विन्ह लॉन्ग प्रांत के थान्ह फोंग कम्यून के श्री डांग वान बे ने हाल ही में 20 टन से अधिक सफेद टांग वाले झींगे का उत्पादन किया है, जिनका आकार प्रति किलोग्राम 25 झींगे तक पहुंच गया है और उन्हें 250,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की दर से बेचा है। वे बेहद खुश हैं। श्री बे ने बताया कि उन्होंने उच्च तकनीक और बहु-चरणीय कृषि पद्धतियों का उपयोग करके झींगे पाले, जिससे झींगे बड़े और अधिक एकसमान आकार के हुए और पारंपरिक खेती की तुलना में बेहतर कीमत मिली। इसके अलावा, निवेश लागत घटाने के बाद लाभ मार्जिन 50% से अधिक (130,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम) तक पहुंच सकता है।
श्री डांग वान बे के अनुसार, वर्तमान में निर्यात के लिए बड़े आकार के झींगों की बाजार में मांग है, लेकिन पारंपरिक खेती के तरीकों से इसे पूरा करना मुश्किल है। श्री बे ने फिलहाल 40 हेक्टेयर झींगा पालन क्षेत्र को अत्याधुनिक, बहु-स्तरीय खेती में परिवर्तित कर दिया है, जिससे उन्हें सालाना 20 अरब वीएनडी से अधिक का लाभ हो रहा है। उच्च खरीद मूल्य किसानों को झींगा पालन की नई तकनीकों में निवेश करने में सक्षम बनाता है, जिसके परिणामस्वरूप आर्थिक दक्षता में वृद्धि होती है।
विन्ह लॉन्ग प्रांत के थान्ह फुओक कम्यून के श्री गुयेन वान वू के अनुसार, सफेद टांग वाले झींगों की ऊंची खरीद कीमत ने किसानों को अधिक मुनाफा कमाने में मदद की है, जिससे वे टेट त्योहार की अधिक समृद्ध तैयारी कर पा रहे हैं। श्री वू स्वयं 5 हेक्टेयर भूमि पर झींगे पालते हैं, और पारंपरिक खेती के तरीकों के कारण, एक किलोग्राम में केवल 50-60 झींगे ही पैदा होते हैं। वर्तमान में, इस प्रकार के झींगों की खरीद कीमत 160,000-170,000 वीएनडी/किलोग्राम है, जो पिछले महीनों की तुलना में 40,000 वीएनडी/किलोग्राम अधिक है। श्री वू ने हाल ही में 6 टन व्यावसायिक झींगे की कटाई की, जिससे उन्हें पिछले सीजन की तुलना में काफी अधिक मुनाफा हुआ।
श्री गुयेन वान वू ने कहा कि इस वर्ष के मुनाफे से वे जल्द ही अपनी जमीन के एक हिस्से को उच्च तकनीक वाले सफेद टांग वाले झींगे की खेती में परिवर्तित करेंगे, क्योंकि उच्च तकनीक से झींगा पालन पारंपरिक तरीकों की तुलना में 4-5 गुना अधिक कुशल है। हालांकि शुरुआती निवेश लागत अधिक है, जिससे किसानों के लिए उच्च तकनीक से झींगा पालन की ओर रुख करना मुश्किल हो जाता है, लेकिन झींगे की वर्तमान स्थिर खरीद कीमत के साथ, किसानों को यह बदलाव करने का अवसर मिलेगा।
विन्ह लॉन्ग में सफेद टांग वाले झींगे खरीदने वाले व्यापारियों के अनुसार, साल के अंत में सफेद टांग वाले झींगे की ऊंची कीमतों का मुख्य कारण कंपनियों द्वारा निर्यात के लिए कच्चे माल की खरीद में वृद्धि करना है। इसके अलावा, मध्य क्षेत्र में हाल ही में आए तूफानों और बाढ़ ने उत्पादन को बाधित किया है, जिससे आपूर्ति में कमी आई है। फिलहाल, व्यापारी खरीददारी करने के इच्छुक हैं, लेकिन आपूर्ति सीमित है। यह अनुमान लगाया जा रहा है कि साल के अंत में घरेलू बाजार में मजबूत मांग के कारण, विशेष रूप से बड़े आकार के झींगों की कीमतों में तेजी से वृद्धि जारी रह सकती है।
विन्ह लॉन्ग कृषि एवं पर्यावरण विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार, 2025 में पूरे प्रांत में 113,280 हेक्टेयर में झींगा और विभिन्न प्रकार की मछलियों की खेती की जाएगी, जो योजना से 2.42% अधिक है, यानी पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 0.42% की वृद्धि है, और 690,000 टन से अधिक उत्पादन होगा। इसमें से खारे पानी में झींगा पालन 98,500 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में होगा, जो योजना से 2.34% अधिक है। विशेष रूप से, बहु-स्तरीय उच्च-तकनीकी झींगा पालन मॉडल तेजी से विकसित हो रहा है, जो 7,800 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 1,682 हेक्टेयर अधिक है। विन्ह लॉन्ग प्रांतीय कृषि क्षेत्र किसानों को उच्च-तकनीकी झींगा पालन अपनाने के लिए प्रोत्साहित करता रहता है ताकि उनकी आय में वृद्धि हो और बेहतर आर्थिक विकास के अवसर खुलें।
विन्ह लॉन्ग प्रांत के कृषि विभाग ने उन्नत प्रौद्योगिकी, विशेष रूप से तिरपाल से ढके नेट हाउस या तालाबों में बहु-स्तरीय झींगा पालन प्रक्रियाओं का उपयोग करते हुए गहन और अति-गहन झींगा पालन मॉडल का सक्रिय रूप से परीक्षण और पुनरुत्पादन किया है... ताकि लोगों को बंद-लूप प्रक्रियाओं, स्वचालित प्रणालियों का उपयोग करके पर्यावरण प्रबंधन और जैव सुरक्षा सुनिश्चित करने वाले झींगा पालन मॉडल को अपनाने और विस्तारित करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके, जिससे उत्पादकता में वृद्धि हो, रोग के जोखिम कम हों और स्थिर लाभ प्राप्त हो।
स्रोत: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-tang-cao-dip-cuoi-nam-20251226160748100.htm
