क्वांग डुक के स्वच्छ चाय उत्पादक क्षेत्र से
कई वर्षों के परिवर्तन के बाद, क्वांग निन्ह की कृषि ने कई प्रमुख उत्पादों का विकास किया है, और कई 5-स्टार ओसीओपी उत्पाद धीरे-धीरे बाजार में अपनी हिस्सेदारी बढ़ा रहे हैं। इन उत्पादों की एक सामान्य विशेषता कच्चे माल की स्थिर आपूर्ति है।

क्वांग डुक कम्यून में, चाय की खेती का क्षेत्रफल एक समय कम हो गया था। हालांकि, उस अनुभव से सबक लेते हुए, अब यह क्षेत्र एक अलग रास्ता अपना रहा है: गुणवत्ता को केंद्र में रखते हुए सतत विकास। क्वांग डुक कम्यून सेवा आपूर्ति केंद्र की तकनीकी अधिकारी सुश्री गुयेन थी क्विन्ह ट्रांग ने बताया: वर्तमान में पूरे कम्यून में 200 हेक्टेयर में चाय की खेती होती है। अब से लेकर 2030 के अंत तक, कम्यून का लक्ष्य अतिरिक्त 40-50 हेक्टेयर में चाय की खेती विकसित करना है; साथ ही, इसका उद्देश्य कम्यून के चाय की खेती के क्षेत्रफल का 30-50% हिस्सा वियतगैप, जैविक या जैविक-उन्मुख मानकों के अनुरूप बनाना है।
दो स्तरीय स्थानीय सरकार के रूप में अपने संचालन की शुरुआत से ही, क्वांग डुक कम्यून ने उच्च उत्पादन मात्रा के पीछे भागने के बजाय, चाय की किस्मों में सुधार, वियतगैप और जैविक चाय के क्षेत्र का विस्तार करने और गहन प्रसंस्करण में निवेश करने पर ध्यान केंद्रित किया है। वर्तमान में, कम्यून में लगभग 10 हेक्टेयर जैविक चाय और लगभग 50 हेक्टेयर वियतगैप मानकों के अनुसार उगाई जाने वाली चाय है। इसके साथ ही, मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन मॉडल, वियतगैप और जैविक चाय उगाने वाली सहकारी समितियों और संघों के फलने-फूलने से क्वांग डुक में स्वच्छ चाय उत्पादन क्षेत्र की संभावना और भी अधिक स्पष्ट हो गई है। क्वांग डुक कम्यून के हैमलेट 5 में जैविक चाय उगाने और प्रसंस्करण करने वाली अग्रणी महिलाओं में से एक, सुश्री दाओ थी बिन्ह ने कहा: "वर्तमान में, मैं वियतगैप चाय उगाने वाली 21 महिलाओं से जुड़ी हुई हूं, जो इसकी खरीद और प्रसंस्करण करती हैं। उत्पादों को बाजार में बहुत महत्व दिया जाता है, आसानी से बेचा जा सकता है और लगभग 300-350,000 वीएनडी/किलो की उच्च कीमत मिलती है।"
स्थिर आय के साथ, क्वांग डुक के चाय उत्पादक चाय की खेती के प्रति अधिक प्रतिबद्ध हो रहे हैं और स्वच्छ चाय उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण के तरीकों पर सक्रिय रूप से शोध और विकास कर रहे हैं। क्वांग डुक कम्यून के हैमलेट 5 की फ्रंट कमेटी के प्रमुख श्री बुई वान सिंह ने खुशी से कहा: "इस गांव के लगभग 60% परिवार चाय उगाते हैं और साल में लगभग 8-9 महीने तक इसकी कटाई करते हैं। कुछ परिवारों को कुछ सौ किलोग्राम चाय मिलती है, जबकि अन्य एक टन तक चाय का उत्पादन कर सकते हैं।"

