
श्री ले वान लिन्ह शैवाल की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए उर्वरक का प्रयोग कर रहे हैं, जो झींगा और केकड़ों के लिए प्राकृतिक भोजन स्रोत के रूप में कार्य करते हैं और जल पर्यावरण को स्थिर करते हैं। फोटो: फाम हिएउ
पुराने तौर-तरीकों से लेकर नए तरह की सोच तक।
विन्ह थुआन कम्यून के हैमलेट 14 में रहने वाले श्री ले वान लिन्ह, अपने चार हेक्टेयर के झींगा तालाब में सुबह-सुबह शैवाल के विकास को बढ़ावा देने के लिए खाद डालने में व्यस्त हैं। शैवाल झींगा और केकड़ा पालन के लिए एक प्राकृतिक खाद्य स्रोत है और इससे पानी का वातावरण भी स्थिर रहता है । श्री लिन्ह ने बताया कि पहले विन्ह थुआन में बड़े पैमाने पर झींगा पालन मुख्य रूप से अनुभव पर आधारित था और प्रकृति पर बहुत अधिक निर्भर था, जिसके परिणामस्वरूप पैदावार कम और अस्थिर होती थी। भाग्य पर निर्भर रहने के बजाय, कई किसानों ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम लेना शुरू कर दिया और सफल मॉडलों से सीखा। इसके परिणामस्वरूप, झींगा पालन का एक बेहतर मॉडल विकसित हुआ और स्थानीय स्तर पर इसे तुरंत अपनाया गया। लिन्ह ने कहा, "पहले, मैं उन्हें तालाबों में छोड़ देता था और उनके प्राकृतिक रूप से बढ़ने का इंतजार करता था। अब, मुझे तालाबों का नवीनीकरण करना पड़ता है, जल स्रोत का प्रबंधन करना पड़ता है, प्राकृतिक खाद्य स्रोत बनाने के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करना पड़ता है और झींगा के बच्चों का सावधानीपूर्वक चयन करना पड़ता है... सही तरीके से करने के कारण, झींगा स्वस्थ हैं, तेजी से बढ़ते हैं और उनमें रोग लगने की संभावना कम होती है।"
विन्ह थुआन कम्यून के कई किसान उन्नत समाधानों को अपनाना जानते हैं, जिससे उच्च स्टॉक घनत्व के कारण झींगा और केकड़ा पालन की उत्पादकता दोगुनी या तिगुनी हो जाती है। विशेष रूप से, उन्नत व्यापक कृषि मॉडल जोखिमों को कम करने और आय को स्थिर करने में सहायक है। श्री लिन्ह ने बताया, “विन्ह थुआन में अब अधिकांश कृषि पद्धतियों में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, चावल की खेती में, भूमि तैयार करने, बुवाई, कीटनाशक छिड़काव से लेकर कटाई तक... सब कुछ मशीनीकृत है। झींगा पालन के लिए, वे उच्च आर्थिक मूल्य वाले स्वच्छ झींगे का उत्पादन करने के लिए जैविक प्रक्रियाओं का पालन करते हैं । इसके अलावा, लोग प्राकृतिक खाद्य स्रोतों का उपयोग करने के लिए झींगा और केकड़ा पालन को एक साथ करते हैं, जिससे समान क्षेत्र में आर्थिक दक्षता बढ़ती है। झींगा - केकड़ा-चावल खेती मॉडल के कारण , किसान प्रति हेक्टेयर प्रति वर्ष 100 मिलियन वीएनडी से अधिक कमाते हैं । ”
विन्ह थुआन के लोग झींगा - चावल की पारंपरिक खेती से संतुष्ट नहीं हैं और वे नए तरीकों को आजमाने के लिए बेखौफ हैं। केकड़ों को प्राकृतिक रूप से पालने के बजाय , बस्ती 3 में रहने वाले श्री गुयेन हुई खोआ ने सीमेंट के टैंकों की एक प्रणाली में निवेश किया है , जिसमें जल पुनर्चक्रण तकनीक का उपयोग किया गया है , जिससे उन्हें काफी आर्थिक लाभ मिला है। श्री खोआ के अनुसार , इस प्रणाली में टैंकों का पानी एक जैविक उपचार प्रणाली के माध्यम से फ़िल्टर और पुनर्चक्रित होता है , जिससे एक स्थिर वातावरण बना रहता है । इसके अलावा, किसान अपने खाद्य स्रोतों का सक्रिय रूप से प्रबंधन कर सकते हैं और बीमारियों के प्रकोप को कम कर सकते हैं। परिणामस्वरूप, पारंपरिक खेती के तरीकों की तुलना में केकड़ों का विकास तेजी से होता है और उनकी जीवित रहने की दर अधिक होती है। श्री खोआ ने कहा, "प्रत्येक 12 वर्ग मीटर के टैंक में, मैं 500 तक केकड़े पालता हूँ। केवल इस प्रणाली का उपयोग करके, मैं हर साल बाजार में कई टन केकड़े बेचता हूँ, जिनकी कीमत 25 करोड़ वीएनडी से अधिक प्रति टन है।"
