-साथ, पर्याप्त मात्रा में पानी पीना आपके दैनिक आहार का अहम हिस्सा है। पर्याप्त पानी पीने से शरीर मूत्र के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और त्वचा को कोमल और चमकदार बनाए रखने में भी मदद मिलती है। आपको प्रतिदिन लगभग 2 लीटर पानी पीने का लक्ष्य रखना चाहिए, अधिमानतः सादा पानी और साथ ही ऐसे फलों का रस पीना चाहिए जो रूखी त्वचा के लिए फायदेमंद पोषक तत्वों से भरपूर हों।

स्वस्थ वसा : ये आवश्यक वसा अम्ल होते हैं जिन्हें शरीर स्वयं संश्लेषित नहीं कर सकता, और इन्हें प्राप्त करने का एकमात्र तरीका दैनिक भोजन सेवन है। स्वस्थ वसा वसायुक्त मछली, मेवे आदि में पाए जाते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने, सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को कम करने और रूखी त्वचा से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

बी विटामिन : बी विटामिन न केवल तंत्रिकाओं को शांत करने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं, बल्कि त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं। त्वचाविज्ञान में किए गए वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि बी विटामिन केराटिनोसाइट्स को बेहतर बनाते हैं, जो त्वचा की सबसे बाहरी परत (एपिडर्मिस) में 90% से अधिक कोशिकाएं बनाते हैं। बी विटामिन त्वचा से प्राकृतिक जल की कमी को कम करते हैं और मानव फाइब्रोब्लास्ट्स को प्रभावित करते हैं, जिससे त्वचा की बनावट और कसाव में सुधार होता है। बी विटामिन सैल्मन मछली, पत्तेदार हरी सब्जियां, लीवर और ऑर्गन मीट, अंडे, दूध, सीप, मसल्स, फलियां, चिकन, दही आदि में प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

विटामिन सी: फलों और सब्जियों में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला यह पोषक तत्व त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे निर्जलीकरण से बचाव होता है, त्वचा की लोच बढ़ती है, रूखापन कम होता है और त्वचा की सूजन से राहत मिलती है।

विटामिन ई : इस विटामिन में कई एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा की रक्षा करते हैं। यह हार्मोन के लिए भी एक आवश्यक विटामिन है, जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ाने और बनाए रखने में मदद करता है, जिससे रूखी और ढीली त्वचा की सुंदरता कम होती है। विटामिन ई मेवे, पालक, जैतून का तेल और साबुत अनाज में भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

डॉक्टर ट्रान थी ट्रा फुओंग
न्यूट्रिहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली

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