उच्च उपज 3B संकर गोमांस मवेशी प्रजनन विकसित करने के लिए वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने पर परियोजना

समूह ने 3बी संकर नस्ल के मवेशियों के झुंड पर स्वास्थ्य सर्वेक्षण किया।

परियोजना के मुख्य सदस्य, इंजीनियर ट्रान दुय थिन्ह ने बताया कि एक क्षेत्र सर्वेक्षण के माध्यम से, प्रांत में मवेशियों का कुल झुंड वर्तमान में लगभग 21 हजार है, जो मुख्य रूप से बिखरे हुए घरों में पाले जाते हैं, जिनमें से अधिकांश स्थानीय पीले मवेशी हैं, जिनका मांस निम्न गुणवत्ता और कम मूल्य का है। बेल्जियम से उत्पन्न बीबीबी (ब्लैंक ब्लू बेल्ज) या 3बी मवेशियों में बड़े शारीरिक लक्षण, विकसित मांसपेशियां, विशेष रूप से पिछली जांघें और ग्लूटियल मांसपेशियां (सामान्य मवेशियों की तुलना में 30% से अधिक विकसित) होती हैं। यह एक उच्च उपज देने वाली गोमांस मवेशी नस्ल है, जिसे "मांस उत्पादन मशीन" के रूप में जाना जाता है, जिसमें बैल के लिए एक परिपक्व गाय का वजन 1 टन से अधिक और गायों के लिए 800 किलोग्राम होता है, जिसका औसत वजन 1.3 किलोग्राम/दिन होता है।

श्री थिन्ह ने आगे बताया कि 3B गायों के प्रजनन को चुनने का एक कारण यह भी है कि 1995 से, तुयेन क्वांग प्रांत ने ज़ेबूइज़ेशन (सिंध गाय प्रजनन कार्यक्रम) की दिशा में गायों के झुंड को बेहतर बनाने में निवेश किया है, लेकिन सीमित धन के कारण, निवेश अभी भी बिखरा हुआ है और तालमेल का अभाव है, इसलिए परिणाम अभी भी सीमित हैं। इसलिए, जब ज़ेबू गायों को 3B गायों के साथ संकरण कराया जाता है, तो संकर नस्ल के कई फायदे होंगे, जो तुयेन क्वांग की मिट्टी और जलवायु के लिए उपयुक्त होगी।

येन सोन जिले को इस परियोजना के लिए इसलिए चुना गया क्योंकि यह एक ऐसा इलाका है जहाँ बड़े पैमाने पर पशुधन विकास के लिए कई अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियाँ हैं, जहाँ लगभग 8,000 गायें हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश देशी नस्ल की हैं। इसलिए, उच्च गुणवत्ता वाले बीबीबी गोमांस वीर्य के साथ झुंड की गुणवत्ता में सुधार के लिए उन्नत तकनीकी और तकनीकी प्रगति को लागू करने और जिले में गायों के पालन-पोषण के लिए घास उगाने से कई परिवारों में गरीबी से बाहर निकलने के प्रति जागरूकता पैदा होगी, जिससे कृषि और ग्रामीण क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण बदलाव आएगा।

3बी संकर नस्ल के बछड़ों का वजन देशी बछड़ों से बेहतर होता है।

8 बिलियन वीएनडी के निवेश के साथ नु खे कम्यून (येन सोन) में परियोजना के कार्यान्वयन के 36 महीनों के दौरान, परियोजना टीम ने बा वी गाय और चरागाह अनुसंधान केंद्र ( हनोई ) के प्रौद्योगिकी हस्तांतरण का समर्थन किया है। परियोजना टीम ने कृत्रिम गर्भाधान के माध्यम से लगभग 200 बछड़ों को जन्म दिया है, जिनमें पिता एक 3बी गाय और माता एक ज़ेबू क्रॉसब्रेड गाय है; प्रजनन गायों को पालने, भोजन के लिए घास उगाने और पशुधन खेती में अपशिष्ट का उपचार करने की प्रक्रिया पर 200 से अधिक किसान सदस्यों के लिए प्रशिक्षण का आयोजन किया।

3B संकर नस्ल के बछड़ों के सुविकसित विकास के लिए, दूध छुड़ाने के बाद, उन्हें वांछित वज़न बढ़ाने के लिए शुरू से ही सघन कृषि पद्धति पर पाला जाएगा। दूध छुड़ाने के तुरंत बाद, बछड़ों को 4 महीने की उम्र में दो बार कृमिनाशक दवा दी जाएगी। लगभग 1 किलो/दिन का औसत वज़न बढ़ाने के लिए देखभाल और आहार प्रदान किया जाता है। नस्ल की अधिकतम वृद्धि और विकास सुनिश्चित करने के लिए, विभिन्न आयु वर्ग की 3B संकर नस्ल की गायों के मानकों और आहार के अनुसार रौगेज, साइलेज और पूरक आहार का उपयोग करें।

3B संकर नस्ल के मवेशियों को पालने के अभ्यास से, यह देखा जा सकता है कि मवेशियों की इस नस्ल का आहार नियमित गोमांस मवेशियों से अलग नहीं है। अपनी स्थितियों के आधार पर, किसान कई अलग-अलग प्रकार के केंद्रित फ़ीड, रफेज और हरे चारे को मिला सकते हैं जैसे: मक्का, चावल की भूसी, गोमांस मवेशियों के लिए विशेष औद्योगिक चोकर, घास, पुआल, मकई के डंठल, आदि। इसी समय, संकर नस्ल के मवेशी शुद्ध नस्ल के होते हैं, खलिहान में पालन के लिए उपयुक्त, स्वस्थ, अच्छे प्रतिरोध, वाणिज्यिक उठाने की प्रक्रिया के दौरान, गाय की उम्र के अनुसार केवल अनुशंसित बीमारियों के खिलाफ टीकाकरण करना और खलिहान को साफ करना आवश्यक है। अपने बड़े शरीर के कारण, वे नियमित गोमांस मवेशियों की तुलना में 1.5 - 2 गुना अधिक भोजन का उपभोग करते हैं, वजन बढ़ना भी भोजन की खपत के समानुपाती होता है, किसानों को गायों के अच्छे विकास के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान करने, केंद्रित फ़ीड और रफेज, ​​हरे चारे के बीच संतुलन बनाने पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

संकर नस्ल के बछड़ों के पोषण में सुधार के लिए साइलेज।

परियोजना प्रमुख ट्रान दुय थिन्ह ने पुष्टि की: "चारागाह क्षेत्र के लगातार कम होते जाने के संदर्भ में, 3B संकर नस्ल के मवेशी प्रजनन मॉडल वास्तव में एक प्रभावी दिशा है। इस मॉडल के माध्यम से, लोगों की आर्थिक दक्षता में चरणबद्ध सुधार किया जा सकता है, कृषि उप-उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है और जलवायु परिवर्तन को और अधिक जटिल बनाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। संकर नस्ल के मवेशियों के साथ गोमांस मवेशियों की गुणवत्ता में सुधार से विकास और विस्तार की अपार संभावनाएँ होंगी, जिससे स्थानीय गोमांस मवेशियों की स्थिति में सुधार होगा, उच्च आर्थिक दक्षता आएगी और किसानों की आय में वृद्धि होगी।"

स्रोत: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san-lai-3b-207519.html