सतत मार्ग
विन्ह थुआन कम्यून में झींगा और केकड़ा पालन की कहानी दर्शाती है कि नवाचार न केवल विकास के अवसरों को खोलने की कुंजी है, बल्कि दूरदराज के क्षेत्रों के उत्थान की अपरिहार्य दिशा भी है। विन्ह थुआन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री हुइन्ह न्गोक गुयेन के अनुसार, दूरदराज के क्षेत्रों में नवाचार दैनिक जीवन की आवश्यकताओं से उत्पन्न होता है। इसमें उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए " आदत के अनुसार काम करने " की मानसिकता से " विज्ञान के अनुसार काम करने " की मानसिकता में बदलाव शामिल है। इसके अलावा, स्थानीय लोगों ने सहकारी समितियाँ बनाना, ब्रांड विकसित करना, ट्रेसिबिलिटी सिस्टम स्थापित करना और उत्पाद उपभोग को जोड़ना सीख लिया है; वे ऑनलाइन प्रचार और बिक्री के लिए डिजिटल प्लेटफॉर्म का उपयोग कर रहे हैं, जिससे बाजारों का विस्तार हो रहा है। इन परिवर्तनों ने उत्पाद मूल्य बढ़ाने और लोगों के लिए अधिक स्थिर आजीविका सृजित करने में मदद की है। “हाल के समय में, स्थानीय स्तर पर फसलों और पशुधन की संरचना को स्थानीय परिस्थितियों के अनुरूप ढालने पर ध्यान केंद्रित किया गया है। हमने सुरक्षित और जैविक तरीके से उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन और मत्स्य पालन के मॉडल विकसित किए हैं। हमने उत्पादन में विज्ञान, प्रौद्योगिकी और समन्वित मशीनीकरण के अनुप्रयोग को बढ़ावा दिया है, जिससे लागत कम हुई है और उत्पाद का मूल्य बढ़ा है। साथ ही, हमने उत्पादन में सहायक बुनियादी ढांचे में निवेश करने के लिए संसाधनों का सदुपयोग किया है, जिसका उद्देश्य एक सामंजस्यपूर्ण और टिकाऊ ग्रामीण पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करना है, विशेष रूप से लोगों की आय में वृद्धि करना,” श्री हुइन्ह न्गोक गुयेन ने कहा।
विन्ह थुआन किसानों को कृषि उत्पादन से हटकर हरित कृषि, चक्रीय कृषि, सहकारी समितियों और तकनीकी नवाचार में निवेश करने वाले व्यवसायों की ओर अपना दृष्टिकोण बदलने के लिए मार्गदर्शन और प्रोत्साहन भी देता है, ताकि वे सुरक्षित, जैविक और चक्रीय उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाकर मूल्यवर्धन कर सकें । साथ ही, यह कम्यून उपयुक्त गांवों में धीरे-धीरे "डिजिटल कृषि" और "डिजिटल कच्चा माल क्षेत्र" मॉडल विकसित कर रहा है, जो ट्रेसबिलिटी से जुड़े हैं और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से उत्पाद उपभोग को जोड़ते हैं... जिससे उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार, लागत में कमी, पर्यावरण संरक्षण और लोगों के जीवन स्तर में सुधार में योगदान मिलता है।
फाम हिएउ
स्रोत: https://baoangiang.com.vn/doi-moi-san-xuat-o-vinh-thuan-a481172.html






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