एक जंगली पहाड़ को जगाना

फसलों और पशुओं के साथ कई वर्षों के प्रयोग के बाद, श्री दाओ दुय तोआन ने अपने लिए उपयुक्त प्रजनन स्थल खोज लिए: जंगली सूअर और लाल गूदे वाला ड्रैगन फल। तब से, बिम सोन शहर के डोंग सोन वार्ड के ट्रुंग सोन स्ट्रीट का एक जंगली, पहाड़ी इलाका प्रभावी पारिस्थितिक कृषि विकास का एक आदर्श बन गया है।

एक जंगली पहाड़ को जगाना जंगली और खड़ी ताम दीप पर्वत प्रणाली वह स्थान है जहां श्री दाओ दुय तोआन के फार्म के जंगली सूअर प्रतिदिन भोजन की तलाश में जाते हैं।

राजसी ताम दीप पर्वत श्रृंखला की तलहटी में बजरी वाली सड़क पर दर्जनों मिनट तक घुमावदार रास्ते से गुज़रने के बाद, हम आखिरकार श्री दाओ दुय तोआन के अर्ध-जंगली सूअर पालन मॉडल पर पहुँचे। दूर से, चौथे तल के घर से आती क्रांतिकारी गीतों की ध्वनि निन्ह बिन्ह प्रांत की सीमा से लगे इस इलाके के जंगलीपन को दूर करती प्रतीत हुई। हमारे साथ आए बिम सोन शहर के बागवानी और कृषि संघ के कर्मचारियों के अनुसार, यह बिम सोन शहर का सबसे दुर्गम इलाका है। कुछ साल पहले तक, छात्र स्कूल जाते थे और लोग अभी भी पहाड़ी क्षेत्र की 135 नीति का आनंद लेते थे।

पहले से बुलाए जाने के कारण, खेत मालिक ने चाय तैयार कर ली थी और इंतज़ार कर रहा था। इस पहाड़ी क्षेत्र में, जहाँ खेती करना मुश्किल है, नवीनीकरण और व्यवसाय के निर्माण की कहानियों के माध्यम से, यह मालिक की उत्पादन बढ़ाने की इच्छाशक्ति और सोच को और भी दर्शाता है। औद्योगिक शहर के पूर्व में स्थित भूमि अधिकांशतः पहाड़ियों और चट्टानी पहाड़ों से भरी है जहाँ खेती करना मुश्किल है, खासकर त्रुओंग सोन क्षेत्र। हालाँकि, सोचने और करने का साहस करने की मानसिकता के साथ, 2012 में, श्री दाओ दुय तोआन ने "कुत्ते पत्थर खाते हैं, मुर्गियाँ बजरी खाती हैं" मानी जाने वाली 2.6 हेक्टेयर भूमि के नवीनीकरण के लिए साहसपूर्वक बोली लगाई।

"शुरुआती वर्षों में, मेरे परिवार को कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। हमें बड़े पैमाने पर फसलें उगाने और पशुपालन का ज़्यादा अनुभव नहीं था, और बुनियादी ढाँचे के नवीनीकरण और निर्माण के लिए पूँजी की कमी थी, इसलिए हम केवल मामूली उत्पादन ही कर पाते थे। दूसरी ओर, चूँकि हमने अभी तक उत्पादन में विज्ञान और तकनीक का इस्तेमाल नहीं किया था, इसलिए प्रायोगिक पौधों और पशुओं की उत्पादकता और आर्थिक मूल्य अधिक नहीं थे। कुछ फसलें और पशुपालन विफल रहे, और कई लोगों ने मुझे हार मानने की सलाह दी," श्री तोआन ने बताया।

हालाँकि, अमीर बनने की चाहत और खेती के प्रति जुनून के साथ, उन्होंने धीरे-धीरे उत्पादन का पुनर्गठन किया और उपयुक्त फसलें ढूँढ़ीं। प्रांत के अंदर और बाहर कई एकीकृत कृषि मॉडलों में सीखने और अनुभव प्राप्त करने के लिए कई यात्राओं के साथ-साथ, उन्होंने जंगली सूअर पालने और ड्रैगन फ्रूट उगाने को विकास की मुख्य दिशा बनाने का दृढ़ निश्चय किया।

उनके अनुसार, बिना इच्छाशक्ति और दृढ़ संकल्प के, कई खड़ी चट्टानी पहाड़ियों और झाड़ियों से घिरे एक छोटे से भूखंड को आज की तरह समृद्ध आर्थिक मॉडल में बदलना असंभव है। अल्पकालिक से दीर्घकालिक स्थायित्व को ध्यान में रखते हुए, वे उत्पादन अवसंरचना के नवीनीकरण और सुधार के लिए वार्षिक लाभ में निवेश करना जारी रखते हैं, जिसका कुल निवेश अब तक 3 अरब से अधिक वीएनडी है।

इतना कहकर, उन्होंने मेहमानों को शुद्ध नस्ल के जंगली सूअरों के फार्म का भ्रमण कराया और पूरे उत्पादन क्षेत्र का परिचय कराया। लंबे लेकिन खाली सूअरों के बाड़े के बारे में बताते हुए, श्री टोआन ने घर के पीछे लहराते पहाड़ों और घाटियों की ओर इशारा करते हुए कहा: "ये सभी जंगली पहाड़ ही हैं जहाँ सूअर रहते हैं और चारा ढूंढते हैं। हर सुबह, मैं सूअरों को कटे हुए केले के डंठल और मक्के के दाने खिलाने के लिए उठता हूँ, फिर उन्हें चारा ढूंढने के लिए पहाड़ों पर ले जाता हूँ। दोपहर में, मैं खलिहान में खाना फैलाता हूँ और उन्हें वापस बुलाने के लिए चीज़ों को खटखटाता हूँ।"

