बेन ट्रे के सियामी नारियल को चावल उगाने वाले क्षेत्र में वापस लाना।

वियतनाम के दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र तक लंबी यात्रा करने के बजाय, अब लोग अपने गृहनगर थाई बिन्ह में ही फलों से लदे हरे-भरे नारियल के बागानों की सुंदरता का आनंद ले सकते हैं और ताज़ा, स्वच्छ नारियल पानी पी सकते हैं। इससे न केवल बेन ट्रे प्रांत की विशेषता चावल उत्पादक क्षेत्र तक पहुंचती है, बल्कि न्हाट तान गांव, तान होआ कम्यून (वु थू जिला) में श्री होआंग वान ताम के परिवार द्वारा अम्लीय, निचले इलाकों में सियामी नारियल उगाने का मॉडल भी उत्पादकों को अपनी आय बढ़ाने और अपने जीवन स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है।

अपने मीठे नारियल पानी और उचित मूल्य के कारण, श्री ताम के परिवार के सियामी नारियल प्रांत के बाजार में बहुत लोकप्रिय हैं।

पहले, श्री होआंग वान ताम के परिवार का पूरा नारियल का बागान एक नीचा खेत मात्र था, जो धान की खेती के लिए अनुपयुक्त था, इसलिए ग्रामीणों ने इसे छोड़ दिया था। 2013 में, श्री ताम के परिवार ने इस 5,000 वर्ग ^मीटर भूमि की खेती और सुधार का कार्यभार संभाला। शुरुआती वर्षों में, श्री ताम ने अमरूद, कटहल और पपीता जैसे विभिन्न फलों के पेड़ लगाए, लेकिन आर्थिक रूप से यह उतना लाभदायक नहीं रहा। 2017 में, उन्होंने साहसपूर्वक सियामी नारियल के पेड़ लगाने का निर्णय लिया, जो बेन ट्रे प्रांत का एक विशेष फल है और वियतनाम के दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र में लोकप्रिय है, लेकिन थाई बिन्ह जैसे धान उत्पादक क्षेत्र के लिए यह बिल्कुल नया है।

श्री ताम ने बताया कि उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जैसे कि उनके गृहनगर में सियामी नारियल उगाने के लिए कोई मौजूदा मॉडल उपलब्ध न होना, जिससे वे तकनीक सीख सकें; उत्तर की मिट्टी और जलवायु परिस्थितियाँ सियामी नारियल के पेड़ों के विकास और वृद्धि के लिए उपयुक्त नहीं थीं। सबसे चुनौतीपूर्ण पहलू था पेड़ की प्रारंभिक अवस्था में कीट और रोग नियंत्रण। नारियल के पेड़ तने में छेद करने वाले कीटों या एफिड्स से आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, जो ऊपरी भाग और नई पत्तियों पर हमला करते हैं। प्रत्येक पेड़ में केवल एक ही शाखा होती है, इसलिए यदि कीट और रोग नियंत्रण समय पर और सक्रिय रूप से न किया जाए, तो पेड़ पूरी तरह से नष्ट हो जाएगा, जिससे भारी नुकसान होगा। हालांकि, लगन और उत्साह के बल पर, रोपण के 5 साल और कटाई शुरू होने के 3 साल बाद, श्री ताम के परिवार ने अपने सियामी नारियल के पेड़ों से मीठा फल प्राप्त किया है।

“फसल के पहले वर्ष में, पूरे बाग से केवल कुछ सौ नारियल ही प्राप्त हुए। दूसरे वर्ष में, बाग में 1,000 से अधिक नारियल हुए। इस वर्ष, तीसरे वर्ष में, पहली और मुख्य फसल में, मेरे परिवार ने 10,000 से अधिक नारियल तोड़े हैं, जिससे 10 करोड़ वियतनामी नायरा से अधिक की कमाई हुई है। सातवें वर्ष से आगे, ये सियामी नारियल के पेड़ अभी की तुलना में 1.5 से 2 गुना अधिक उपज देंगे, जिससे आर्थिक दक्षता में और अधिक वृद्धि होगी,” श्री ताम ने आगे कहा।

