द्वीप पर उगाए जाने वाले पीले खरबूजे

चंद्र नव वर्ष से पहले के दिनों में, हमने माय होआ हंग कम्यून के ओंग हो द्वीप में स्थित श्री हुइन्ह न्गोक डिएन के तरबूज फार्म का दौरा किया। कुछ प्रतिकूल मौसम की स्थितियों के बावजूद, अपने अनुभव और प्रौद्योगिकी के उपयोग के साहसिक दृष्टिकोण के साथ, श्री डिएन को नव वर्ष की समृद्धि की उम्मीद है।

माई आन 2 बस्ती में श्री हुइन्ह न्गोक डिएन के दो आधुनिक ग्रीनहाउस, जिनका कुल क्षेत्रफल 1,500 ^वर्ग मीटर है, में किम लॉन्ग खरबूजे पक रहे हैं, जिनका छिलका सुनहरा हो गया है, जो "सुनहरे मौसम" के आगमन का संकेत है। श्री डिएन उन अग्रणी किसानों में से एक हैं जिन्होंने खरबूजे की खेती के उच्च-तकनीकी मॉडलों में निवेश किया और बड़ी सफलता हासिल की। ​​जब वे हमें अपने खरबूजे के बगीचे में घुमा रहे थे, तो उनके चेहरे पर हमेशा एक प्यारी सी मुस्कान थी।

श्री हुइन्ह न्गोक डिएन अपने खरबूजे के बगीचे की देखभाल कर रहे हैं। फोटो: फुओंग लैन

खरबूजों की परिपक्वता की जाँच करते हुए श्री डिएन ने बताया, “इस वर्ष मैंने लगभग 3,500 खरबूजों के पौधे लगाए हैं। यह काम ‘नवजात शिशु की देखभाल’ जितना कठिन है, क्योंकि इसमें मौसम, कीटों और बीमारियों पर नज़र रखनी पड़ती है और यह सुनिश्चित करना होता है कि पौधे समय पर फल दें। बीज बोने और अंकुरण से लेकर कटाई तक, इसमें ठीक 90 दिन लगते हैं। इस वर्ष टेट के मौसम में बारिश और धूप अनियमित रही है, इसलिए पौधे रस रिसने और मुरझाने की बीमारी के प्रति संवेदनशील हैं। हालाँकि, 2018 से अर्जित अनुभव के कारण, मैंने पौधों के विकास के प्रत्येक चरण पर बारीकी से नज़र रखी है, और सब कुछ अभी भी नियंत्रण में है।”

श्री डिएन के अनुसार, खरबूजा उगाने के लिए शुरुआती निवेश काफी अधिक होता है। अकेले दो ग्रीनहाउस के फ्रेम और ड्रिप सिंचाई प्रणाली पर ही लगभग 20 करोड़ वियतनामी डॉलर का खर्च आया है। हालांकि, इससे होने वाला लाभ बहुत अच्छा है। जहां पारंपरिक सब्जियों की खेती मुख्य रूप से श्रम पर निर्भर करती है, वहीं खरबूजा अधिक ठोस और स्थिर आय प्रदान करता है। श्री डिएन का परिवार बारहवें चंद्र माह की 20 से 23 तारीख के बीच खरबूजे की फसल काटने की योजना बना रहा है, ताकि टेट (चंद्र नव वर्ष) के बाजार के लिए पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित हो सके। उनका अनुमान है कि 5 टन की पैदावार होगी और इस प्रकार के खरबूजे की बाजार में मांग काफी स्थिर है। खरबूजे पकने से पहले ही कई व्यापारियों ने पहले से ही खरीदारी की योजना बना ली है।

