राष्ट्रीय पोषण संस्थान के एमएससी डॉ. गुयेन वान तिएन के अनुसार, ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक समूह है। इनमें से, DHA और EPA मस्तिष्क की संरचना और कार्य के निर्माण में योगदान करते हैं। ALA एक ओमेगा-3 वसा है जो DHA और EPA से कम मूल्यवान नहीं है। शरीर में प्रवेश करते समय, ALA आवश्यकतानुसार DHA और EPA में परिवर्तित हो जाता है, जिससे ऊर्जा प्रदान करने में मदद मिलती है और यह मस्तिष्क की संरचना के निर्माण, मस्तिष्क की सुरक्षा और न्यूरोट्रांसमीटर को बढ़ाने के लिए कच्चा माल है।
ओमेगा-3 न सिर्फ़ त्वचा के लिए अच्छा है, बेहतर नींद में मदद करता है, दिमाग़ के विकास में मदद करता है, बल्कि कैंसर के ख़तरे को भी कम करता है, लिवर में रक्त की चर्बी कम करता है। शरीर के लिए ओमेगा-3 की पूर्ति ज़रूरी है।
ओमेगा-3 एक प्रकार का वसा है जिसे शरीर स्वयं संश्लेषित नहीं कर सकता। इसकी पूर्ति ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे वसायुक्त मछली, चिया बीज, अखरोट, अलसी के बीज और मछली के तेल से की जानी चाहिए। जब आप पर्याप्त मात्रा में ओमेगा-3 लेते हैं, तो यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, नींद में सुधार करता है, त्वचा को सुंदर बनाता है, मस्तिष्क का विकास करता है, दृष्टि बढ़ाता है और कैंसर के खतरे को कम करता है।
हालाँकि, हर कोई रोज़ाना शरीर के लिए पर्याप्त ओमेगा-3 नहीं लेता। सोहू के अनुसार, अगर आपके शरीर को पर्याप्त ओमेगा-3 नहीं मिल रहा है, तो निम्नलिखित बाहरी चेतावनी संकेत दिखाई देंगे।
शुष्क त्वचा
जवां, नमीयुक्त और मुलायम त्वचा बनाए रखने का एक राज़ ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन है। ये फैटी एसिड त्वचा की सुरक्षा में सुधार कर सकते हैं, नमी की कमी को रोक सकते हैं, एक सुरक्षात्मक भूमिका निभा सकते हैं, जिससे त्वचा शुष्क और संवेदनशील होने से बचती है और सूजन कम होती है।
जब शरीर को पर्याप्त ओमेगा-3 नहीं मिलता, तो त्वचा रूखी हो जाती है और जल्दी बूढ़ी होने लगती है। इसके अलावा, अध्ययनों से यह भी पता चला है कि डीएचए और ईपीए, इन दो लंबी-श्रृंखला वाले ओमेगा-3, के सेवन से त्वचा की पराबैंगनी किरणों के प्रति संवेदनशीलता कम हो सकती है।
बालों में लचीलापन नहीं होता और वे टूटने के लिए प्रवृत्त होते हैं।
ओमेगा-3 चमकदार बाल बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। यह बालों को पोषण दे सकता है, बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है और स्कैल्प की सूजन को रोक सकता है जिससे बाल झड़ सकते हैं। अगर आपके बालों की गुणवत्ता कम हो रही है, जिससे रूखेपन, दोमुंहे बाल और बाल झड़ने की समस्या हो रही है, तो यह ओमेगा-3 के कम स्तर के कारण हो सकता है।
एक अध्ययन के अनुसार, जिन महिलाओं को प्रतिदिन ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स की खुराक दी गई, उनमें 6 महीने के बाद बालों का झड़ना कम हुआ और बालों की वृद्धि अधिक हुई।
ओमेगा-3 शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।
सूखी आँखें
ओमेगा-3 फैटी एसिड आँखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि ये आँखों को नम रखने में मदद करते हैं और आँसू के उत्पादन में भी सहायक होते हैं। कई अध्ययनों में ओमेगा-3 को सूखी आँखों के लक्षणों में सुधार करने वाला पाया गया है। अगर आपको सूखी आँखों के लक्षण हैं, तो आप सोच सकते हैं कि इसका एक कारण ओमेगा-3 की कमी है।
अनिद्रा
ऑक्सफ़ोर्ड विश्वविद्यालय के शोध से पता चलता है कि जो लोग ओमेगा-3 का अधिक सेवन करते हैं, उन्हें बेहतर नींद आती है। अगर शरीर में इस फैटी एसिड की कमी हो, तो नींद आना मुश्किल हो सकता है, और अनिद्रा भी हो सकती है।
जोड़ों का दर्द
मछली के तेल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजनरोधी एजेंट के रूप में काम करते हैं, जो जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों के लिए ज़रूरी है। पर्याप्त मात्रा में ओमेगा-3 लेने से ऊतकों और जोड़ों को होने वाले नुकसान और सूजन से बचाव होगा।
ओमेगा-3 की ज़रूरतें हर व्यक्ति में अलग-अलग होती हैं, कुछ लोगों को दूसरों की तुलना में ज़्यादा की ज़रूरत होती है। आमतौर पर, पुरुषों के लिए ALA का सेवन 1.6 ग्राम प्रतिदिन और महिलाओं के लिए 1 ग्राम प्रतिदिन अनुशंसित है। EPA और DHA की मात्रा कम से कम 0.25 मिलीग्राम और अधिकतम 4 ग्राम प्रतिदिन होनी चाहिए, जब तक कि किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर द्वारा अन्यथा निर्देशित न किया जाए। जो लोग ओमेगा-3 सप्लीमेंट लेना चाहते हैं, उन्हें अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
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स्रोत: https://vtcnews.vn/signs-of-omega-3-deficiency-ar914196.html
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