श्री ताम के परिवार द्वारा नारियल की खेती शुरू करने के बाद से, तान होआ कम्यून के न्हाट तान गांव की सुश्री फाम थी ह्यू को गर्मियों के मौसम में सियामी नारियल बेचकर आय का एक अतिरिक्त स्रोत प्राप्त हुआ है। सुश्री ह्यू ने कहा: "शुरुआत में, मैं यह जानने की उत्सुकता से श्री ताम के नारियल के बागान में आई थी कि क्या मेरे गृहनगर में उगाए गए सियामी नारियल दक्षिण के नारियलों जितने ही स्वादिष्ट हैं। कई बार चखने के बाद, मैंने पाया कि नारियल का पानी बहुत अच्छी गुणवत्ता का, मीठा और स्वादिष्ट है, और इसकी कीमत भी किफायती है। आज तक, मैंने श्री ताम के काफी नारियल बाजार में बेचे हैं, और गुणवत्ता के बारे में ग्राहकों की प्रतिक्रिया बहुत सकारात्मक रही है। मेरा मानना है कि श्री ताम की नारियल की खेती का मॉडल परिवहन लागत बचाता है, उत्पाद की कीमतें कम करता है, और स्थानीय रूप से उगाए गए नारियल पानी का आनंद लेना कई लोगों के लिए आसान बनाता है।"

उत्तरी वियतनाम की मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों को देखते हुए, श्री ताम के पास यह सुनिश्चित करने का अपना एक रहस्य है कि उनके नारियल के पेड़ न केवल फल दें और उच्च उत्पादकता प्रदान करें, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाला नारियल पानी भी पैदा करें, जिससे बाजार की बढ़ती मांग को पूरा किया जा सके।

“हर महीने, फसल कटाई के बाद, मुझे पेड़ों के तनों को अच्छी तरह साफ करना पड़ता है और 100% जैविक खाद डालनी पड़ती है। विशेष रूप से, मैं खारा पानी प्राप्त करने के लिए 50 मीटर गहरा कुआँ खोदता हूँ और नारियल के पेड़ों को पीने के लिए प्रतिदिन पानी पंप करता हूँ। प्रत्येक नारियल के पेड़ पर, मैं नमक से भरे कपड़े के थैले रखता हूँ ताकि नमक धीरे-धीरे पेड़ में समा जाए, जिसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि जब नारियल में फल लगें, तो नारियल का पानी अत्यधिक मीठा हो,” श्री ताम ने बताया।

2023 की गर्मियों में, श्री टैम के परिवार ने 10,000 से अधिक नारियल की फसल काटी, जिससे उन्हें 100 मिलियन वीएनडी से अधिक की कमाई हुई।

श्री ताम का परिवार ^{5,000 वर्ग मीटर के विशाल} बगीचे में वर्तमान में 200 से अधिक बौने सियामी नारियल के पेड़ उगाता है, जिनमें अग्नि नारियल, छोटे फल वाले हरे नारियल और बड़े फल वाले हरे नारियल जैसी किस्में शामिल हैं। सियामी नारियल से हर साल 2-3 फसलें मिलती हैं, जो साल के आखिरी छह महीनों तक चलती हैं। अब तक, प्रति पेड़ औसतन 200 नारियल प्रति वर्ष प्राप्त होते हैं, जिनकी औसत विक्रय कीमत 10,000 वीएनडी प्रति नारियल है। निवेश लागत घटाने के बाद, श्री ताम का परिवार प्रति वर्ष लगभग 15 करोड़ वीएनडी कमाता है।

तान होआ कम्यून किसान संघ के अध्यक्ष श्री वू वान तिएन ने पुष्टि की कि बंजर भूमि को उपजाऊ बनाकर सियामी नारियल की खेती करने का मॉडल एक नई दिशा है, जो सदस्य होआंग वान ताम की रचनात्मकता, साहस, लीक से हटकर सोचने की तत्परता और उच्च शिक्षा की भावना को दर्शाता है। अब तक, इस मॉडल ने उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान की है, जिससे श्री ताम के परिवार को स्थिर आय प्राप्त हो रही है और उनकी आय में वृद्धि हो रही है। यह अन्य किसान सदस्यों के लिए भी एक आदर्श और प्रेरणा का स्रोत है, जिससे वे सीख लेकर फसल संरचना में निरंतर परिवर्तन कर सकें और पारंपरिक चावल की खेती की तुलना में अधिक आर्थिक दक्षता वाली फसलों को अपना सकें।

बंजर भूमि को साहसिक रूप से सियामी नारियल की खेती में परिवर्तित करके, श्री होआंग वान टैम के परिवार ने न केवल अपनी आय में वृद्धि की और अपने जीवन स्तर में सुधार किया, बल्कि स्थानीय बाजार में गर्मी के मौसम के दौरान नारियल पानी की मांग को भी पूरा किया।

क्विन्ह लू

स्रोत