यह स्पष्ट है कि क्वांग डुक में चाय उत्पादन का सघन क्षेत्र विकसित हो रहा है और चाय के कच्चे माल का क्षेत्र भी बढ़ रहा है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि क्वांग डुक के चाय कच्चे माल के क्षेत्र के विकास की दिशा सतत विकास की ओर अग्रसर है, जिसमें मात्रा की तुलना में गुणवत्ता को प्राथमिकता दी जा रही है। क्वांग डुक कम्यून की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री फान वान वियत के अनुसार, यह क्वांग डुक के लिए न केवल अतीत में देखे गए स्थानीय अधिशेष और कमी के संकटों से बचने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा, बल्कि चाय को एक मजबूत कृषि ब्रांड में बदलने में भी सहायक होगा।
कच्चे माल की प्राप्ति के क्षेत्रों को उत्पाद प्रसंस्करण और उपभोग से जोड़ा जाना चाहिए।
कृषि एवं पर्यावरण विभाग की एक रिपोर्ट के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में 6,300 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में सघन फसल खेती, लगभग 10,000 हेक्टेयर में उत्पादन वन, 9 रोगमुक्त पशुपालन क्षेत्र और लगभग 4,700 हेक्टेयर में औद्योगिक झींगा पालन होता है। ये आंकड़े न केवल क्षेत्रफल को दर्शाते हैं, बल्कि क्वांग निन्ह के कृषि उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने का आधार भी प्रस्तुत करते हैं।
वर्तमान में, 2026-2030 की अवधि में कृषि आर्थिक विकास की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, क्वांग निन्ह प्रांत "क्वांग निन्ह प्रांत में लाभकारी कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण और उपभोग से जुड़े सघन उत्पादन क्षेत्रों का विकास " करने की योजना बना रहा है। विशेष रूप से, 2026 तक का लक्ष्य 8,900 हेक्टेयर से अधिक सघन फसल खेती क्षेत्र (चावल, सब्जियां, फूल, फलदार वृक्ष, सजावटी पौधे, अदरक और चाय सहित); 2,334,000 पशुधन और मुर्गीपालन सघन कृषि क्षेत्र (मवेशी, सूअर और मुर्गी सहित); लगभग 9,980 हेक्टेयर सघन वन उत्पादन क्षेत्र (दालचीनी और सौंफ सहित); और लगभग 18,040 हेक्टेयर सघन मत्स्यपालन क्षेत्र (झींगा, समुद्री मछली, घोंघे और मीठे पानी के जलीय उत्पाद सहित) स्थापित करना है। कृषि और पर्यावरण विभाग भी इस योजना को शीघ्रता से साकार करने के लिए एक रोडमैप और विशिष्ट समाधानों पर सलाह दे रहा है।
क्वांग निन्ह कृषि एवं पर्यावरण विभाग के फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण उप-विभाग के उप प्रमुख श्री ट्रान वान थुक ने कहा: वर्तमान में, कच्चे माल के क्षेत्रों के विकास और मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन संबंधी विशिष्ट नीतियों को केंद्र सरकार द्वारा दो स्तरीय स्थानीय शासन प्रणाली के संचालन के अनुरूप संशोधित किया जा रहा है। क्वांग निन्ह प्रांत केंद्र सरकार से विशिष्ट मार्गदर्शन की प्रतीक्षा कर रहा है, साथ ही हम भी क्वांग निन्ह की स्थिति के अनुरूप विशिष्ट नीतियों को विकसित कर प्रांत को सलाह दे रहे हैं, जिससे क्वांग निन्ह में कच्चे माल के क्षेत्रों, केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों और मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन को तत्काल बढ़ावा मिल सके।

