एशिया भर में नारियल की कीमतें आसमान छू रही हैं

जलवायु परिवर्तन और कीटों के कारण आपूर्ति में भारी गिरावट के कारण वियतनाम, फिलीपींस और थाईलैंड में नारियल की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर हैं।

मेकांग डेल्टा प्रांतों में, बाग़ों में ताज़ा नारियलों की खरीद मूल्य 180,000-210,000 VND प्रति दर्जन (12 फल) तक पहुँच गया है। परिवहन और ग्रेडिंग लागत जोड़ने के बाद, ग्रेड 1 नारियल के लिए खुदरा मूल्य 25,000 VND प्रति फल तक पहुँच सकता है। ग्रेड 2 उत्पादों की कीमत 140,000-170,000 VND प्रति दर्जन है।

वीना टीएंडटी के सीईओ श्री गुयेन दिन्ह तुंग ने कहा कि कंपनी को 200,000-220,000 वीएनडी प्रति दर्जन (12 फल) की कीमत पर खरीदना पड़ रहा है।

"नारियल की कीमतें सोने की कीमतों जितनी तेज़ी से बढ़ रही हैं। आज की ख़रीद कल ज़्यादा महंगी हो जाएगी, लेकिन फिर भी आपूर्ति पर्याप्त नहीं है," उन्होंने कहा। उनकी कंपनी हफ़्ते में लगभग सात कंटेनर निर्यात करती है। प्रत्येक कंटेनर का वज़न 18 टन होता है और उसमें 20,000 नारियल होते हैं। कंपनी की वर्तमान बिक्री केवल दो-तिहाई ऑर्डर ही पूरा कर पाती है।

बेन ट्रे में नारियल कारखाने के कर्मचारी सामान खरीदने जाते हुए। फोटो: वीना टी एंड टी

वियतनाम ही नहीं, बल्कि श्रीलंका, फिलीपींस और थाईलैंड जैसे प्रमुख नारियल उत्पादक देश भी खराब मौसम और व्यापक कीटों व बीमारियों के कारण उत्पादन में गिरावट का सामना कर रहे हैं। इन देशों में नारियल की कीमतें पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 50-100% तक बढ़ रही हैं।

थाईलैंड के बैंकॉक और चियांग माई जैसे इलाकों में, अप्रैल के अंत में ताज़ा नारियल की कीमत 1.45 से 2.9 अमेरिकी डॉलर प्रति किलो (लगभग 49.74 से 99.48 थाईलैण्ड डॉलर प्रति किलो) के बीच थी। इसी समय, कम आपूर्ति और मजबूत वैश्विक माँग के कारण फिलीपींस में भी ताज़ा नारियल की कीमतें ऊँची थीं। थोक मूल्य 0.4 से 0.7 अमेरिकी डॉलर प्रति किलो के बीच थे, जबकि मनीला और क्यूज़ोन जैसे प्रमुख शहरों में खुदरा मूल्य 2.68 से 4.28 अमेरिकी डॉलर प्रति किलो (लगभग 149-238 पेसो प्रति किलो) के बीच थे। वर्तमान में, प्रत्येक नारियल का वजन 1-2 किलोग्राम (प्रकार के आधार पर) होता है।

लंबे समय तक खराब मौसम के कारण कच्चे माल की कमी और आपूर्ति श्रृंखला में तनाव के कारण नारियल की कीमतों में व्यापक वृद्धि हुई है। अल नीनो सूखे का कारण बन रहा है, जबकि ला नीना बेमौसम भारी बारिश और तूफ़ानों ने फिलीपींस, थाईलैंड और श्रीलंका जैसे प्रमुख नारियल उत्पादक क्षेत्रों को प्रभावित किया है। व्यापक कीट और रोग प्रकोप ने कच्चे माल उत्पादक देशों में पैदावार कम कर दी है, जबकि चीन और अमेरिका जैसे प्रमुख बाजारों से बढ़ती माँग ने नारियल की कीमतों को और बढ़ा दिया है।

वैश्विक आपूर्ति की कठिनाइयों के बीच, वियतनामी नारियल प्रतिस्पर्धी कीमतों और स्थिर गुणवत्ता के कारण अपनी बढ़त बनाए हुए हैं। कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अनुसार, इस वर्ष के पहले चार महीनों में वियतनाम के ताज़ा नारियल निर्यात में अच्छी वृद्धि हुई है, और अमेरिका और चीन को निर्यात में भी वृद्धि हुई है। वियतनाम दुनिया का पाँचवाँ सबसे बड़ा नारियल निर्यातक है, जिसका क्षेत्रफल लगभग 2,00,000 हेक्टेयर है और अनुमानित उत्पादन 20 लाख टन प्रति वर्ष है। एक-तिहाई क्षेत्रफल अमेरिका और यूरोपीय संघ द्वारा निर्धारित जैविक मानकों पर खरा उतरा है।

2024 में, नारियल और नारियल उत्पादों का निर्यात कारोबार लगभग 1.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच जाएगा, जिसमें अकेले ताज़ा नारियल का योगदान 390 मिलियन अमेरिकी डॉलर होगा। वियतनामी नारियल उत्पाद 40 से अधिक देशों और क्षेत्रों में मौजूद हैं, जिनमें अमेरिका और चीन दो सबसे बड़े बाज़ार हैं।

अगस्त 2023 से, जब अमेरिका ने आधिकारिक तौर पर वियतनामी नारियल के लिए अपने दरवाजे खोले हैं, तब से एक साल से भी कम समय में निर्यात 11 गुना बढ़ गया है। अकेले 2025 के पहले दो महीनों में, अमेरिका को निर्यात पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में 46% बढ़ गया।

अमेरिका ही नहीं, चीन भी तेज़ी से वियतनामी नारियलों का एक प्रमुख बाज़ार बन गया है। अगस्त 2024 में दोनों देशों द्वारा आधिकारिक निर्यात पर एक प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर करने के बाद, चीन को माल की मात्रा में तेज़ी आई है। यह देश प्रति वर्ष लगभग 4 अरब नारियलों की खपत करता है, जिनमें से 2.6 अरब ताज़ा नारियल हैं। वर्तमान में, वियतनाम चीन के कुल नारियल आयात का 20% हिस्सा है और तीसरा सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है।

वियतनाम फल एवं सब्जी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन के अनुसार, वियतनामी नारियल का स्वाद अनोखा होता है, इसे संरक्षित करना आसान है और परिवहन सुविधाजनक है। यह अमेरिका और चीन में, खासकर गर्मियों में, बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, इस उत्पाद को सूखे नारियल, डिब्बाबंद नारियल पानी, नारियल के दूध या कॉस्मेटिक सामग्री जैसे विभिन्न उत्पादों में भी संसाधित किया जा सकता है। इन लाभों के साथ, उनका अनुमान है कि इस वर्ष ताज़ा नारियल का निर्यात कारोबार 500 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच सकता है, जो वियतनाम के कृषि उद्योग के लिए एक नया उज्ज्वल बिंदु बन जाएगा।

स्रोत: https://baoquangninh.vn/gia-dua-leo-thang-khap-chau-a-3356490.html