क्या घरेलू कॉफी की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं?

विश्व कॉफी की कीमतों में उछाल

नए सप्ताह (दिसंबर 2024 के तीसरे सप्ताह) के पहले कारोबारी सत्र में ही, विश्व कॉफी की कीमतों में एक साथ बदलाव आया और सभी एक्सचेंजों पर लगातार वृद्धि हुई, जिससे पता चलता है कि विश्व कॉफी की कीमतें अभी भी बहुत बड़े व्यापारिक आयामों के साथ जटिल रूप से विकसित हो रही हैं।

जिया लाई प्रांत के प्लेइकू शहर में विदेशी स्वयंसेवक और स्थानीय लोग कॉफ़ी की फ़सल काटते हुए। फ़ोटो: हिएन माई

तदनुसार, 17 दिसंबर, 2024 को अपराह्न 3:00 बजे अद्यतन किए गए कारोबारी सत्र के अंत में, लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफ़ी की कीमत 11-21 USD/टन से तेज़ी से बढ़ी, और 5057 और 5230 USD/टन के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, जनवरी 2025 की डिलीवरी अवधि 5230 USD/टन (21 USD/टन अधिक) है; मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि 5203 USD/टन (19 USD/टन अधिक) है; मई 2025 की डिलीवरी अवधि 5140 USD/टन (14 USD/टन अधिक) है और जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 5057 USD/टन (11 USD/टन अधिक) है।

इसी तरह, 17 दिसंबर 2024 की दोपहर को न्यूयॉर्क फ्लोर पर अरेबिका कॉफी की कीमत भी पिछली ट्रेडिंग अवधि की तुलना में फिर से तेजी से बढ़ी, जो 6.10 - 7.90 सेंट/पाउंड से बढ़कर 310.95 - 327.40 सेंट/पाउंड के बीच उतार-चढ़ाव करती रही। विशेष रूप से, मार्च 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 327.40 सेंट/पाउंड (7.90 सेंट/पाउंड ऊपर) है; मई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 324.65 सेंट/पाउंड (7.60 सेंट/पाउंड ऊपर) है; जुलाई 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 319.60 सेंट/पाउंड (7.15 सेंट/पाउंड ऊपर) है और सितंबर 2025 के लिए डिलीवरी अवधि 310.95 सेंट/पाउंड (6.10 सेंट/पाउंड ऊपर) है।

कारोबारी सत्र के अंत में, 17 दिसंबर, 2024 की दोपहर को ब्राज़ीलियाई अरेबिका कॉफ़ी की कीमत में भी पिछले कारोबारी सत्र की तुलना में 9.45 - 13.10 USD/टन से अच्छी-खासी वृद्धि हुई। विशेष रूप से, दिसंबर 2024 की डिलीवरी अवधि 410.00 USD/टन (13.10 USD/टन की वृद्धि) है; मई 2025 की डिलीवरी अवधि 405.20 USD/टन (10.05 USD/टन की वृद्धि) और जुलाई 2025 की डिलीवरी अवधि 398.40 USD/टन (9.45 USD/टन की वृद्धि) है। विशेष रूप से, मार्च 2025 की डिलीवरी अवधि घटकर 413.40 USD/टन (1.45 USD/टन की कमी) हो गई।

घरेलू कॉफ़ी की कीमतों में मामूली वृद्धि हुई

घरेलू बाजार में, Giacaphe.com से प्राप्त जानकारी के अनुसार, आज 17 दिसंबर, 2024 को दोपहर 3:30 बजे कॉफी की कीमतों को अपडेट किया गया, औसत घरेलू कॉफी की कीमत 124,900 VND/किलोग्राम थी, जो कल की तुलना में +800 VND/किलोग्राम की वृद्धि थी।

जिया लाई में लोग पकी हुई ऑर्गेनिक कॉफ़ी की कटाई करते हैं। फोटो: हिएन माई

मध्य हाइलैंड्स (डाक लाक, लाम डोंग, जिया लाई, डाक नॉन्ग ) के प्रमुख क्षेत्रों में कॉफ़ी की उच्चतम खरीद मूल्य 124,900 VND/किग्रा दर्ज किया गया। विशेष रूप से, लाम डोंग में कॉफ़ी की कीमत 123,200 VND/किग्रा थी, जो कल के लेनदेन मूल्य की तुलना में +700 VND की वृद्धि थी।

