विश्व कॉफी गंतव्य

(एनएडीएस) - 9वां बुओन मा थूओट कॉफ़ी महोत्सव 9 से 13 मार्च, 2025 तक "बुओन मा थूओट - विश्व कॉफ़ी का गंतव्य" थीम के साथ आयोजित किया जाएगा। यह न केवल वियतनामी कॉफ़ी के सार का सम्मान करने वाला एक उत्सव है, बल्कि इस वर्ष का आयोजन बुओन मा थूओट विजय दिवस (10 मार्च, 1975 - 10 मार्च, 2025) की 50वीं वर्षगांठ भी मना रहा है, जिससे पर्यटन और स्थानीय संस्कृति को बढ़ावा देने और विश्व मानचित्र पर बुओन मा थूओट कॉफ़ी की स्थिति को पुष्ट करने के अवसर खुलेंगे।

2025 में 9वें बुओन मा थूओट कॉफ़ी महोत्सव की प्रेस कॉन्फ्रेंस। फोटो: आयोजन समिति

मजबूत पहचान और अंतरराष्ट्रीय स्तर वाला महोत्सव

बून मा थूओट शहर और कुछ पड़ोसी इलाकों में आयोजित होने वाला इस वर्ष का उत्सव एक जीवंत सांस्कृतिक स्थान लेकर आ रहा है, जिसमें पारंपरिक मूल्यों और समय की सांसों का संयोजन है।

रोबस्टा स्पेशलिटी कॉफी

प्रेस कॉन्फ्रेंस में बोलते हुए, आयोजन समिति के प्रतिनिधि ने कहा: "9वें बुओन मा थूओट कॉफ़ी महोत्सव का आयोजन न केवल एक महत्वपूर्ण व्यापार संवर्धन गतिविधि है, बल्कि घरेलू और विदेशी उद्यमों के लिए अपने उत्पादों को बढ़ावा देने, अपने बाजारों का विस्तार करने और अंतर्राष्ट्रीय सहयोग की प्रभावशीलता में सुधार करने का एक अवसर भी है। हमारा मानना ​​है और आशा है कि यह आयोजन विश्व कॉफ़ी मानचित्र पर बुओन मा थूओट की स्थिति को पुष्ट करने में योगदान देगा, साथ ही पर्यटन , निवेश को बढ़ावा देगा और एक गतिशील, मैत्रीपूर्ण और अद्वितीय डाक लाक की छवि को बढ़ावा देगा।"

पिछले महोत्सव की तुलना में, इस वर्ष के आयोजन में कॉफी संस्कृति के विस्तार के लिए कई उत्कृष्ट गतिविधियां होंगी, जिनमें पारंपरिक सार को आधुनिक तकनीकी प्रगति के साथ जोड़ा जाएगा:

• कॉफी और ओसीओपी उत्पादों के लिए विशेष प्रदर्शनी मेला : प्रतिष्ठित कॉफी व्यवसायों, सहकारी समितियों और उत्पादकों के लिए एक सभा स्थल, जो मूल कॉफी से लेकर उद्योग में रचनात्मक अनुप्रयोगों तक, अद्वितीय उत्पादों को पेश करता है।
• विशेष कॉफी रोस्टिंग प्रतियोगिता : रोस्टरों के लिए एक खेल का मैदान, प्रसंस्करण और कॉफी स्वाद बनाने में परिष्कार का सम्मान।
• अंतर्राष्ट्रीय व्यापार सम्मेलन - वियतनामी कॉफी को जोड़ना और उन्नत करना : घरेलू उद्यमों के लिए अंतर्राष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचने, सहयोग का विस्तार करने और निर्यात मूल्य बढ़ाने का अवसर।
• ट्रुंग गुयेन लीजेंड एनर्जी कॉफी फैक्ट्री का भूमिपूजन समारोह : वियतनामी कॉफी उद्योग में एक महत्वपूर्ण कदम, जो मजबूत क्षमता और सतत विकास की सोच को प्रदर्शित करता है।
• सीएडीए प्लांटेशन (क्रोंग पैक जिला) में कॉफी कैंप "साथ देना और साझा करना" : सेंट्रल हाइलैंड्स कॉफी के विकास के इतिहास को पुनर्जीवित करने वाला एक सांस्कृतिक स्थान, जहां आगंतुक महान जंगल की प्रकृति से प्रभावित आदान-प्रदान के स्थान में कॉफी उगाने, प्रसंस्करण और आनंद लेने की प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं।
• उच्च तकनीक कॉफी अनुभव कार्यक्रम : आगंतुक कॉफी प्रसंस्करण और आनंद में आधुनिक भूनने की तकनीक से लेकर जैविक कॉफी पर्यटन मॉडल और विशेष कॉफी तक के सफल अनुप्रयोगों को देखेंगे।

बुओन मा थूओट कॉफ़ी - विरासत, जुनून और आकांक्षा

एक धूप और हवादार पठार से, बुओन मा थूओट आज वियतनाम की कॉफी राजधानी बन गया है, जहां भूमि, लोगों और प्रत्येक कॉफी बीन के प्रति प्रेम का सार समाहित है।

बुओन मा थूओट कॉफ़ी फेस्टिवल सिर्फ़ कॉफ़ी प्रेमियों के लिए ही नहीं, बल्कि सेंट्रल हाइलैंड्स गोंग संस्कृति, जो यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त एक अमूर्त सांस्कृतिक विरासत है, को बढ़ावा देने का भी अवसर प्रदान करता है। चहल-पहल भरे गोंग क्षेत्र के बीच कॉफ़ी के भाप से भरे कपों की छवि, परंपरा और आधुनिकता का सम्मिश्रण करती कला प्रस्तुतियाँ, आगंतुकों पर एक अविस्मरणीय छाप छोड़ेंगी।

यह महोत्सव परंपरा और आधुनिकता को जोड़ने वाली एक यात्रा है, जहां प्रत्येक कॉफी बीन में न केवल एक अनूठा स्वाद होता है, बल्कि इसमें सेंट्रल हाइलैंड्स की भूमि और लोगों की कहानी भी शामिल होती है।

आइए और अनुभव कीजिए, बुओन मा थूओट को महसूस कीजिए - जहां कॉफी न केवल एक पेय है, बल्कि एक सांस्कृतिक यात्रा, संबंधों की कहानी और विश्व मानचित्र पर वियतनाम का गौरव भी है।

स्रोत: https://nhiepanhdoisong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-diem-den-cua-ca-phe-the-gioi-15805.html