क्या कॉफी की कीमतों में यह तेजी से वृद्धि जारी रहेगी?

घरेलू बाजार में कॉफी की कीमतों में 22 जून, 2024 को भी तेजी से वृद्धि जारी रहने का अनुमान है। वियतनाम में गर्म और शुष्क मौसम के कारण दुनिया के सबसे बड़े रोबस्टा कॉफी निर्यातक देश में अगली फसल को लेकर चिंताएं बढ़ रही हैं। रोबस्टा कॉफी इंस्टेंट कॉफी में इस्तेमाल होने वाली एक प्रकार की कॉफी है। मैक्सार की रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम में आने वाले दिनों में छिटपुट बारिश होने की संभावना है, जिससे पता चलता है कि जून में अब तक हुई बारिश अपर्याप्त रही है।

वियतनाम में कॉफी की आपूर्ति घट रही है और अगली फसल के लिए संभावनाएं भी बहुत आशाजनक नहीं हैं। आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) ने हाल ही में भविष्यवाणी की है कि कॉफी की कीमतें फिर से बढ़ेंगी, जिसका मुख्य कारण वियतनाम से आपूर्ति की संभावनाओं को लेकर निवेशकों की बढ़ती चिंताएं हैं।

वर्तमान में, हेज फंडों ने अपनी नेट लॉन्ग पोजीशन बढ़ा दी है, क्योंकि उन्हें उम्मीद है कि निकट भविष्य में वियतनाम से रोबस्टा की आपूर्ति कम बनी रहेगी।

वोल्केफ ट्रेडिंग फर्म के अनुसार, प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण, वियतनाम में 2024-2025 फसल वर्ष के लिए रोबस्टा कॉफी का उत्पादन 24 मिलियन बैग होने का अनुमान है, जो 13 वर्षों में सबसे कम है।

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की डाक सेवा की एक रिपोर्ट के अनुसार, वियतनाम में 2024-2025 फसल वर्ष में कॉफी का उत्पादन लगभग 29 मिलियन बैग (60 किलोग्राम/बैग) होने का अनुमान है, जो 2023-2024 फसल वर्ष के अनुमानित 29.1 मिलियन बैग की तुलना में मामूली कमी है। इसमें से, रोबस्टा कॉफी का उत्पादन 27.85 मिलियन बैग तक पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले फसल वर्ष के 28 मिलियन बैग से कम है। वहीं, अरेबिका कॉफी का उत्पादन थोड़ा बढ़कर 1.15 मिलियन बैग होने का अनुमान है।

वियतनाम में 2023-2024 फसल वर्ष के लिए कॉफी उत्पादन का अनुमान 6% बढ़ाकर 29.1 मिलियन बोरी कर दिया गया है। 2023-2024 फसल वर्ष में कॉफी की ऊंची कीमतों से किसानों को फसल के नुकसान और अन्य इनपुट लागतों को कम करने के लिए उत्पादन में निवेश बढ़ाने का प्रोत्साहन मिलेगा।

कॉफी किसान पूरी तरह से दूसरी फसलों की ओर रुख करने के बजाय, अपनी फसलों में विविधता लाने और आय बढ़ाने के लिए अंतरफसल पद्धति अपना रहे हैं। यूएसडीए पोस्ट का अनुमान है कि वियतनाम में कॉफी की कुल खेती अगले कुछ वर्षों तक लगभग 600,000 हेक्टेयर पर स्थिर रहेगी। किसान कॉफी की तुलना में दुरियन की खेती से दोगुनी कमाई कर सकते हैं। हालांकि, कॉफी की बढ़ती कीमतों ने खेती की खेती को स्थिर करने में मदद की है, और यह लाम डोंग और डाक लक जैसे पहाड़ी प्रांतों में एक महत्वपूर्ण फसल बनी हुई है।

www.giacaphe.com के अनुसार, 21 जून, 2024 को सुबह 4:30 बजे तक अपडेट किए गए घरेलू कॉफी के दाम 120,000-121,000 वीएनडी/किलोग्राम के बीच हैं। मध्य हाइलैंड्स प्रांतों में औसत खरीद मूल्य वर्तमान में 121,100 वीएनडी/किलोग्राम है, जबकि डैक नोंग प्रांत में उच्चतम मूल्य 121,200 वीएनडी/किलोग्राम है।

