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कई उत्पादों को मिलाएं
बीटी ग्रुप प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के गोदाम (बान थाच वार्ड) में, सामान अलग-अलग अलमारियों पर व्यवस्थित किया गया है। एक तरफ न्गोक लिन्ह जिनसेंग चाय और कॉर्डिसेप्स हैं, उसके नीचे क्यूएनए फार्म कोऑपरेटिव (लान्ह न्गोक कम्यून) की अदरक की कैंडी है, और उनके बगल में भ.नोंग फूड कंपनी (हिएप डुक कम्यून) के ब्राउन राइस स्प्राउट केक हैं।
एक अन्य खंड में क्वांग नाम ओसीओपी केंद्र के अगरवुड उत्पाद, ज़ुआन को परिवार (बान थाच वार्ड) के मूंग दाल के केक, बाओ लिन्ह के नारियल के केक और टैन थान्ह के सूखे समुद्री शैवाल शामिल हैं। प्रत्येक उपहार टोकरी को विभिन्न आकारों में तैयार किया जाता है, जिनकी कीमत विलासिता के स्तर के आधार पर 700,000 वीएनडी से 5 मिलियन वीएनडी तक होती है।
बीटी ग्रुप की निदेशक गुयेन थी बिच थाओ के अनुसार, इस वर्ष ग्राहक उत्पादों की उत्पत्ति में विशेष रुचि दिखा रहे हैं, जिसमें जिनसेंग उगाने वाले क्षेत्र, अदरक का जैम बनाने की प्रक्रिया और समुद्री शैवाल को सुखाने की प्रक्रिया तक शामिल है। इसलिए, कंपनी बिचौलियों के माध्यम से खरीदारी करने के बजाय प्रत्येक ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) प्राप्तकर्ता के साथ सीधे काम करती है, जिससे गुणवत्ता नियंत्रण सुनिश्चित करने और ग्राहकों के साथ विश्वास बनाने में मदद मिलती है। ये ग्राहक व्यवसाय और एजेंसियां हैं जो बड़ी मात्रा में उपहारों का ऑर्डर देती हैं।
ताम ज़ुआन कम्यून में, फु बिन्ह कोऑपरेटिव ने टेट सीज़न के लिए दो नए उत्पाद पेश किए हैं: तीतर का सॉसेज और ह्'मोंग चिकन सॉसेज। इसकी तैयारी 2025 के मध्य में शुरू हुई, जिसमें कोऑपरेटिव ने हिएन ट्रूंग व्यापारिक परिवार (ताम माई कम्यून) के साथ मिलकर विभिन्न व्यंजनों पर प्रयोग किए, मांस की बनावट, मसालों का अनुपात, भाप में पकाने का समय और संरक्षण विधियों को समायोजित किया ताकि लंबी दूरी के परिवहन की आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।
जनवरी 2026 की शुरुआत से, उत्पादन संयंत्र कई प्रांतों और शहरों से प्राप्त ऑर्डरों को पूरा करने के लिए लगातार कार्यरत है। सहकारी संस्था दो पैकेट सॉसेज और डुलियस चिली सॉस (दाई लोक कम्यून से) के एक जार वाले कॉम्बो पैक को 535,000 VND में बेचती है। यह पैकेजिंग उपभोक्ताओं को साथ में मिलने वाले मसालों के साथ सुविधा प्रदान करती है और बाजार में मौजूद पारंपरिक सॉसेज उत्पादों से इसे अलग पहचान भी देती है।
त्रा माई कम्यून में, थान बिन्ह व्यवसाय सूखे चिकन, टी बैग, सूखे फो नूडल्स, सूखे कटहल और सूखे आम के उत्पादन में तेजी ला रहा है। इस वर्ष, यह प्रतिष्ठान क्यूएनए फार्म कोऑपरेटिव (लान्ह न्गोक) से अदरक की चाय और हरे केले के पाउडर को मे मिट होई आन कंपनी के अनाज और मेवे से भरे सैंडविच के साथ मिलाकर विभिन्न प्रकार के उपहार सेट भी तैयार कर रहा है।