वास्तव में, कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण और निर्यात के लिए सघन कृषि उत्पादन क्षेत्रों का विकास और कच्चे माल के क्षेत्र बनाना, मजबूत, उच्च प्रतिस्पर्धी और उच्च मूल्य वाले ब्रांडेड कृषि उत्पादों के निर्माण के लिए एक आवश्यक शर्त है। हालांकि, व्यावहारिक कार्यान्वयन प्रक्रिया में कई चुनौतियां आएंगी। कृषि प्रौद्योगिकी को आधुनिक, उच्च-तकनीकी विधियों की ओर बदलने या अच्छी कृषि पद्धतियों को अपनाने, वियतगैप (VietGAP) और जैविक हरित एवं स्वच्छ कृषि उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण से संबंधित कुछ हालिया प्रयास सही दिशा में और आवश्यक हैं, लेकिन पर्याप्त नहीं हैं। सघन उत्पादन क्षेत्रों का विकास प्रांत में लाभप्रद कृषि उत्पादों, अर्थात् प्रमुख कृषि उत्पादों या ओसीओपी (Ocop) कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण और उपभोग से भी जुड़ा होना चाहिए।
कृषि उत्पादन के केंद्र में स्थित कच्चे माल के क्षेत्रों का विकास करना, जो लाभकारी कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण और उपभोग से जुड़ा हो, केवल आज की समस्या नहीं है, बल्कि यह भविष्य की सतत कृषि का समाधान है। जब कच्चे माल के क्षेत्र ठीक से स्थापित हो जाते हैं और उत्पादन बाजार से जुड़ जाता है, तो "भरपूर फसल, कम कीमतें" की कहानी शायद फिर कभी नहीं दोहराई जाएगी।
![]() कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक, गुयेन खाक डुंग: उपयुक्त कच्चे माल क्षेत्रों के विकास के लिए कानूनी ढांचे पर मार्गदर्शन और सलाह प्रदान करना। कृषि उत्पादन सहित उत्पादन गतिविधियों के लिए, वर्तमान परिचालन सिद्धांत यह है कि प्रांत में पहले से मौजूद उत्पादों का उत्पादन और आपूर्ति करने के बजाय, बाजार की जरूरतों के अनुसार उत्पाद तैयार किए जाएं। क्वांग निन्ह में फसल उत्पादन, पशुपालन और मत्स्य पालन के सभी पहलुओं में कुछ कच्चे माल के क्षेत्र मौजूद हैं और आगे भी रहेंगे। हालांकि, इन कच्चे माल के क्षेत्रों को स्वयं बाजार के विकास के रुझानों के अनुरूप ढलने, नवाचार करने और उन्हें पूरा करने की आवश्यकता है। कृषि एवं पर्यावरण विभाग एक शासी निकाय के रूप में उपयुक्त कच्चे माल क्षेत्रों के विकास के लिए कानूनी ढांचे पर मार्गदर्शन और सलाह प्रदान करता है। विशेष रूप से, यह मौजूदा कच्चे माल क्षेत्रों के पुनरुद्धार, प्रौद्योगिकीकरण, डिजिटलीकरण और विपणन पर ध्यान केंद्रित करता है, साथ ही विकास क्षमता और प्रतिस्पर्धात्मक लाभ वाले नए कृषि उत्पादों से जुड़े नए क्षेत्रों की स्थापना करता है। इसके साथ ही, कृषि एवं पर्यावरण विभाग संबंधित इकाइयों और स्थानीय निकायों के साथ मिलकर पायलट मॉडल लागू करेगा जिन्हें जनमानस में दोहराया जा सके, या अपने अधिकार क्षेत्र में आने वाली बाधाओं को दूर करने के लिए कृषि उत्पादकों के साथ मिलकर काम करेगा, जिससे निर्धारित दिशा-निर्देशों के अनुसार कृषि कच्चे माल क्षेत्रों के विकास को बढ़ावा मिल सके। |