इस बीच, डाक लाक, जिया लाई और डाक नॉन्ग में आज कॉफी की कीमतों में कल की तुलना में +800 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई है (डाक लाक की कीमत 124,800 VND/किलोग्राम, जिया लाई की कीमत 124,800 VND/किलोग्राम और डाक नॉन्ग की कीमत 125,000 VND/किलोग्राम है)।

इस प्रकार, लाम डोंग प्रांत अभी भी 123,200 VND/किलोग्राम के साथ सबसे कम कॉफी क्रय मूल्य वाला प्रांत है, जबकि डाक नॉन्ग प्रांत, मध्य हाइलैंड्स प्रांतों के साथ-साथ पूरे देश में सबसे अधिक कॉफी क्रय बाजार वाला क्षेत्र है।

Giacaphe.com द्वारा प्रतिदिन सूचीबद्ध घरेलू कॉफी की कीमतों की गणना दो विश्व कॉफी एक्सचेंजों की कीमतों के आधार पर की जाती है, तथा देश भर में प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्रों में व्यवसायों और क्रय एजेंटों के निरंतर सर्वेक्षणों के आधार पर की जाती है।

Y5Cafe हमेशा प्रत्येक क्षेत्र के यथासंभव करीब रहने की कोशिश करता है, हालांकि ऐसे दिन भी होंगे जब सूचीबद्ध मूल्य स्थानीय कॉफी खरीद मूल्य से पूरी तरह मेल नहीं खाएगा, लेकिन Y5Cafe का मानना ​​है कि सूचीबद्ध जानकारी आपके लिए एक मूल्यवान संदर्भ स्रोत है।

कल 1 8/12/2024 को कॉफी की कीमत का पूर्वानुमान

हाल के दिनों में, वियतनाम के कॉफ़ी उपभोग बाज़ार में एक मज़बूत बदलाव आया है, जो न केवल यूरोपीय देशों, अमेरिका और जापान पर केंद्रित है, बल्कि चीन और दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों जैसे नज़दीकी बाज़ारों तक भी फैल रहा है। इससे न केवल वियतनामी कॉफ़ी उद्योग के लिए नए अवसर पैदा होते हैं, बल्कि कृषि निर्यात के क्षेत्र में सतत विकास को भी बढ़ावा मिलता है।

आंकड़ों के अनुसार, अब तक चीन ने 190,000 टन कॉफी का आयात किया है, जिसका मूल्य 1.026 बिलियन अमेरिकी डॉलर है, जो उत्पादन में 47% और मूल्य में लगभग 33% की वृद्धि दर्शाता है, जो औसत आयात मूल्य 5,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के अनुरूप है।

अकेले वियतनाम से चीन ने 166 मिलियन अमेरिकी डॉलर का आयात किया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 66.5% की वृद्धि है, यानी 16.21%। वियतनाम वर्तमान में ब्राज़ील और कोलंबिया के बाद चीन का तीसरा सबसे बड़ा कॉफ़ी आपूर्तिकर्ता है। यह इस विशाल बाज़ार में वियतनामी कॉफ़ी की माँग में उल्लेखनीय वृद्धि दर्शाता है।

चीनी कॉफ़ी बाज़ार में सकारात्मक विकास वियतनामी कॉफ़ी उद्योग की मज़बूत विकास क्षमता को दर्शाता है। यह वियतनामी उद्यमों के लिए अवसरों का लाभ उठाने और बाज़ार का विस्तार करने तथा वियतनाम के कृषि क्षेत्र के सतत विकास में योगदान देने का एक आदर्श समय है।

इसके अलावा, नए सप्ताह के पहले दिन के कारोबारी सत्र के माध्यम से, हम देख सकते हैं कि विश्व कॉफी की कीमतें एक साथ बदल गई हैं और सभी एक्सचेंजों पर लगातार बढ़ी हैं, इसलिए, विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह बहुत संभावना है कि कल, 18 दिसंबर, 2024 को घरेलू कॉफी की कीमतें बढ़ती रहेंगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-doan-gia-ca-phe-ngay-mai-18122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-tiep-da-tang-364674.html