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दही से बना हीलिंग जेल...

अमेरिकी वैज्ञानिकों ने सफलतापूर्वक एक जैविक जेल विकसित किया है जिसे सीधे शरीर में इंजेक्ट किया जा सकता है, जिससे क्षतिग्रस्त ऊतकों को ठीक करने में मदद मिलती है, जिसका मुख्य घटक दही है।

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ08/08/2025

sữa chua - Ảnh 1.

शोध दल ने दही से प्राप्त ईवी का उपयोग करके घाव भरने वाला जेल बनाने का तरीका खोज निकाला है, जो कि एक प्रचुर, सस्ता और सुलभ स्रोत है, और इसमें किसी भी रासायनिक योजक की आवश्यकता नहीं होती। - फोटो: एआई

वैज्ञानिक पत्रिका मैटर में प्रकाशित एक प्रकाशन के अनुसार, कोलंबिया विश्वविद्यालय (अमेरिका) के इंजीनियरिंग स्कूल के एक शोध दल ने दही से निकाले गए बाह्यकोशिकीय पुटिकाओं (ईवी) का लाभ उठाकर एक नरम, जैवसंगत हाइड्रोजेल बनाया है, जो शरीर के ऊतकों की प्राकृतिक पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया को बढ़ावा दे सकता है।

माइक्रोवेसिकल्स (ईवी) कोशिकाओं द्वारा स्रावित सूक्ष्म कण होते हैं जो प्रोटीन, आरएनए और जैविक संकेतों का परिवहन करते हैं जो कोशिकाओं के बीच संचार बनाए रखने में मदद करते हैं। ये ईवी न केवल उपचारात्मक संकेतों का परिवहन करते हैं, बल्कि बायोपॉलिमर से जुड़ने की अपनी क्षमता के कारण जेल संरचना के निर्माण में भी भूमिका निभाते हैं।

विशेष बात यह है कि टीम ने दही से प्राप्त ई.वी. का उपयोग करके, जो कि एक प्रचुर, सस्ता और सुलभ स्रोत है, इस जेल को बनाने का तरीका ढूंढ लिया है, जिसमें किसी भी रासायनिक मिश्रण की आवश्यकता नहीं है।

"जब हमने यह परियोजना शुरू की, तो हम बस ईवी से एक सरल हाइड्रोजेल मॉडल बनाना चाहते थे। हमें उम्मीद नहीं थी कि दही से बने ईवी में इतनी मज़बूत जैविक गतिविधि होगी। उन्होंने न केवल प्रयोगशाला में अच्छा काम किया, बल्कि ऊतक पुनर्जनन में भी उनकी अपार क्षमता दिखाई," शोध दल का नेतृत्व करने वाले प्रोफ़ेसर सैंटियागो कोर्रिया ने कहा।

चूहों पर किए गए परीक्षणों में, जेल ने इंजेक्शन के एक सप्ताह के भीतर ही नई रक्त वाहिकाओं के निर्माण को बढ़ावा दिया, जो ऊतक पुनर्जनन में एक महत्वपूर्ण कदम है, क्योंकि नई रक्त वाहिकाएं पोषक तत्वों और कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त क्षेत्रों तक पहुंचाने में मदद करती हैं।

विशेष रूप से, यह जेल हानिकारक भड़काऊ प्रतिक्रियाओं का कारण नहीं बनता है, बल्कि इसके विपरीत, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके एक विरोधी भड़काऊ वातावरण बनाता है, जो उपचार में योगदान देता है।

यह शोध कोलंबिया विश्वविद्यालय (अमेरिका) और पडोवा विश्वविद्यालय (इटली) के बीच सहयोग का परिणाम है। इतालवी वैज्ञानिकों को कृषि उत्पादों से इलेक्ट्रिक वाहन निकालने में गहन विशेषज्ञता हासिल है, जबकि अमेरिका में प्रोफेसर कोर्रिया के समूह को बायोमटेरियल और नैनोटेक्नोलॉजी में विशेषज्ञता हासिल है।

दही से प्राप्त ईवी के अलावा, टीम ने स्तनधारी कोशिकाओं और बैक्टीरिया से प्राप्त ईवी को नए हाइड्रोजेल सिस्टम में एकीकृत करने का भी परीक्षण किया, जिससे यह साबित हुआ कि यह डिज़ाइन बहुमुखी है और इसे विभिन्न प्रकार के जैव-सामग्री स्रोतों पर लागू किया जा सकता है। चूँकि इस जेल को सीधे क्षतिग्रस्त ऊतकों में इंजेक्ट किया जा सकता है, इसलिए यह घावों की देखभाल, अपक्षयी रोगों, पुनर्स्थापनात्मक सर्जरी और यहाँ तक कि प्रत्यारोपण में भी इसके व्यापक अनुप्रयोगों की संभावनाएँ खोलता है।

परियोजना में शामिल पीएचडी छात्र आर्टेमिस मार्गारोनिस ने कहा, "ऐसी सामग्री को डिजाइन करने में सक्षम होना जो प्राकृतिक जैविक संरचनाओं की नकल करती है और शरीर की पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया को तेज करती है, पुनर्योजी चिकित्सा के क्षेत्र में एक उल्लेखनीय मील का पत्थर है।"

कोलंबिया विश्वविद्यालय ने अब इस तकनीक के लिए पेटेंट दाखिल कर दिया है। भविष्य में, शोध दल को उम्मीद है कि इस ईवी-आधारित बायोजेल प्लेटफ़ॉर्म का मुख्यधारा के चिकित्सा अनुप्रयोगों में और विस्तार होगा, पारंपरिक चिकित्सीय विधियों की तुलना में कम लागत और अधिक दक्षता के साथ।

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मिन्ह हाई

स्रोत: https://tuoitre.vn/gel-tri-thuong-lam-tu-sua-chua-20250807220552575.htm


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