मेकांग डेल्टा: झींगा किसान खारे पानी का इंतजार कर रहे हैं

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एसजीजीपी 27/02/2023 06:30

शुष्क मौसम की शुरुआत वह समय होता है जब किसान नए कृषि सत्र की शुरुआत करने के लिए झींगा के लार्वा छोड़ते हैं, लेकिन खारे पानी की कमी के कारण, मेकांग डेल्टा के कई इलाकों में झींगा के लार्वा निर्धारित समय से एक महीने से भी अधिक देरी से छोड़े गए हैं।

विन्ह थुआन ज़िले (किएन गियांग) के किसान झींगा तालाबों में पानी की गुणवत्ता की जाँच करते हुए। चित्र: क्वोक बिन्ह

विन्ह थुआन ज़िले ( किएन गियांग ) के किसान झींगा तालाबों में पानी की गुणवत्ता की जाँच करते हुए। फोटो: क्वोक बिन्ह

2016 में ऐतिहासिक सूखे और लवणता के बाद, किएन गियांग प्रांत ने अनुकूलन के लिए लगभग 110,000 हेक्टेयर चावल की खेती के क्षेत्र को झींगा-चावल रोटेशन में बदल दिया, जो यू मिन्ह थुओंग क्षेत्र (एन बिएन, एन मिन्ह, विन्ह थुआन, यू मिन्ह थुओंग जिलों सहित) और गो क्वाओ जिले के क्षेत्र के हिस्से में केंद्रित था।

यू मिन्ह थुओंग क्षेत्र में किसानों की उत्पादन प्रथाओं के अनुसार, झींगा भूमि पर चावल की कटाई के बाद, टेट के बाद, किसानों ने चौकोर तालाबों का जीर्णोद्धार करना और झींगा लार्वा को छोड़ना शुरू कर दिया, लेकिन बेमौसम बारिश के कारण, खेतों में नहरों में लवणता केवल 1-2‰ थी, इसलिए झींगा लार्वा की रिहाई मौसम में देर से हुई।

बाक लियू और सोक ट्रांग प्रांतों में, किसानों ने झींगा के लार्वा भी देर से छोड़े। वर्तमान में, झींगा पालन वाले क्षेत्रों में से केवल 30%-50% में ही लार्वा जमा हैं। अधिकांश किसानों को तालाब में पानी पंप करने के बाद उसे फिर से उपचारित करना पड़ता है।

सोक ट्रांग प्रांत के मत्स्य विभाग की प्रमुख सुश्री क्वच थी थान बिन्ह ने कहा: "अभी तक, पूरे प्रांत में झींगा पालन क्षेत्र का केवल लगभग 50% ही पहुँच पाया है, जबकि इसी अवधि में (मुख्यतः सफेद टांग वाले झींगे) झींगा की खेती होती थी। इसका मुख्य कारण यह है कि 2022 के अंत में झींगा की फसल में कई बीमारियाँ होती हैं, और लोग पिछली फसल से बचे हुए रोगाणुओं को नष्ट करने के लिए ही थोड़ी मात्रा में मछली छोड़ते हैं। इसके अलावा, इसका एक कारण असामान्य मौसम परिवर्तन भी है जो लोगों को सतर्क रहने के लिए मजबूर करता है।"

किसान इस समय झींगा के लार्वा छोड़ने के लिए उत्सुक हैं, लेकिन अभी भी चिंतित हैं कि लवणता अभी तक आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर पाई है। न केवल लवणता कम है, बल्कि 2022 की इसी अवधि की तुलना में, इस वर्ष खेतों में खारे पानी का प्रवेश भी 15-20 दिन बाद हो रहा है। वर्तमान में, कै लोन नदी के मुहाने पर मापी गई लवणता लगभग 3‰ है, जो 10 दिन पहले की तुलना में 1‰ अधिक है, जो इसी अवधि की तुलना में 7.1‰ कम है; अंतर्देशीय नहरों में, मापी गई लवणता 1-2‰ है।

किसान गुयेन वान नगोई (होआ चान्ह कम्यून, यू मिन्ह थुओंग जिला, किएन गियांग प्रांत) ने कहा कि झींगा फ्राई को छोड़ने के लिए, उन्हें तालाब में पंप करने के लिए लवणता के लगभग 5-7 डिग्री तक बढ़ने का इंतजार करना पड़ा, लेकिन उन्होंने बहुत इंतजार किया और फिर भी उन्हें कोई लवणता नहीं दिखी, नहर में पानी की लवणता केवल 1-2 डिग्री थी, इसलिए कम्यून के कई घरों ने पानी को पंप करने और इसे उपचारित करने का जोखिम उठाया, फिर ज्वार के बढ़ने का इंतजार किया, लवणता अधिक होगी और वे अधिक पंप करना जारी रखेंगे।

