अनोखा चंद्र पूजन समारोह

दसवें चंद्र मास की पूर्णिमा की रात, गो क्वाओ कम्यून में कै लोन नदी का भव्य मैदान रंग-बिरंगे लालटेनों से जगमगा उठता है। हज़ारों स्थानीय लोग और पर्यटक यहाँ चंद्र पूजन समारोह - ओक ओम बोक, जो खमेर लोगों के अनोखे पारंपरिक समारोहों में से एक है, में शामिल होने के लिए इकट्ठा होते हैं।

जगमगाती पूर्णिमा की रात

दोपहर से ही, कै लोन नदी के भव्य मैदान का इलाका चहल-पहल से भर गया। नदी तट पर, वेदिकाओं को ताज़े फूलों, रोशनियों, मोमबत्तियों और विशिष्ट प्रसादों से भव्य रूप से सजाया गया था: चपटे हरे चावल, केले, नारियल, आलू, केक... जो खमेर लोगों के चंद्र देवता के प्रति सम्मान को व्यक्त करते थे - ऐसा माना जाता है कि चंद्र देवता भरपूर फ़सल, शांतिपूर्ण और समृद्ध गाँवों का आशीर्वाद देते हैं। जब पूर्णिमा साफ़ आसमान में दिखाई दी, तो पंचकोणीय संगीत और छडे डैम ड्रम की ध्वनि ने समारोह शुरू किया। अनुष्ठान समिति के वरिष्ठ सदस्यों ने, गंभीर श्वेत वस्त्र पहने, त्रिरत्नों की पूजा, आशीर्वाद के लिए सूत्र पाठ के लिए भिक्षुओं को आमंत्रित करना, अनुकूल मौसम, राष्ट्रीय शांति और समृद्धि के लिए धूपबत्ती अर्पित करना जैसे पारंपरिक अनुष्ठान किए। उस क्षण, पूरा स्थान शांत हो गया, केवल कोमल चाँदनी और नदी पर प्रतिबिम्बित दीपों की झलक दिखाई दे रही थी।

वार्षिक चंद्र पूजा उत्सव हज़ारों स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करता है। चित्र: दान थान

इस समारोह का मुख्य आकर्षण चावल खिलाने की रस्म है - वह हिस्सा जिसका बच्चों को सबसे ज़्यादा इंतज़ार रहता है। बच्चे चांदनी रात में व्यवस्थित ढंग से कतार में खड़े होते हैं, समारोह समिति के बुजुर्ग उन्हें चावल का एक-एक टुकड़ा खिलाते हैं और उनकी इच्छाओं, महत्वाकांक्षाओं और भावी जीवन के बारे में प्रश्न पूछते हैं। खमेर लोगों का मानना ​​है कि पूर्णिमा की रात चावल खाने से बच्चों को चंद्र देव का आशीर्वाद मिलता है, वे जल्दी बड़े होते हैं, आज्ञाकारी होते हैं और अच्छी पढ़ाई करते हैं। अनुष्ठान समाप्त होने पर, सभी के आनंद लेने और पंचकोणीय संगीत और नृत्य प्रदर्शन देखने के लिए प्रसाद की थाली रखी जाती है।

इस पवित्र समारोह के बाद, लालटेन छोड़ने का समारोह वह क्षण होता है जो कै लोन नदी को जादुई बना देता है। हज़ारों लालटेन पानी में छोड़ी जाती हैं, जो धारा के साथ झिलमिलाती हैं और चमकदार चाँदनी में घुल-मिल जाती हैं। हर लालटेन सुख, शांति और समृद्धि की कामना लिए हुए शांत नदी क्षेत्र को रोशन करती है। गो क्वाओ कम्यून के निवासी श्री दान फोल ने बताया: "चंद्रमा की पूजा की रात खमेर लोगों के लिए चंद्र देवता को याद करने और अच्छी नई फसल की आशा जगाने का एक अवसर है। मुझे गर्व है कि मेरी जातीय संस्कृति संरक्षित और प्रसारित हो रही है।"

