शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन के लक्षण।

[विज्ञापन_1]

प्रोटीन दैनिक आहार का एक आवश्यक हिस्सा है, लेकिन अनुशंसित मात्रा से अधिक सेवन करने से थकान, मुंह से दुर्गंध और वजन बढ़ना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

प्रोटीन हड्डियों, मांसपेशियों और त्वचा को मजबूत बनाने में मदद करता है और शरीर में कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। संयुक्त राज्य अमेरिका की नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज , इंजीनियरिंग एंड मेडिसिन दैनिक कैलोरी का 10-35% प्रोटीन सेवन की सलाह देती है, जो 50-175 ग्राम के बराबर है।

वजन घटाने की कोशिश करने वाले लोग अक्सर प्रोटीन से भरपूर आहार अपनाते हैं। हालांकि, इस दौरान शरीर की जरूरत से ज्यादा प्रोटीन का सेवन करना फायदेमंद नहीं होता और इससे गुर्दे, यकृत और हड्डियों पर अधिक दबाव पड़ सकता है, जिससे बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। यहां कुछ ऐसे संकेत दिए गए हैं जिनसे पता चलता है कि आपका शरीर जरूरत से ज्यादा प्रोटीन का सेवन कर रहा है।

जल्दी पेशाब आना

बार-बार पेशाब आना शरीर में प्रोटीन की अधिकता के कारण हो सकता है। गुर्दे द्वारा प्रोटीन के पाचन से अपशिष्ट पदार्थों का जमाव हो सकता है, जिससे अत्यधिक अम्लीय वातावरण बनता है और पेशाब करने की तीव्र इच्छा उत्पन्न होती है। समय के साथ यह बढ़ी हुई अम्लता हड्डियों और यकृत संबंधी समस्याओं का कारण भी बन सकती है। प्रोटीन की अधिकता से उत्पन्न अपशिष्ट पदार्थों के अत्यधिक संचय से गुर्दे की पथरी होने का खतरा भी बढ़ जाता है।

हमेशा थका हुआ

बहुत अधिक प्रोटीन और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन कई कारणों से थकान का कारण बन सकता है। सबसे पहले, यह गुर्दे, यकृत और हड्डियों पर दबाव डालता है, जिससे इन अंगों को अधिक मेहनत करनी पड़ती है। कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क का मुख्य ऊर्जा स्रोत हैं, इसलिए जब शरीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, तो यह मस्तिष्क के कार्य को प्रभावित कर सकता है, जिससे एकाग्रता, सतर्कता और दिन भर ऊर्जा का स्तर कम हो जाता है।

साबुत अनाज, फल और सब्जियों जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने से आपके शरीर को अधिक ऊर्जा मिलती है और विटामिन, खनिज और फाइबर भी प्राप्त होते हैं।

बहुत अधिक प्रोटीन और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट खाने से आपको लगातार थकान महसूस हो सकती है। (चित्र: फ्रीपिक) — बहुत अधिक प्रोटीन और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट खाने से आपको लगातार थकान महसूस हो सकती है। (चित्र: *फ्रीपिक)*

वजन फिर से बढ़ गया है।

जिन लोगों को वजन कम करने में परेशानी होती है, वे शायद जरूरत से ज्यादा प्रोटीन का सेवन कर रहे होते हैं। उच्च प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार वजन को नियंत्रित करने में सहायक तो होता है, लेकिन दीर्घकालिक रूप से प्रभावी नहीं हो सकता। इससे भूख बढ़ सकती है और सुबह के व्यायाम के लिए ऊर्जा कम हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप अंततः वजन कम करने में विफलता मिल सकती है।

कब्ज़

बहुत अधिक प्रोटीन, विशेषकर पशु उत्पादों से प्राप्त प्रोटीन, का सेवन करने के साथ-साथ फाइबर की कमी पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। फाइबर मल को नरम बनाता है, जिससे वह आसानी से पाचन क्रिया में आ जाता है और कब्ज से राहत मिलती है। यह पोषक तत्व मुख्य रूप से साबुत अनाज, दालें, मेवे, सब्जियां और फल जैसे पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

बदबूदार सांस

स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट के बजाय प्रोटीन और वसा से भरपूर आहार (आमतौर पर कीटो आहार) से सांसों में दुर्गंध आ सकती है। जब शरीर को पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट नहीं मिलते, तो वह ऊर्जा के लिए प्रोटीन और वसा को जलाने लगता है, जिससे दुर्गंधयुक्त कीटोन उत्पन्न होते हैं। आहार में प्रोटीन की मात्रा अचानक बढ़ने से यह प्रतिक्रिया और बढ़ जाती है, जिससे सांसों की दुर्गंध होने लगती है।

सभी को प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना चाहिए और अनेक स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाना चाहिए।

बाओ बाओ ( ईटिंग वेल के अनुसार)

पाठक यहां पोषण संबंधी प्रश्न पूछ सकते हैं जिनका उत्तर डॉक्टर देंगे।

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक