.jpg)
उच्च लाभ
इन दिनों, आन फू कम्यून के प्याज के खेतों में कटाई के दौरान चहल-पहल रहती है, और किसानों के चेहरों पर भरपूर फसल की खुशी झलकती है।
स्थानीय लोगों के अनुसार, इस वर्ष प्याज की फसल दोहरी सफलता मानी जा रही है, क्योंकि भरपूर पैदावार के साथ-साथ अच्छे दाम भी मिले हैं। अनुकूल मौसम के कारण प्याज की अच्छी वृद्धि हुई, जिससे बड़े, एकसमान आकार के प्याज के कंद पैदा हुए, जिन पर कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम रहा, जिसके परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता प्राप्त हुई। कटाई के मौसम की शुरुआत से ही प्याज के दाम ऊंचे बने रहे, जिससे किसानों को राहत और उत्साह मिला।
आन लुओंग गांव में रहने वाली सुश्री फाम थी डाम का परिवार, लगभग 1.2 एकड़ भूमि पर प्याज की खेती करने वाले अपेक्षाकृत बड़े किसानों में से एक है। अब तक, प्याज की पूरी फसल सीधे खेत में ही व्यापारियों द्वारा खरीद ली गई है। सुश्री डाम ने बताया कि औसतन, प्रति एकड़ प्याज 13.5 मिलियन वीएनडी में बिका, जो कई वर्षों में उच्चतम मूल्य है। खर्चों में कटौती के बाद, परिवार को अच्छा मुनाफा हुआ है, जिससे उन्हें आने वाले मौसमों में भी प्याज की खेती जारी रखने की प्रेरणा मिली है। अच्छी फसल और अच्छे दामों की खुशी साझा करते हुए, सुश्री डाम ने कहा कि इस वर्ष मौसम अनुकूल था, प्याज के पौधे अच्छे से बढ़े और प्याज की गुणवत्ता और पैदावार भी उच्च स्तर की रही।
आन डोंग गांव के श्री ले दिन्ह हाई ने अपनी खुशी साझा करते हुए बताया कि सितंबर 2025 के आसपास जब उन्होंने प्याज बोने के लिए जमीन तैयार की, तो भारी बारिश के कारण मिट्टी दलदली हो गई, जिससे क्यारियां बनाने में काफी दिक्कतें आईं। हालांकि, मौसम धीरे-धीरे सुधर गया और पर्याप्त बारिश से प्याज के पौधों के अच्छे विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां बन गईं, साथ ही खरपतवार भी कम हो गए और श्रम भी कम हो गया। श्री हाई के परिवार की प्याज की पैदावार प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) 7-9 क्विंटल होने का अनुमान है, जो पिछले वर्षों की तुलना में काफी अधिक है। उत्पादन पर ध्यान देने के साथ-साथ, उनके परिवार ने एक सुखाने वाले ओवन में भी निवेश किया है और अन्य ग्रामीणों से प्याज खरीदकर उसे सुखाकर बेचते हैं। यह सुखाने वाला ओवन प्रतिदिन 5-7 क्विंटल प्याज सुखा सकता है, जिससे उनके परिवार की आय में वृद्धि हुई है और फसल कटाई के चरम मौसम में किसानों के लिए बाजार में प्याज की उपलब्धता भी बढ़ी है।
कई प्याज किसानों के अनुसार, अनुकूल मौसम के अलावा, इस फसल का एक और बड़ा लाभ कम लागत है, विशेष रूप से पिछले वर्षों की तुलना में प्याज के बीजों की कम कीमत। इस वर्ष, औसत उपज लगभग 7 क्विंटल/एकड़ तक पहुंच गई, और कई क्षेत्रों में तकनीकी प्रक्रियाओं के बेहतर उपयोग के कारण इससे भी अधिक उपज प्राप्त हुई। गुणवत्ता और कटाई के समय के आधार पर, खेत में प्याज का विक्रय मूल्य 10 से 13.5 मिलियन वीएनडी/एकड़ तक होता है। व्यावसायिक प्याज बेचने के बाद, किसान 8-9 मिलियन वीएनडी/एकड़ का लाभ कमाते हैं। बड़े कृषि क्षेत्र वाले परिवारों के लिए, आय करोड़ों वीएनडी तक होती है, जिससे पारिवारिक आर्थिक स्थिति में सुधार होता है।
मुख्य फसलें
आन फू कम्यून के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री गुयेन होंग गुयेन के अनुसार, प्याज वर्तमान में कम्यून की मुख्य शीतकालीन फसल है, जिसका क्षेत्रफल लगभग 550 हेक्टेयर है, जो स्थानीय क्षेत्र में शीतकालीन फसल के कुल क्षेत्रफल का लगभग दो-तिहाई है।
स्थानीय प्याज किसानों को सहयोग देने के लिए, पार्टी कमेटी, आन फू कम्यून की पीपुल्स कमेटी और कृषि विभाग ने विशेष ध्यान दिया है और मार्गदर्शन प्रदान किया है। रोपण क्षेत्रों की योजना, रोपण के मौसमों पर मार्गदर्शन और उपज की खपत की निगरानी को स्थानीय परिस्थितियों के अनुरूप लचीले और उपयुक्त तरीके से लागू किया गया है। कृषि सेवा सहकारी समिति किस्तों में भुगतान के आधार पर उर्वरक और कीटनाशक उपलब्ध कराती है। किसान प्याज की कटाई के बाद ही भुगतान करते हैं, जिससे प्रारंभिक निवेश पूंजी का दबाव कम होता है, विशेष रूप से बड़े पैमाने पर उत्पादन करने वालों के लिए।
आर्थिक लाभों के चलते, कई परिवारों ने प्याज की खेती का क्षेत्र बढ़ाने के लिए साहसपूर्वक अधिक भूमि खरीदी या पट्टे पर ली है, जिससे धीरे-धीरे बड़े पैमाने पर केंद्रित उत्पादन क्षेत्र बन रहे हैं। उत्पाद का मूल्य बढ़ाने और ताजे प्याज की खपत पर निर्भरता कम करने के लिए सुखाने और संरक्षण जैसी कटाई के बाद की प्रक्रियाओं में निवेश को भी प्रोत्साहित किया जा रहा है।
इस वर्ष प्याज की सफल फसल ने न केवल प्याज किसानों को अच्छी आय दिलाई, बल्कि आन फू कम्यून में कृषि विकास की सही दिशा को भी प्रमाणित किया। स्थानीय सरकार और जनता के सहयोग से, प्याज एक प्रमुख फसल बनी रहेगी, जिससे आय में वृद्धि, स्थिर आजीविका और क्षेत्र में सतत कृषि आर्थिक विकास को बढ़ावा मिलेगा।
थान एनजीएस्रोत: https://baohaiphong.vn/hanh-an-phu-trung-mua-duoc-gia-533157.html