युवा चिपचिपे चावल से लेकर चाँद के मौसम की शुभकामना तक

जब अक्टूबर की पूर्णिमा फ़सल कटने के बाद खेतों में छा जाती है, तो गाँवों और बस्तियों में चावल कूटने की आवाज़ गूँज उठती है। नन्हे चिपचिपे चावलों की मीठी खुशबू और मधुर हँसी के बीच, खमेर लोग मिलकर एक पारंपरिक व्यंजन बनाते हैं जो पीढ़ियों से उनके साथ रहा है - चावल के दाने। स्वर्ग और धरती से, फ़सल से और एक समृद्ध और शांतिपूर्ण जीवन में विश्वास से एक उपहार।

चपटे हरे चावल, युवा चिपचिपे चावल से बनाए जाते हैं, जो अभी-अभी पके हैं और जिनके दाने अभी भी दूधिया हैं। खमेर लोग इन्हें काटते हैं, भूनते हैं, फिर लकड़ी के ओखली में तब तक लगातार कूटते हैं जब तक कि चिपचिपे चावल के दाने चपटे और पतले न हो जाएँ और उनकी भूसी न उतर जाए। मूसल की हर धुन एक सुखद धड़कन है, खुशी इसलिए क्योंकि कटाई पूरी हो गई है, क्योंकि धरती और आकाश ने स्वादिष्ट चावल के दाने दिए हैं। चपटे हरे चावल को चिकना बनाने के लिए कई बार छान लिया जाता है, फिर उसमें कसा हुआ नारियल और चीनी मिला दी जाती है, जिससे एक अनोखा चिपचिपा, चिकना और मीठा स्वाद बनता है।

रसोई के धुएँ में, खमेर महिलाओं के कुशल हाथ चावल के हर दाने को परिश्रम और प्रेम के उपहार में बदल देते हैं। "चावल को स्वादिष्ट बनाने के लिए, उसे नए कटे हुए चिपचिपे चावल से बनाया जाना चाहिए, जिसमें अभी भी दूध की खुशबू हो। पीसते समय, आपको स्थिर, कोमल और दृढ़ रहना चाहिए, ताकि चावल के दाने न टूटें। चावल बनाना कठिन काम है, लेकिन बच्चों और पड़ोसियों को एक साथ खाना खाते देखना बहुत आनंददायक होता है, जैसे टेट मना रहे हों," ओ लाम कम्यून के फुओक लोक गाँव की निवासी नेआंग सोक न्य ने चावल पीसते हुए कहा।

खमेर लोगों की चंद्र पूजा की रात्रि में चपटा हरा चावल केवल एक भोजन ही नहीं, बल्कि एक पवित्र प्रसाद भी है। चंद्र पूजा समारोह में, चपटा हरा चावल केवल एक साधारण भोजन नहीं है, बल्कि लोगों और धरती व आकाश के बीच, वर्तमान और हज़ार साल पुरानी परंपरा के बीच एक कड़ी है। हरे चावल का प्रत्येक दाना भरपूर फसल और सुखी व समृद्ध जीवन की कामना लिए हुए है। मुट्ठी भर चपटे हरे चावल बाँटकर हम आनंद, साझेदारी और एकजुटता साझा करते हैं।

"चंद्रमा की पूजा और चावल चढ़ाने की रस्म न केवल एक सुंदर लोक विश्वास है, बल्कि स्वर्ग और पृथ्वी के प्रति कृतज्ञता भी दर्शाती है, जो खमेर लोगों की सांस्कृतिक पहचान को संरक्षित करती है। प्रांत के वार्षिक खमेर सांस्कृतिक, खेल और पर्यटन महोत्सव के दौरान इस उत्सव का आयोजन लोगों को अपनी मातृभूमि के प्रति अधिक जुड़ाव, गौरव और अधिक विकास के लिए एकजुट होने में मदद करता है," प्रांतीय देशभक्त भिक्षु संघ और भिक्षु एकजुटता संघ के उपाध्यक्ष आदरणीय ली लोंग कांग दान ने कहा।

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स्रोत: https://baoangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html