श्री टोआन के अनुसार, वर्षों से, सूअरों के बच्चे सुबह जंगल में भोजन की तलाश में जाने और रात को खलिहान में लौटने की आदत और जैविक लय के आदी हो गए हैं। फिर वे बड़े होते हैं और लगभग बेतहाशा प्रजनन करते हैं। औसतन, उनका परिवार 300 से 400 सूअर पालता है। इनमें से लगभग 40 मादा सूअर होती हैं, जो हर साल 2 बच्चों को जन्म देती हैं, जिससे लगभग 400 प्रजनन सूअर पैदा होते हैं। वह पैदा हुए सूअरों में से आधे को बेच देते हैं, और बाकी को मांस के सूअर बनने के लिए पालते रहते हैं, इसलिए उन्हें अन्य मॉडलों की तरह नस्लें खरीदने पर पैसा खर्च नहीं करना पड़ता।

यह जंगली मूल का एक पालतू जानवर है, इसलिए इसमें अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है और लगभग कोई गंभीर रोग नहीं होते। सूअर जंगल की तरह दौड़ और व्यायाम कर सकते हैं, और औद्योगिक चारे का उपयोग नहीं करते, जिससे उनका मांस स्वादिष्ट होता है। हर महीने, निन्ह बिन्ह प्रांत के व्यापारी उत्तर के कई प्रांतों और शहरों के रेस्टोरेंट सिस्टम में आपूर्ति के लिए सूअर खरीदने के लिए ट्रक फार्म पर लाते हैं।

एक जंगली पहाड़ को जगाना श्री दाओ दुय तोआन के परिवार के मछली फार्म और तालाब पर उनके अनुभव से सीखने के लिए कई लोग आते हैं।

सैकड़ों सूअरों के झुंड का पालन-पोषण करते हुए, श्री टोआन का परिवार इस रचनात्मक खेती पद्धति की बदौलत काफी आराम से रहता है। कई जगहों की तरह तेज़ी से वज़न बढ़ने की चिंता न करते हुए, औद्योगिक चारे को नकारना भी खेती में लागत कम करने का एक उपाय है।

अधिक आय अर्जित करने के लिए, पार्टी सेल सचिव और ट्रुओंग सोन मोहल्ले के मुखिया ने कबूतरों के लिए एक प्रजनन क्षेत्र भी बनवाया, जिसमें कुल 12,500 कबूतरों का झुंड था। घर के आसपास एक पुनर्निर्मित ज़मीन है जहाँ 1,600 लाल गूदे वाले ड्रैगन फ्रूट के खंभे, 50 विशेष अंगूर के पेड़ और थाई कटहल, ख़ुरमा और देर से पकने वाले लोंगन जैसे कई फलदार पेड़ लगाए गए हैं। उन्होंने पहाड़ की तलहटी में निचली पहाड़ी पर 7,000 वर्ग मीटर का एक तालाब खोदा ताकि फसल और पशुधन के उप-उत्पादों का लाभ उठाकर मछलियाँ पाली जा सकें।

एक दशक से भी ज़्यादा के प्रयासों के बाद, श्री तोआन के परिवार के पारिस्थितिक उत्पादन मॉडल ने अब अपनी प्रभावशीलता और सतत विकास को सिद्ध कर दिया है। उनके अनुमान के अनुसार, 2023 में, यह एकीकृत फार्म लगभग 1.57 बिलियन VND का राजस्व उत्पन्न करेगा, जिसमें 1.2 बिलियन VND 10 टन व्यावसायिक जंगली सूअर से प्राप्त होगा। शेष आय कबूतरों, 25 टन ड्रैगन फ्रूट और विभिन्न प्रकार की मछलियों से होगी। न केवल 3 नियमित कर्मचारी, बल्कि इलाके के 7 मौसमी कर्मचारियों को भी अतिरिक्त रोज़गार मिलता है, जिससे औसतन 7 मिलियन VND/व्यक्ति/माह की आय होती है।

हाल के वर्षों में, जबकि कई सुअर पालकों, खासकर औद्योगिक दिशा में बड़े पैमाने पर सुअर पालने वाले किसानों को घाटा हुआ है और उन्हें अपने बाड़े बंद करने पड़े हैं, इस मॉडल ने ज़्यादा मुनाफ़ा कमाया है क्योंकि इसमें ज़्यादा निवेश की ज़रूरत नहीं है। स्वच्छ उत्पादन की दिशा में आगे बढ़ते हुए, श्री तोआन का पारिवारिक फार्म बिम सोन शहर के पूर्व में एक छोटा सा पारिस्थितिक क्षेत्र बन गया है। हालाँकि उनकी उम्र 72 साल है, फिर भी उन्हें उम्मीद है कि निकट भविष्य में एक दिन वे संबंधित प्रक्रियाएँ पूरी करेंगे, और ज़्यादा शुतुरमुर्ग, मोर, हिरण आदि पालेंगे और इस जगह को एक पारिस्थितिक पर्यटन स्थल बनाने के लिए बुनियादी ढाँचे में निवेश करेंगे।

बिम सोन शहर के बागवानी और कृषि संघ के कर्मचारियों के अनुसार, सदस्य दाओ दुय तोआन का जैविक पारिस्थितिक कृषि मॉडल स्थानीय आर्थिक विकास में एक नई और अनूठी दिशा है। स्वच्छ, खाद्य-सुरक्षित उत्पादों की उत्पादन प्रक्रिया के माध्यम से स्थायित्व का प्रदर्शन होता है, जिन पर ग्राहकों का भरोसा है।

लेख और तस्वीरें: लिन्ह ट्रुओंग

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