क्या मिर्च की कीमतें स्थिर हो सकती हैं?

कल के लिए घरेलू काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान।

पूर्वानुमानों के अनुसार, कल यानी 27 नवंबर, 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें स्थिर रहेंगी, उनमें थोड़ा-बहुत बदलाव होगा, या फिर वे आज की कीमतों के समान ही रह सकती हैं।

इस बीच, आज, 26 नवंबर, 2024 को, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में उतार-चढ़ाव के बाद पुनः उछाल आया है। तदनुसार, सभी क्षेत्रों में काली मिर्च की औसत कीमत कल, 25 नवंबर, 2024 की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलोग्राम बढ़ गई है।

कल, 27 नवंबर, 2024 को काली मिर्च की कीमतों के पूर्वानुमान से पता चलता है कि कीमतें स्थिर रह सकती हैं। फोटो: होआंग थिएन

बिन्ह फुओक में काली मिर्च 140,000 वीएनडी/किलो के भाव से बिक रही है; जिया लाई में यह भाव उससे थोड़ा अधिक यानी 500 वीएनडी/किलो है, यानी 140,500 वीएनडी/किलो। बा रिया-वुंग ताऊ, डाक लक और डाक नोंग जैसे अन्य इलाकों में भी काली मिर्च का भाव 141,000 वीएनडी/किलो बना हुआ है। आज, 26 नवंबर 2024 को काली मिर्च का औसत भाव 140,700 वीएनडी/किलो है, जो कल, 25 नवंबर 2024 की तुलना में 1,000 वीएनडी/किलो अधिक है।

वर्तमान में, काली मिर्च डैक नोंग प्रांत की चार प्रमुख फसलों में से एक है। प्रांत की कृषि भूमि उपयोग संरचना में काली मिर्च का एक बड़ा हिस्सा शामिल है।

2023 के अंत तक, डैक नोंग में काली मिर्च की खेती का क्षेत्रफल लगभग 34,000 हेक्टेयर होने का अनुमान था, जिसकी अनुमानित वार्षिक उत्पादन दर प्रति फसल 73,000 टन थी। काली मिर्च की खेती मुख्य रूप से डैक सोंग, डैक र'लैप, तुय डुक और डैक ग्लोंग जैसे क्षेत्रों में केंद्रित है।

मिर्च की खेती ने अपनी मजबूत स्थिति स्थापित कर ली है और किसानों को उच्च आर्थिक लाभ पहुंचाया है। बड़े कृषि क्षेत्र में खेती होने के कारण, मिर्च की खेती के लिए उर्वरकों और कीटनाशकों की वार्षिक मांग काफी अधिक है।

मिर्च के पौधों की खेती में इस्तेमाल होने वाले अकार्बनिक उर्वरक की मात्रा लगभग 34,000 टन प्रति वर्ष है, जो मुख्य रूप से एनपीके यौगिक के रूप में होता है। इसमें किसानों द्वारा उत्पादित गोबर और जैविक उर्वरक शामिल नहीं हैं।

कीटनाशकों की बात करें तो, औसतन किसान प्रति वर्ष लगभग 2-3 बार छिड़काव करते हैं, जिसकी कुल मात्रा लगभग 40,000-50,000 लीटर प्रति वर्ष होती है। इनमें मुख्य रूप से बरसात के मौसम में इस्तेमाल होने वाले फफूंदनाशक और रस चूसने वाले कीटों और कीड़ों को नियंत्रित करने के लिए इस्तेमाल होने वाले कीटनाशक शामिल हैं।

डाक नोंग कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, मिर्च की प्रभावी खेती में लोगों की सहायता के लिए, इस इकाई ने संबंधित विभागों और स्थानीय निकायों के साथ समन्वय स्थापित कर पौधों की देखभाल और रोग निवारण के लिए प्रशिक्षण, सूचना प्रसार और तकनीकी उपायों को बढ़ावा दिया है। विशेष रूप से, यह इकाई किसानों को पर्यावरण संरक्षण और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए उर्वरकों और कीटनाशकों का जिम्मेदारीपूर्वक उपयोग करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करती है।

आज, 26 नवंबर 2024 को घरेलू काली मिर्च के दाम

कल के लिए विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतों का पूर्वानुमान

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के अंत में जारी विश्व पेपर प्राइस अपडेट से पता चलता है कि बाजार पिछले अपडेट की तुलना में काफी हद तक स्थिर रहा, सिवाय इंडोनेशियाई बाजार के जिसमें वृद्धि देखी गई।

विशेष रूप से, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,624 अमेरिकी डॉलर प्रति टन बताई, जो 2.46% की वृद्धि है; और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत बढ़कर 9,139 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई, जो 1.06% की और वृद्धि है।

ब्राज़ील की ASTA 570 काली मिर्च की कीमतें 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रहीं। मलेशिया की ASTA काली मिर्च की कीमतें 8,400 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थीं; वहीं मलेशिया की ASTA सफेद मिर्च की कीमतें 10,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गईं।

विशेष रूप से, वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,200 अमेरिकी डॉलर/टन और 550 ग्राम/लीटर ग्रेड के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर रही; सफेद मिर्च की कीमत 9,400 अमेरिकी डॉलर/टन पर अपरिवर्तित रही।

पूर्वानुमानों के अनुसार, कल यानी 27 नवंबर, 2024 को विश्व स्तर पर काली मिर्च की कीमतें इंडोनेशियाई बाजार में थोड़ी और बढ़ेंगी, जबकि अन्य क्षेत्रों में स्थिर रहेंगी और उनमें वृद्धि या कमी के कोई संकेत नहीं हैं।

*उपरोक्त मिर्च की कीमत का पूर्वानुमान केवल संदर्भ के लिए है; वास्तविक आधिकारिक कीमत कल सुबह (27 नवंबर, 2024) Congthuong.vn पर उपलब्ध होगी।

स्रोत: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-27112024-gia-tieu-co-the-chung-lai-360959.html