"झींगा फ्राई छोड़ने का समय वार्षिक मौसम और जलविज्ञान संबंधी स्थितियों, और व्यापारियों व व्यवसायों के साथ किए गए बिक्री अनुबंधों पर निर्भर करता है। अगर हम झींगा फ्राई देर से छोड़ते हैं, तो इससे अनुबंध में देरी होगी। सबसे अच्छा तो यह होगा कि हमारी प्रतिष्ठा धूमिल हो जाएगी, और सबसे बुरा तो यह होगा कि हमें मुआवज़ा देना पड़ेगा," श्री नगोई चिंतित थे।

इस बीच, नदी के मुहाने के पास के इलाकों में, किसान उन्नत व्यापक कृषि मॉडल अपनाते हैं, जिससे साल में 3-4 झींगा फसलें उगाई जाती हैं, इसलिए खारे पानी की ज़रूरत और भी ज़्यादा ज़रूरी हो जाती है। इस मॉडल में, कटाई के बाद, तालाबों को धूप में रखना होगा और फिर नदी या नहर के पानी के पर्याप्त खारे होने का इंतज़ार करना होगा, उसके बाद ही उसे तालाब में डाला जाएगा। कई किसानों के अनुसार, सफेद टांग वाले झींगों को उच्च लवणता की आवश्यकता होती है, इसलिए प्रभावी होने और नुकसान को सीमित करने के लिए, उन्हें झींगों को छोड़ने से पहले पानी के पर्याप्त खारे होने का इंतज़ार करना होगा।

किएन गियांग प्रांत के मौसम विज्ञान एवं जल विज्ञान केंद्र के अनुसार, 2023 में खारे पानी के देर से आने और कम लवणता का कारण तान चाऊ और चाऊ डॉक के दो केंद्रों से मेकांग डेल्टा में अपस्ट्रीम प्रवाह में वृद्धि है (जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 27% अधिक है, और कई वर्षों के औसत से 7% अधिक है)। दूसरी ओर, गो क्वाओ और गियोंग रींग जिलों में अपेक्षाकृत भारी बेमौसम बारिश के कारण कै लोन और कै बे नदियों में लवणता में तेज़ी से कमी आई है। फरवरी 2023 के पूर्वार्ध तक, लवणता अभी भी कम थी, और खारा पानी खेतों में गहराई तक नहीं पहुँचा था।

दक्षिणी जल-मौसम विज्ञान केंद्र के अनुसार, मार्च में बढ़ते समुद्र तल और अपस्ट्रीम जलविद्युत संयंत्रों से कम उत्सर्जन के कारण लवणता में अचानक वृद्धि होगी। इस समय खारा पानी खेतों में गहराई तक घुसना शुरू हो जाएगा, किसान उच्च ज्वार का लाभ उठाकर अपने तालाबों में पानी ला सकते हैं। इसलिए, स्थानीय लोगों को लवणता के पूर्वानुमान की नियमित निगरानी करनी चाहिए और लोगों को उत्पादन में सक्रिय रहने के लिए तुरंत सूचित करना चाहिए।

किएन गियांग प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग ने प्रस्ताव दिया है कि कै बे - कै लोन सिंचाई जलद्वार प्रणाली (किएन गियांग प्रांत) की प्रबंधन इकाई, यू मिन्ह थुओंग क्षेत्र के झींगा-चावल मॉडल के अनुसार कार्य करे। आन बिएन और आन मिन्ह समुद्री बांधों के साथ 17 जलद्वारों की प्रणाली के लिए, किएन गियांग प्रांत की जन समिति ने विभागों और शाखाओं को कृषि कार्यों के निर्माण और ग्रामीण विकास के लिए निवेश परियोजनाओं के प्रांतीय प्रबंधन बोर्ड के साथ समन्वय करने का निर्देश दिया है ताकि जलद्वार संचालन और लोगों के झींगा-चावल उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए एक पावर ग्रिड प्रणाली में तत्काल निवेश किया जा सके।

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