ओसीओपी के कई अन्य उत्पाद बिक्री केंद्रों पर, इस वर्ष के टेट उपहारों की टोकरियाँ अधिक विविधतापूर्ण हैं, जिनमें पर्वतीय क्षेत्रों से जिनसेंग और दालचीनी; समुद्र से प्राप्त विशेष सूखे समुद्री शैवाल; सॉसेज, सूखा चिकन और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ; साथ ही हर्बल पेय और पारंपरिक पेस्ट्री शामिल हैं। प्रत्येक उपहार टोकरी में उस क्षेत्र के विशिष्ट उत्पाद प्रचुर मात्रा में मौजूद हैं।
एक जीवंत बाजार की उम्मीदें।
बीटी ग्रुप की निदेशक गुयेन थी बिच थाओ के अनुसार, व्यावसायिक परिवारों द्वारा कर घोषणा और चालान जारी करने की प्रक्रिया से साझेदारों के साथ अधिक पारदर्शी संबंध स्थापित करने में मदद मिलती है। कंपनी प्रत्येक उत्पाद के स्रोत का पता लगा सकती है और उपहारों का ऑर्डर देने वाले व्यवसायों और एजेंसियों को पूर्ण आउटपुट चालान जारी कर सकती है, जिससे लेन-देन में पारदर्शिता बढ़ती है।
बीटी ग्रुप को फिलहाल लगभग 5,000 गिफ्ट बास्केट के ऑर्डर मिले हैं, जिनमें विभिन्न प्रकार के 20,000 से अधिक उत्पाद शामिल हैं। मांग में लगातार वृद्धि के बावजूद, कंपनी सर्वोत्तम गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए इस स्तर पर ऑर्डर सीमित कर रही है।
फू बिन्ह कोऑपरेटिव के निदेशक वो हांग लॉन्ग के अनुसार, इस वर्ष के बाजार में एक बड़ा बदलाव देखने को मिला है क्योंकि उपभोक्ता स्पष्ट उत्पत्ति, पारदर्शी उत्पादन प्रक्रियाओं और उत्पादकों से सीधे संपर्क करने की क्षमता वाले ब्रांडों को चुनना पसंद करते हैं।
श्री लॉन्ग ने कहा, "फू बिन्ह कोऑपरेटिव ई-कॉमर्स पर पूरी तरह निर्भर रहने के बजाय प्रत्यक्ष बिक्री चैनलों पर ध्यान केंद्रित करता है, मेलों और ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) बिक्री केंद्रों में भाग लेता है और नियमित ग्राहकों का नेटवर्क बनाए रखता है। ग्राहकों का भरोसा तब पैदा होता है जब वे उत्पादों को आजमा सकते हैं, उनके पीछे की कहानी सुन सकते हैं और उत्पादकों से सीधे मिल सकते हैं।"
इस बीच, थान बिन्ह में कारोबार करने वाली सुश्री वू थी कैम वान को कच्चे माल की बढ़ती कीमतों की चुनौती का सामना करना पड़ रहा है, जिसमें चिकन मांस से लेकर पैकेजिंग सामग्री तक शामिल है। इसके बावजूद, स्थानीय ग्राहकों पर दबाव न पड़े, इसलिए व्यवसाय ने उपहार टोकरियों की कीमत पिछले साल के समान ही रखी है।
दिसंबर के मध्य तक, थान बिन्ह के ऑर्डर उम्मीद के मुताबिक ज्यादा नहीं थे, लेकिन सुश्री वैन का मानना है कि टेट (चंद्र नव वर्ष) के नजदीक आने पर बाजार आमतौर पर अधिक सक्रिय हो जाता है क्योंकि परिवार, व्यवसाय और संगठन साल के अंत के उपहारों का ऑर्डर देना शुरू कर देते हैं।
"उपहार टोकरी में प्रत्येक उत्पाद को खोलते समय, प्राप्तकर्ता न केवल टेट के स्वादों का अनुभव करते हैं, बल्कि शहर के कम विकसित क्षेत्रों से विकसित हो रही पूरी उत्पादन श्रृंखला को भी देखते हैं। हितधारकों के बीच संबंध टेट उपहारों के लिए एक नई छवि बना रहे हैं - परिचित, उत्पत्ति में पारदर्शी और स्थानीय अर्थव्यवस्था से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ," सुश्री वैन ने कहा।
स्रोत: https://baodanang.vn/goi-tet-tu-san-pham-dia-phuong-3320772.html
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