श्री डिएन ने हिसाब लगाया: “बीजों की मौजूदा कीमत लगभग 3,000 वीएनडी प्रति बीज है, और प्रत्येक फसल के लिए उर्वरक, बिजली और पानी की लागत लगभग 35-40 मिलियन वीएनडी है। फिलहाल, व्यापारी खेतों से थोक में 35,000 से 40,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम के भाव से बीज खरीदते हैं। व्यापारियों को बेचने के अलावा, मैं अपनी उपज का लगभग 20% हिस्सा बाजार में खुदरा बिक्री के लिए भी रखता हूँ, जहाँ किस्म के आधार पर कीमत 55,000 से 70,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक पहुँच सकती है। कुल मिलाकर, खरबूजों की कीमत काफी स्थिर है।”

अपने उत्पादन अनुभव के बारे में बताते हुए श्री डिएन ने कहा कि वे साल में चार बार खरबूजे की खेती करते हैं। हर फसल के बाद, वे ग्रीनहाउस की सफाई और नई फसल शुरू करने से पहले मिट्टी तैयार करने के लिए लगभग 10 दिन का आराम करते हैं। 30 वर्ष की आयु के इस किसान की लगन और मेहनत ने उन्हें एक शानदार आमदनी दिलाई है। केवल टेट (चंद्र नव वर्ष) के मौसम में, खर्चों को घटाने के बाद, उनका परिवार 70-80 मिलियन वीएनडी का लाभ कमा सकता है।

माई आन 2 बस्ती के किसान संघ के प्रमुख श्री डांग वान फुओक ने बताया कि बस्ती में 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फलों के पेड़ लगे हैं, जिनमें खरबूजा, अमरूद, सेब, दुरियन और चंद्र नव वर्ष (टेट) के लिए सजावटी फूल शामिल हैं। श्री फुओक ने आगे कहा, “ग्रीनहाउस में किम लॉन्ग खरबूजा उगाने का डिएन का मॉडल नई तकनीकों को अपनाने की उनकी उत्सुकता का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। किसान संघ हमेशा किसानों को फसलों में बदलाव करने और समान कृषि क्षेत्र में अपनी उपज का मूल्य बढ़ाने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करता है।”

अपने तरबूज़ के बगीचे के अलावा, श्री डिएन ने टेट बाज़ार के लिए गुलदाउदी की लगभग 250 पंक्तियाँ भी लगाईं। फूलों का पीला रंग और तरबूज़ों का चमकदार रंग द्वीप के ग्रामीण इलाके की सुंदरता को और बढ़ा रहा था। श्री डिएन ने हल्की मुस्कान के साथ कहा, "मैं बस यही आशा करता हूँ कि अब से टेट तक मौसम सुहाना रहे ताकि सभी का नव वर्ष समृद्ध हो।"

दोपहर ढलते सूरज के साथ माई होआ हंग से निकलते समय, मुझे आज भी तरबूज़ के बगीचे का हरा-भरा पीला रंग स्पष्ट रूप से याद है। वह रंग न केवल उपज की सुंदरता को दर्शाता है, बल्कि मेहनती किसानों की आशा और विश्वास का भी प्रतीक है, जो हमारे देश की बढ़ती समृद्धि को और भी सुंदर बना रहा है।

श्री डिएन ने यह भी बताया कि उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाले खरबूजे उगाने के लिए, बीज की गुणवत्ता सुनिश्चित होनी चाहिए; मिट्टी साफ, ढीली और जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरक से समान रूप से मिश्रित होनी चाहिए। प्रत्येक पौधे की जड़ों तक ड्रिप सिंचाई प्रणाली पहुंचानी आवश्यक है। जब पौधों में फूल आ जाएं, तो पत्तियों को हटाने और टहनियों को तोड़ने के साथ-साथ, उत्पादकों को मैन्युअल रूप से परागण करना चाहिए; प्रत्येक पौधे पर केवल एक ही फल छोड़ना चाहिए ताकि पोषक तत्व उसी फल के पोषण पर केंद्रित हो सकें।

फुओंग लैन

स्रोत: https://baoangiang.com.vn/dua-vang-tren-dat-cu-lao-a476522.html