विशेष रूप से, जिया लाई प्रांत (चू प्रोंग) में कॉफी का खरीद मूल्य 121,000 वीएनडी है, प्लेइकू और ला ग्राई में यह 120,900 वीएनडी/किलो है; कोन तुम प्रांत में कीमत 121,000 वीएनडी/किलो है; डैक नोंग प्रांत में कॉफी की खरीद उच्चतम कीमत 121,200 वीएनडी/किलो पर होती है।

लाम डोंग प्रांत में, बाओ लोक, डि लिन्ह और लाम हा जैसे जिलों में, थोक हरी कॉफी बीन्स (ताजी कॉफी बीन्स) की कीमत 120,000 वीएनडी/किलोग्राम है।

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आज, 8 जून 2026 को कॉफी की कीमतों में मामूली गिरावट आई है, जो 100 VND/किलोग्राम है।आज, 8 जून को कॉफी की कीमतें: कुछ क्षेत्रों में घरेलू कॉफी की कीमतों में 100 वीएनडी/किलो की मामूली गिरावट आई है और वर्तमान में यह 84,500 - 85,100 वीएनडी/किलो पर कारोबार कर रही है।

आज, 4 जनवरी 2026 को कॉफी की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई है।आज, 4 जनवरी को कॉफी की कीमतों में मामूली वृद्धि देखी गई: लाम डोंग में 200 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई। वर्तमान में, मध्य उच्चभूमि के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू कॉफी की कीमतें 97,900 और 98,500 वीएनडी/किलो के बीच हैं।

आज, 1 जुलाई 2026 को कृषि उत्पादों की कीमतें: कॉफी की कीमतों में अस्थिरता का एक नया दौर शुरू होने की आशंका, काली मिर्च की कीमतें स्थिर बनी हुई हैं; अमेरिका ने स्वतंत्रता दिवस के दौरान गैसोलीन की कीमतों को स्थिर करने का आह्वान किया है।द वर्ल्ड एंड वियतनाम अखबार आज (1 जुलाई, 2026) के कृषि उत्पादों की कीमतों को अपडेट करता है, जिसमें कॉफी की कीमतें, काली मिर्च की कीमतें, निर्यात चावल की कीमतें आदि शामिल हैं, जिनका अंतरराष्ट्रीय और घरेलू बाजारों में कारोबार होता है।

डाक लक प्रांत में आज (21 जून) कॉफी की कीमतें इस प्रकार हैं: कु म'गार जिले में कॉफी लगभग 121,000 वीएनडी/किलो की दर से खरीदी जा रही है, जबकि ई ह'लेओ जिले और बुओन हो कस्बे में यह 120,900 वीएनडी/किलो की समान दर से खरीदी जा रही है।

लंदन में रोबस्टा कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

विशेष रूप से, लंदन एक्सचेंज पर जुलाई 2024 डिलीवरी के लिए रोबस्टा कॉफी वायदा अनुबंध की कीमत 4,341 डॉलर प्रति टन थी, जो कारोबार शुरू होने के समय से 33 डॉलर कम थी। सितंबर 2024 का अनुबंध 4,159 डॉलर प्रति टन था, जो 17 डॉलर कम था; नवंबर 2024 का अनुबंध 3,998 डॉलर प्रति टन था, जो 3 डॉलर कम था; और जनवरी 2025 का अनुबंध 3,856 डॉलर प्रति टन था, जो 17 डॉलर अधिक था।

न्यूयॉर्क में अरेबिका कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

इसी प्रकार, न्यूयॉर्क एक्सचेंज में आज, 21 जून, 2024 को रात 8:30 बजे, अरेबिका कॉफी की कीमतें सभी अनुबंध अवधियों में गिर गईं, जो 222.95 और 229.20 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।

विशेष रूप से, सितंबर 2024 डिलीवरी अनुबंध 229.20 सेंट/पाउंड था, जो सत्र की शुरुआत से 71.15 सेंट/पाउंड कम है। दिसंबर 2024 अनुबंध 226.95 सेंट/पाउंड था, जो 160 सेंट/पाउंड कम है; मार्च 2024 अनुबंध 225.15 सेंट/पाउंड था, जो 1.85 सेंट/पाउंड कम है; और मई 2025 अनुबंध 222.95 सेंट/पाउंड था, जो 2.05 सेंट/पाउंड कम है।

ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफी की कीमतें (चित्र: giacaphe.com से लिया गया स्क्रीनशॉट)

आज, 21 जून 2024 को रात 8:30 बजे, ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमतों में मिश्रित उतार-चढ़ाव देखने को मिला। विशेष रूप से, जुलाई 2024 डिलीवरी अनुबंध की कीमत 289.15 डॉलर प्रति टन थी, जो 5.25% अधिक है; सितंबर 2024 अनुबंध की कीमत 280.40 डॉलर प्रति टन थी (0.20% की गिरावट); दिसंबर 2024 अनुबंध की कीमत 276.50 डॉलर प्रति टन थी (0.75% की गिरावट); और मार्च 2025 अनुबंध की कीमत 276.15 डॉलर प्रति टन थी, जो 4.35% अधिक है।

रोबस्टा कॉफी का कारोबार ICE फ्यूचर्स यूरोप एक्सचेंज (लंदन एक्सचेंज) पर वियतनाम के समयानुसार शाम 4:00 बजे शुरू होता है और अगले दिन रात 12:30 बजे बंद होता है।

ICE फ्यूचर्स यूएस (न्यूयॉर्क एक्सचेंज) पर अरेबिका कॉफी का बाजार वियतनाम के समयानुसार शाम 4:15 बजे खुलता है और अगले दिन सुबह 1:30 बजे बंद होता है।

बी3 ब्राजील एक्सचेंज पर कारोबार करने वाली अरेबिका कॉफी के लिए, कारोबार का समय वियतनाम के समयानुसार शाम 7:00 बजे से अगले दिन सुबह 2:35 बजे तक रहेगा।

संयुक्त राज्य - वियतनाम: मत चूकें

विदेश मंत्रालय को वियतनाम में अमेरिकी राजदूत के परिचय पत्र की एक प्रति प्राप्त हुई।2 जुलाई की दोपहर को, विदेश मंत्रालय के मुख्यालय में, राज्य प्रोटोकॉल और विदेशी व्याख्या विभाग के निदेशक श्री ले कोंग डुंग ने वियतनाम में संयुक्त राज्य अमेरिका की राजदूत सुश्री जेनिफर विक्स से परिचय पत्र की एक प्रति प्राप्त की।

राजदूत गुयेन क्वोक डुंग ने अमेरिका के मिनेसोटा राज्य का दौरा किया और वहां काम किया।28 से 30 जून तक, संयुक्त राज्य अमेरिका में वियतनामी राजदूत, गुयेन क्वोक डुंग ने मिनेसोटा का दौरा किया और वहां काम किया।

वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को उच्च प्रौद्योगिकी में निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है।26 जून की सुबह, सरकारी मुख्यालय में उप प्रधानमंत्री हो क्वोक डुंग ने कोहेरेंट ग्रुप (यूएसए) के सप्लाई चेन डायरेक्टर श्री जेफ प्लेस से मुलाकात की। बैठक के दौरान, उप प्रधानमंत्री ने इस बात की पुष्टि की कि वियतनाम अमेरिकी व्यवसायों को निवेश बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करता है, विशेष रूप से उच्च तकनीक, नवाचार और सेमीकंडक्टर उद्योगों में।

वर्तमान में, दक्षिणी गोलार्ध के देश कॉफी की कटाई कर रहे हैं (प्रत्येक वर्ष मई से सितंबर तक), जबकि उत्तरी गोलार्ध में स्थित वियतनाम में कटाई का मौसम समाप्त हो चुका है (पिछले वर्ष के अक्टूबर से अगले वर्ष के मई के अंत तक)।

वैश्विक विश्लेषणों से पता चलता है कि ब्राज़ील में फसल की पैदावार बढ़ने के कारण इस कृषि उत्पाद की कीमत में अस्थायी रूप से वृद्धि रुक ​​जाएगी और इसमें गिरावट आने की संभावना है। हालांकि, कुछ पूर्वानुमानों के अनुसार, 2024 की चौथी तिमाही में कॉफी की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी, क्योंकि ब्राज़ील में फसल की कटाई पूरी हो जाएगी और वियतनाम में नई फसल की कटाई शुरू हो जाएगी।

वोल्केफ के अनुसार, प्रतिकूल मौसम की वजह से वियतनाम में 2024-2025 फसल वर्ष के लिए रोबस्टा कॉफी का उत्पादन 24 मिलियन बोरी रहने का अनुमान है, जो पिछले 13 वर्षों में सबसे कम है। इस जानकारी के चलते इस सप्ताह की शुरुआत में लंदन एक्सचेंज में रोबस्टा की कीमतों में भारी उछाल आया।

यह जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। स्थान के अनुसार कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2262024-gia-ca-phe-co-tiep-tuc-tang-soc-327435.html