![]() श्री ट्रान वान क्वांग (डोंग मैट क्षेत्र, हा आन वार्ड): कृषि कच्चे माल के उत्पादन क्षेत्रों को क्षेत्र कोड आवंटित करना आवश्यक है। हम प्रशांत महासागर के सीप के मांस की प्रारंभिक प्रक्रिया और तैयारी में विशेषज्ञता रखते हैं। हमारे उत्पाद वर्तमान में क्वांग निन्ह प्रांत के बड़े मत्स्यपालन फार्मों से प्राप्त होते हैं, और बाजार में इनकी मांग बहुत अधिक है, जिसका अर्थ है कि मात्रा के मामले में हमें महत्वपूर्ण लाभ प्राप्त है। हालांकि, कच्चे माल की गुणवत्ता मानकों के संबंध में हमें कुछ समस्याओं का सामना करना पड़ता है, क्योंकि अधिकांश उत्पादों में मत्स्यपालन क्षेत्र कोड नहीं होते हैं, जिससे इनकी ट्रेसबिलिटी असंभव हो जाती है। परिणामस्वरूप, आयात करने वाले देशों द्वारा लगाए गए तकनीकी अवरोधों के कारण हम इनका निर्यात नहीं कर सकते हैं, या आधिकारिक चैनलों के माध्यम से ही कर सकते हैं। दीर्घकाल में, यह न्यूनतम और आवश्यक शर्त है कि कच्चे माल की खेती निर्धारित क्षेत्रों में की जाए और उसकी ट्रेसबिलिटी संबंधी जानकारी उपलब्ध कराई जाए। इसलिए, हम पूरी उम्मीद करते हैं कि संबंधित अधिकारी प्रांत भर में प्रशांत सीप सहित घोंघे के कच्चे माल के क्षेत्रों में मौजूद "बाधाओं" का समाधान करेंगे। इससे न केवल खेती बल्कि प्रसंस्करण में भी सतत विकास सुनिश्चित होगा; यह हमारे जैसे प्रसंस्करण व्यवसायों को कारखानों, बुनियादी ढांचे और उपकरणों में आत्मविश्वास से निवेश करने और बड़े पैमाने पर और सतत रूप से संचालन करने के लिए एक आधार प्रदान करेगा। |
![]() हुआंग बिएन कंपनी लिमिटेड के निदेशक (कैम थिन्ह औद्योगिक क्लस्टर, कुआ ओंग वार्ड) ट्रान वान कुंग: आयातित और अनुपयोगी (IUU) उल्लंघनों से निपटने के उपायों को मजबूत करना ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उत्पादित समुद्री खाद्य उत्पाद मानकों को पूरा करते हैं। पिछले तीन महीनों से, हमारे ताजे समुद्री भोजन के निर्यात का लगभग सारा काम ठप्प पड़ा है। पहले हम क्वांग निन्ह प्रांत के मछली पकड़ने वाले जहाजों से सीधे अपने उत्पाद प्राप्त करते थे; लेकिन अब इनकी आपूर्ति लगातार कम होती जा रही है, और हमें ऐसे मामले भी देखने को मिले हैं जहां ग्राहकों ने हमारे उत्पादों को स्वीकार करने से इनकार कर दिया है। इसका कारण यह है कि कुछ मछली पकड़ने वाले जहाजों ने अवैध, बिना सूचना दिए और अनियमित मछली पकड़ने के संबंध में यूरोपीय आयोग के येलो कार्ड का उल्लंघन किया है, और इसलिए उनका पकड़ा गया माल स्वीकार नहीं किया जा रहा है। हम पूरी उम्मीद करते हैं कि क्वांग निन्ह प्रांत यूरोपीय आयोग द्वारा जारी येलो कार्ड को हटाने के लिए कड़े कदम उठाएगा, मछली पकड़ने वाले जहाजों का सख्ती से प्रबंधन करेगा और नियमों के अनुसार समुद्री तट पर मछली पकड़ने वाले जहाजों के संचालन में आने वाली बाधाओं को दूर करेगा। मेरा मानना है कि यूरोपीय आयोग द्वारा जारी येलो कार्ड को हटाना एक कठिन कार्य है, लेकिन क्वांग निन्ह को इसे बखूबी निभाना होगा, ताकि मत्स्य पालन अर्थव्यवस्था के सतत विकास के लिए प्रबंधन को और अधिक मजबूत बनाया जा सके और समुद्री खाद्य उत्पादों का व्यापार करने वाले व्यवसायों को स्थिर और कुशल तरीके से काम करने के लिए अनुकूल परिस्थितियां प्रदान की जा सकें। |
स्रोत: https://baoquangninh.vn/de-nong-san-co-vung-loi-3410468.html










