मो बा स्थित स्कूल कैंटीन में 'उम्मीद की लौ को जलाए रखना'

मो बा गांव (क्वांग सोन कम्यून) में, सुसज्जित विद्यालय भवन और शिक्षकों के प्रेम और समर्पण से विद्यार्थियों की विद्यालय यात्रा सुनिश्चित होती है। इस यात्रा में, दो प्राथमिक और बालवाड़ी विद्यालयों की कैंटीनें विद्यार्थियों की शिक्षा में सहयोग प्रदान करते हुए एक "गर्म लौ" की तरह काम करती हैं।

मो बा किंडरगार्टन स्कूल के शिक्षक दोपहर के भोजन के अवकाश के दौरान छात्रों की सहायता करते हैं।

तान लॉन्ग प्राइमरी स्कूल की मो बा शाखा में वर्तमान में 109 छात्र हैं, जिनमें से 100% बच्चे जातीय अल्पसंख्यक समुदायों से हैं, मुख्य रूप से दाओ और मोंग समुदाय से। इनमें से अधिकांश बच्चे वंचित परिवारों से आते हैं, और कई बच्चों को स्कूल जाने के लिए पहाड़ियों पर चढ़ना और नदियों को पार करना पड़ता है। इसलिए, छात्रावास कार्यक्रम का आयोजन केवल भोजन की व्यवस्था तक ही सीमित नहीं है, बल्कि यह छात्रों को स्कूल में बनाए रखने और उनकी निरंतर शिक्षा सुनिश्चित करने का भी एक उपाय है।

टैन लॉन्ग प्राइमरी स्कूल की प्रिंसिपल सुश्री गुयेन थी ओन्ह ने कहा: "2018 में, स्कूल को छात्रावास में रहने वाले छात्रों के लिए पूरी तरह से सुसज्जित कैंटीन के लिए निवेश प्राप्त हुआ। हालांकि, शुरुआत में इसे बनाए रखना मुश्किल था क्योंकि प्रति भोजन 12,000 वीएनडी का योगदान कई परिवारों के लिए बहुत अधिक था, इसलिए केवल लगभग एक दर्जन छात्र ही इसका लाभ उठा पाए। 2020 से, स्कूल ने सक्रिय रूप से प्रचार-प्रसार किया, अभियान चलाया और दानदाताओं से प्रति भोजन योगदान को घटाकर लगभग 10,000 वीएनडी करने की अपील की। ​​इसके फलस्वरूप, अब 100% छात्र छात्रावास भोजन कार्यक्रम में भाग ले रहे हैं।"

इन प्रयासों से उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त हुए हैं। आरंभ में मात्र कुछ दर्जन छात्रों से बढ़कर अब सभी छात्र भोजन और विश्राम के लिए विद्यालय में ही रुकते हैं। रहने की स्थिति में भी धीरे-धीरे सुधार हुआ है।

शिक्षिका गुयेन थी ओन्ह ने आगे बताया: "पहले विद्यार्थियों को कक्षा के फर्श पर चटाई या तिरपाल पर सोना पड़ता था। अब विद्यालय ने पर्याप्त बिस्तर, कंबल और चटाई उपलब्ध करा दी हैं, जिससे सर्दियों में गर्माहट और गर्मियों में ठंडक सुनिश्चित होती है। छात्रावास कार्यक्रम का प्रबंधन सुव्यवस्थित तरीके से किया जा रहा है, शिक्षक सीधे विद्यार्थियों का मार्गदर्शन और देखभाल करते हैं, जिससे दोपहर की पढ़ाई की गुणवत्ता में काफी सुधार हुआ है।"

मो बा स्कूल के छात्र दोपहर के भोजन के ब्रेक के दौरान।

प्राथमिक विद्यालय स्तर पर ही नहीं, बल्कि तान लॉन्ग किंडरगार्टन की मो बा शाखा में भी, स्कूली भोजन की व्यवस्था करना एक बेहद चुनौतीपूर्ण कार्य है। वर्तमान में इस शाखा में गरीब, लगभग गरीब और विशेष रूप से वंचित परिवारों के 56 बच्चे हैं। इनमें से अधिकांश बच्चों को सरकार से 150,000 वीएनडी का मासिक भत्ता मिलता है; शेष बच्चों को धर्मार्थ संगठनों से इतनी ही राशि की सहायता प्राप्त होती है।

टैन लॉन्ग किंडरगार्टन की उप-प्रधानाचार्य सुश्री फाम थी थान हुएन ने कहा: "भले ही रसोई की सुविधाएं अभी मानकों के अनुरूप नहीं हैं, फिर भी स्कूल बच्चों के लिए आधे दिन का भोजन कार्यक्रम जारी रखता है। हम पोषण संबंधी मात्रा की गणना करने के लिए सॉफ्टवेयर का उपयोग करते हैं ताकि चारों खाद्य समूहों की पर्याप्त मात्रा, संतुलित मात्रा और व्यंजनों में नियमित बदलाव सुनिश्चित हो सके। इसके बदौलत, सीमित संसाधनों के बावजूद भी हम पर्याप्त पोषण सुनिश्चित कर पाते हैं और बच्चों को दूध भी उपलब्ध करा पाते हैं।"

स्कूल में भोजन की लचीली व्यवस्था यह सुनिश्चित करती है कि भोजन न केवल पेट भरने वाला हो बल्कि पौष्टिक भी हो, जिससे बच्चों के शारीरिक स्वास्थ्य में सुधार होता है और कम उम्र से ही स्वस्थ खान-पान की आदतें विकसित होती हैं, जिससे माता-पिता को अपने बच्चों के स्कूल में रहने पर मन की शांति मिलती है। स्कूल में पढ़ने वाले एक छात्र के अभिभावक श्री डुओंग वान बा ने बताया, "पहले, हमारी कठिन परिस्थितियों के कारण अपने बच्चे को स्कूल भेजना हमारे परिवार के लिए चिंता का विषय था, लेकिन जब से स्कूल ने छात्रावास की सुविधा शुरू की है, हमारे बच्चे को पर्याप्त और पौष्टिक भोजन मिल रहा है, जिससे हमें बहुत राहत मिली है। हम आशा करते हैं कि यह स्कूल कैंटीन लंबे समय तक चलती रहेगी ताकि हमारे बच्चों को बेहतर सीखने के अवसर मिल सकें।"

हर स्कूली दोपहर के भोजन कार्यक्रम के पीछे शिक्षा क्षेत्र, स्कूल, शिक्षक, धर्मार्थ संगठन और व्यक्तिगण की भागीदारी होती है। यह केवल पोषण सुनिश्चित करने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि पहाड़ी क्षेत्रों के बच्चों के भविष्य के प्रति साझा जिम्मेदारी और सहयोग का भी प्रतीक है। अधिक पौष्टिक भोजन और दोपहर में आरामदायक नींद से इन विद्यार्थियों के लिए स्कूल जाना और भी सुखद हो जाता है।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/giao-duc/202604/giu-lua-bep-an-ban-tru-o-mo-ba-fa61f27/