कृषि-पर्यटन के लिए एक आशाजनक दिशा।

पहले, बिन्ह थुआन में पर्यटन की बात करते समय, लोग आमतौर पर केवल समुद्र तट पर्यटन का ही जिक्र करते थे। लेकिन अब, कृषि फार्मों के साथ-साथ अनुभवात्मक पर्यटन और पारिस्थितिक पर्यटन के जुड़ने से, बिन्ह थुआन के पर्यटन उत्पाद पहले से कहीं अधिक समृद्ध और विविध हो गए हैं।

सप्ताहांतों पर, ले माई अंगूर के बाग (फुओक थे कम्यून, तुय फोंग जिला) पर्यटकों से भरा रहता है। 80 के दशक के एक अंगूर के बाग के मालिक ने लगभग 1 हेक्टेयर में हरे और जापानी गुलाबी अंगूरों की खेती के साथ अपना व्यवसाय शुरू किया था, जिन्हें अलग-अलग मौसमों में उगाया जाता है। जब भी अंगूर पकते हैं, पर्यटक यहाँ आते हैं, बाग में फलों का आनंद लेते हैं, ताजे अंगूर और अंगूर से बने उत्पाद जैसे अंगूर की शराब, अंगूर का सिरप और सूखे अंगूर खरीदते हैं। हाल ही में, मालिक ने लगभग 20 परिवारों के साथ साझेदारी करके 4 हेक्टेयर में सुरक्षित अंगूरों की खेती शुरू की है, जिसमें अलग-अलग कटाई की विधि का उपयोग किया जाता है ताकि पर्यटकों को हमेशा पके हुए अंगूर उपलब्ध रहें। कई बार, 30 तक पर्यटक बसें इस बाग में आती हैं। इससे लगभग एक दर्जन श्रमिकों को रोजगार मिला है और संबद्ध अंगूर के बाग मालिकों की आय में 20% से अधिक की वृद्धि हुई है। यह स्थान एक आकर्षक ग्रामीण पर्यटन स्थल बन गया है, जो अंगूर की राजधानी निन्ह थुआन से कम आकर्षक नहीं है, और तुय फोंग में पर्यटकों को आकर्षित करने वाले एक चुंबक की तरह काम करता है।

तुय फोंग जिले के कृषि विभाग के प्रमुख श्री न्हु क्वोक थिच ने बताया कि हाल के वर्षों में जिले में पर्यटन के साथ-साथ कृषि का भी विकास हुआ है। उन्होंने कहा, “जिले में को थाच पैगोडा पर्यटन क्षेत्र है। जब भी पर्यटक पैगोडा देखने आते हैं, तो वे अक्सर जिले के अंगूर के बागों का दौरा करना चाहते हैं। इसलिए, फुओक थे कम्यून में कुछ परिवारों ने पर्यटकों को बेचने के लिए अंगूर की शराब और अंगूर से बने अन्य उत्पाद बनाना शुरू कर दिया है। भविष्य में, स्थानीय क्षेत्र लोगों को स्थिर आजीविका प्रदान करने के लिए इस तरह के मॉडल को प्रभावी ढंग से विकसित करना जारी रखेगा।”

इसी दृष्टिकोण का अनुसरण करते हुए, बा तुओंग फार्म (थिएन न्गिएप कम्यून, फान थिएट शहर) ने भी स्वच्छ कृषि उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है, साथ ही पर्यटकों को स्थानीय व्यंजनों का अनुभव और आनंद लेने के लिए आकर्षित किया है। इसी के अनुरूप, फार्म सप्ताह के सातों दिन पर्यटकों के लिए खुला रहता है ताकि वे थिएन न्गिएप के सियामी नारियल का स्वाद ले सकें। इसके अलावा, पर्यटकों को कबूतर, संकर जंगली मुर्गियां और रेतीली छिपकलियों जैसे स्थानीय व्यंजनों की देखभाल और उन्हें खिलाने की प्रक्रिया के बारे में भी जानकारी दी जाती है। बा तुओंग फार्म कई वर्षों से स्वच्छ व्यंजनों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने वाला एक पारिस्थितिकी तंत्र विकसित कर रहा है, लेकिन इसे पर्यटन और स्थानीय व्यंजनों के आनंद के साथ जोड़ना हाल ही की पहल है। कृषि को पर्यटन से जोड़ने के इस नवीन और रोचक दृष्टिकोण की स्थानीय अधिकारियों और पर्यटकों दोनों ने खूब सराहना की है।

पहले, बिन्ह थुआन में पर्यटन की बात करते समय, लोग आमतौर पर केवल समुद्र तट पर्यटन का ही जिक्र करते थे। लेकिन अब, कृषि फार्मों के साथ-साथ अनुभवात्मक और पारिस्थितिक पर्यटन के जुड़ने से, स्थानीय पर्यटन उत्पाद पहले से कहीं अधिक समृद्ध और विविध हो गए हैं। इनमें कृषि-पर्यटन मॉडल शामिल हैं जैसे "तुय फोंग जिले में अंगूर और सेब की खेती"; "हम थुआन बाक जिले के दा मी में झरनों, पहाड़ों और जंगलों की प्रशंसा करना और फलों का आनंद लेना"; डोंग हा में पोमेलो के बागों या डुक लिन्ह जिले के दा काई में ड्यूरियन के बागों में पारिस्थितिक पर्यटन; "हम थुआन नाम जिले में ड्रैगन फ्रूट, कैंटालूप और आयातित अंगूर"; और ला गी शहर में नारियल के बागानों में मछली पकड़ने के साथ पारिस्थितिक पर्यटन...

बिन्ह थुआन प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री फान वान टैन ने कहा कि कृषि-पर्यटन सही दिशा में अग्रसर है और कृषि तथा पर्यटन के संयोजन की प्रबल संभावनाओं का प्रभावी ढंग से उपयोग करते हुए उच्च मूल्यवर्धन कर रहा है। उन्होंने कहा, “आने वाले समय में, नए ग्रामीण क्षेत्रों के विकास से जुड़े कृषि-पर्यटन के विकास को निरंतर बढ़ावा दिया जाएगा। यह बिन्ह थुआन प्रांतीय पार्टी समिति के संकल्प 05/2021 में उल्लिखित कार्यों में से एक है, जिसका उद्देश्य आधुनिक, टिकाऊ और उच्च मूल्यवर्धन वाली कृषि का विकास करना है। इस क्षमता को अधिकतम करने के लिए, बिन्ह थुआन प्रांतीय पार्टी समिति के संकल्प 05/2021 में बड़े पैमाने पर विशिष्ट कृषि क्षेत्रों के गठन, उच्च प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, स्वच्छ, जैविक खेती पर जोर दिया गया है जो वियतगैप और ग्लोबलगैप मानकों को पूरा करती हो और जिसमें कृषि तथा पर्यटन के संयोजन के लिए अनुकूल परिस्थितियां हों। वर्तमान में, कृषि-पर्यटन सकारात्मक परिणाम प्राप्त कर रहा है।”

यह कहा जा सकता है कि, हालांकि कृषि-पर्यटन अपेक्षाकृत नया है, लेकिन यदि स्थानीयता के संभावित लाभों का दोहन और प्रचार किया जाए तो यह कृषि विकास में अपार लाभ लाने का वादा करता है।

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